【材料】 黑豆50克，黑枣10克，塘虱500克，花生油5克，生姜3片，盐5克。

【做法】 1.将黑豆、黑枣洗净。

2.塘虱用沸水略烫，洗净体表黏液，去腮、内脏。热锅，下花生油、生姜，将塘虱两面煎至金黄色。

3.将清水2000毫升注入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，煲滚后改用文火煲3小时，加盐调味即可。

【功效】 养血乌发。

黑豆健脾、益肾、养血、乌发、生发；黑枣健脾养血、润泽毛发和肌肤；塘虱益脾养血、助生毛发。本汤温补，适用于须发早白，毛发枯黄、易脱落。

注：外感发热、湿热内盛者慎用。