第276章 苹果原来还可以切成这么细的丝，刀功神乎其神！
“张老先生，你这话当真？”叶垂一脸惊喜之色。
菜刀张见状神情更是不高兴，冷冷的哼了一声：“当然是真的，我菜刀张金口玉言绝不反悔。”
韩雨堰悄悄凑到田小杜的身边：“大师兄，他这个金口玉言是不是用错了？”
“……”田小杜汗了一下，“小声点，别让他听到了……我记得这是个贬义词？没见过往自己身上用的。”
叶垂脸上的神情十分喜悦，他从菜刀张的手中接过了斩香来，轻轻的在手中抚摸着，这把刀他用的很顺手，当初第一次看到的时候就说这是一把好刀，只是没想到这把刀的来头竟然这么大，是菜刀中的皇者。
而菜刀张手中的另外三把刀也都十分不凡，叶垂十分喜欢，如果可以得到这三把刀，对于满汉楼来说也绝对是一件十分有利的事情。
不过这三把菜刀显然价值不菲，直接用钱买叶垂的身价就够买一把菜刀的……所以，菜刀张要跟叶垂比刀功，叶垂自然乐于答应了。
那些厨具商人看到叶垂一个少年在见识了菜刀张的刀功之后不但不感觉惊叹，反而要跟菜刀张进行较技，一个个都露出了十分感兴趣的表情来。
当然，他们此刻大部分都是觉得叶垂这个小老板有点太狂妄了，一个个都不看好叶垂能够比得上菜刀张。
菜刀张更是微微仰着头，一幅丝毫没有将叶垂放在眼中的样子。
菜刀张他厨艺不行，到现在也只是一名一星厨师，可唯独刀功出神入化，许多认识他的人都称赞就算是七星级别的厨师，刀功都不一定比得上菜刀张。
刚才给苹果剥皮去核切片，虽然简单，但也已经将他的刀功展示的淋漓尽致。
他不相信叶垂还能够比得上自己。
这小子输定了。
叶垂已经站到了餐桌前，用手将菜刀张切出来的苹果片码的整整切切，就要动手去切，这时候他又想到了什么，动作停下来。
“怎么，叶先生你想要放弃吗？”菜刀张带着几分嘲弄的说道。
“不是……”叶垂转头笑着看着菜刀张，“我只是突然想到，既然是赌注，那如果我输了，我就应该将这把斩香送给菜刀张你。”
“哦？将斩香给我？”菜刀张倒是没想到叶垂会这么说，脸上浮现出一丝意动之色。
斩香是他父亲的最后之作，也是最得意的作品，对他而言更是无价之宝，当年因为某些原因这把刀落入到了韩老的收藏之中，如果能够将这把刀重新找回，那对他而言是一件十分有意义的事情。
他眼神热切起来，冲叶垂点了点头：“呵呵，既然叶先生你这么好意，我自然接受！”
叶垂脸上也笑了出来，既然是赌注，两人自然都该压上等价的东西，叶垂提出用斩香做赌注，也是为了保持公平，当然，最重要的原因还是：现在他既然把话说到了这个份儿上，那等会这菜刀张输掉了这刀功比拼，也就不得不将三把菜刀给拿出来了……
那些厨具商人们低声议论。
他们觉得叶垂提出用斩香做赌注简直就是作死败家的行为，没有一个人看好叶垂的。
韩雨堰也情不自禁有些紧张起来，叶垂的刀功到底多好她心里没底，但看到菜刀张刀功，感觉到了深深的震撼，很害怕叶垂会比不上菜刀张，她觉得斩香是最配叶垂的菜刀，可要是就这样丢掉了，那也太可惜了……
田小杜却一脸淡然自若。
说到对叶垂厨艺的了解，恐怕韩老都不如他更加深刻，刀功？自己身为六星厨师刀功已然十分了得，可在叶垂的面前简直就是入门级别的……
刚刚菜刀张展露的刀功虽然很不错，可在田小杜看来，比自己师父还是差了一点啊。
也就是在这个时候，叶垂终于动了起来。
薄如蝉翼的苹果片整齐的码在桌子上，叶垂轻轻按住，另外一只手握着斩香，“嗖嗖嗖”声响接连响起。
谁都知道切菜的时候会发出“墩墩墩”的声音，那是菜刀跟案板接触的声音，然而，不管是刚才的菜刀张还是现在的叶垂，他们切菜的时候却完全没有“墩墩墩”的声响，有的就只是菜刀跟空气摩擦的“嗖嗖嗖”声音。
这是因为对菜刀力度的完美掌控，让菜刀用力刚好足够将切开食材，却不接触案板的原因——只是这一点，就是许多大厨师都做不到的。
这样的力度掌控，就算是在人的身上切菜，依然不会伤到一个人分毫！
最重要的是，这样的切法下还丝毫没有任何小心翼翼，动作十分的随性，这是将力度掌控做到了巅峰造极的境界。
只是从这一点上说，叶垂就跟菜刀张不相上下！
原本一脸轻视之色的菜刀张，那张干瘦的脸庞上顿时就愣住了，睁大了眼睛。
厨具商人们也都纷纷发出一声充满疑惑的：“咦？”
嗖嗖嗖——
叶垂手中的斩香上下翻飞，实际上翻飞的幅度很小，骤然看去，菜刀的影子上下不断浮动，连成一片，如果不是可以明明确确的看到菜刀是被叶垂握在手中的，那很多人说不得都会误以为切菜的这根本不是人，而是一台操纵精致入微的机器！
前后不过十几秒钟。
叶垂手中的动作停了下来，他轻轻的擦拭了一下手中的菜刀，将菜刀放回了盒子中，然后又甩了甩手腕——刚才的那十几秒钟，对腕力的要求却是十分大的，手腕已经有些酸麻了。
“唔，腕力还是没办法跟上一世比啊……不过这刀功已经有上一世八成的水准了。”叶垂心中默默的想。
刀功这种东西，一部分是靠肉体去记住那种感觉，但到了最高境界，重要的就是切菜时的感觉，叶垂重生到这具身体，原本的那个叶垂根本没什么厨艺，这刀功叶垂还要重头练习，不过有了上一世的经验，他的刀功只在这半年时间内就达到了上一世八成的水准！
当然，虽然只有上一世的八成水准……可碾压菜刀张的刀功，却是已经足够了。
韩雨堰对叶垂刀功的展示十分期待，看到叶垂离开餐桌，急忙走了过去，打量餐桌上的苹果——此刻，这那里还是苹果？原本码在一起的苹果片依然保持着原本的形态，只是仔细看的话，就会发现现在苹果已经不是片了，而是丝！
一根根的苹果丝整齐的对方在一起，保持着原本叠放在一起的模样，叶垂的刀虽然将苹果片切成丝，却又仿佛什么也没做一般，让那些苹果丝依然保持在原本的位置！
“这苹果丝……”
韩雨堰小心翼翼的用手指捏起一根苹果丝，拿了起来，众人也自然而然的看向韩雨堰的手中：用细若发丝来形容一点也没有错，甚至眼力不好的根本就看不到韩雨堰手里的苹果丝！
那些厨具商人一脸惊诧神色的凑近了韩雨堰，仔细的看着她的手指间，脸上已经满是嗔目结社的神情。
苹果，原来还可以切成这么细的丝！
最重要的是，这苹果丝竟然还能保持脆感！
这足够说明菜刀张跟叶垂两人的刀功有多么的厉害——只有他们两人的刀功都达到了登峰造极的地步，在极快的速度下切开苹果，让苹果中的纤维组织不被破坏，才能让细若发丝的苹果丝依然保持着这么脆的质感，如果切开苹果的速度稍微慢了一些，苹果纤维被破坏，里面的汁液四溢，别说拿起苹果丝了，恐怕这苹果丝根本就不可能成型！
然而这还不是最惊人的地方——
“咦，这苹果丝好像不是四方形的，而是长方形的……”
一位眼神很好的厨具商突然发现了什么，口中叫了起来。
其他人纷纷关注。
“没错，这苹果丝是长方形的，也就是说菜刀张跟叶先生，有一位下刀切出来的苹果断面更小！”另外一个人也跟着大喊道，他走到桌前也重新拿起了一根苹果丝，打量一番，接着震惊的看向了叶垂——他已经判断出更小的断面是叶垂切出来的！
叶垂竟然在原本就已经极薄的苹果片上，切出了更小的断面！
切苹果片原本就比直接切苹果更加具有难度，可叶垂在这种更有难度的切法上，竟然切的比菜刀张还更加的细密……两人的刀功都登峰造极，然而，叶垂更胜一筹！
所有人都震惊无言的看向叶垂。
韩雨堰到了此时终于放下了心来，脸色颇为崇拜的冲叶垂嘿嘿的笑了笑，然后又去看菜刀张——此刻菜刀张已经石化了。
在刀功上，他竟然输了。
而且还不是输给那些六星级七星级的大厨师，而只是……一个少年？
他看着餐桌上叠放在一起的苹果丝，想要反驳，想要辩解，可最后却是什么都说不出来。
他，做不到叶垂的刀功！
他原本以为自己已经拥有了最强的刀功，可现在他才发现自己之前是多么的可笑，在其他人看来，苹果丝中叶垂切的断面只比自己切的断面小一点，可这一点的差距却是他在花费几年时间都不可能达到的！
这不是更胜一筹，而是天地之别！
他一脸心服口服的看向叶垂：“我输了没想到叶先生年纪轻轻就有这样出神入化的刀功，刚才是我以貌取人了……你是最适合拥有斩香的人！”
“呵呵，谢谢。”叶垂笑着点了点头。
韩雨堰一脸与有荣焉的笑了笑，又跟菜刀张说道：“张先生，那这三把菜刀呢？”(~^~)