吴昌硕(1844—1927)，字苍石，号缶翁等，近代艺术大师，以诗、书、画、印“四绝”享誉海内外。吴昌硕一生爱梅也爱茶，喜欢赏梅、品茗两结合；他尤善画梅，常将寒梅、清茶置于一图，相映成趣。并作诗书跋如下：折梅风雪洒衣裳，茶熟凭谁火候商。
莫怪频年诗懒作，冷清清地不胜忙。
雪中拗寒梅一枝，煮苦茗赏之。茗以陶壶煮不变味。予旧藏一壶，制甚古，无款识，或谓金沙寺僧所作也。即景写图，销金帐中浅斟低唱者见此必大笑。
说起对茶的爱好，吴昌硕经历过一段曲折。“金无足赤，人无完人”，缶翁早年一度染上了吸大烟的毛病，因为他实在太忙碌了。尤其是在帮助金石家陆心源抄订《千壁亭古砖图释》时，整天搬砖摹拓，不胜疲劳，常以吸大烟吊精神，烟瘾越来越大。妻子施季仙劝他戒烟，始终没有效果。一天，吴昌硕在外面过足烟瘾，懒懒散散地回家来，施夫人实在气不过，冷冷地丢了一席话：“这东西有什么好?又花钱，又害身体，不能再吃了!如果你连这都做不到，还治什么印，学什么画!”
这席话震动了吴昌硕，不由勾起了他对往事的回忆。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。
朝坐有余兴，长吟播诸天。
李白获得玉泉仙人掌茶简直是欢喜若狂，在序文中声称，以后的高僧大隐能够知道这种茶，就是由于中孚禅师和我青莲居士啊!
不过，李白描写的“颜色如桃花”的玉泉真人，还算不得高寿，宋人钱易的《南部新书》记载的更是棋高一着。唐代大中三年(849年)，东都洛阳有个和尚来到京师，年纪居然有130多岁，唐宣宗十分惊讶，询问他吃什么药能够如此延年益寿。和尚回答说：“我年轻时生活很艰难，从来不知道吃什么补药。我生**茶，到一个地方，就努力搜求茶叶煎着喝，有时候，外出一天居然喝上百碗茶。就是平常日子，一天也要喝上四五十碗。”宣宗听了很满意，当场赏赐他50斤茶叶，并让他居住到京师的保寿寺，将老和尚饮茶的地方，命名为“茶寮”。
这类说法在唐代屡见不鲜，如唐代诗僧齐己的《咏茶十二韵》说“嗅觉精新极，尝知骨自轻”，这个典故出自南朝陶弘景《茶录》中的“苦茶轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之”，说的也是茶能延寿、长生的意思。
有趣的是，日本的饮茶史上，一开始也将茶视为药物，特别强调其养生延龄的作用。被誉为日本“茶祖”的荣西禅师(1142—1215)，南宋乾道四年(1168年)来到中国，在浙江天台山、育王山学习佛教。研读经书之余，关注茶事。回国后，荣西种植茶树，倡行茶道，撰写了《吃茶养生记》。这部书，堪称日本国民健身法的鼻祖，它开宗明义写道：茶者，养生之仙药也，延寿之妙术也；山谷生之，其地神灵也；人伦采之，其人长命也。天竺、唐土均贵重之，我朝日本曾酷爱矣，古今奇特之仙药也。
长生、成仙的说法固然虚妄，但是，长期饮茶“轻身换骨”的效果是明显的，拿现在的话说，就是具有减肥作用，老人饮茶不仅健康长寿，还能保持体形，提高生活质量，对老人而言，确实好处多多。其实，如今流行的减肥茶，都具有茶叶成分，名称就叫“茶”，足以证明茶能健身、轻身。不过有的减肥茶中泻药成分居多，对体质容易造成伤害，一旦停止服用，容易“反弹”。所以减肥的良方，还是坚持喝茶为佳，细水长流，自然而然，减肥效果安全稳固。不仅是老人，青少年男女，包括其他年龄段的人，都可坚持“国饮”，在品味茶香，轻松惬意的同时，获得“轻身换骨”之效。