一段时间后，醉仙楼的菜单上多了几样新东西。
羊肉煲，暖锅，还有几款冬日暖身的汤品。
天一冷，客人就爱这些热乎的。
铜锅端上来，咕嘟咕嘟冒着泡，肉香飘满整个大堂，吃得人满头大汗。
推开门出去，冷风一吹，浑身舒坦！
与此同时，江宁还琢磨出一样新东西。
那就是调料包！
他把火锅底料和煲汤料，按比例配好，用油纸包起来，封好口，摆在柜台边上。
旁边立了块小牌子。
买回家自己做，一包二十文！
起初没人当回事。
后来有客人买了回去试，发现跟自己在家琢磨的不一样，煮出来就是醉仙楼那个味儿！
顿时一传十，十传百，调料包也开始有人排队买了！
江宁看着账本上的进项，心情不错。
而酒坊那边也很顺利。
白酒扩产后，老程天天派人来催货。
周大每次见他都躲，说程爷的人太难缠，恨不得把酒缸直接扛走。
但坏消息是，长安城里开始有人在仿制白酒了。
那些开酒坊的，做买卖的，眼睛都很尖。
他们看见这玩意儿卖得火，谁不想分一杯羹？
可问题是，他们仿不出来啊。
蒸馏这东西，看着简单，做起来全是坑。
温度控制不好，酒就苦了。
冷却不行，酒就淡了。
比例不对，酒就浑了。
他们试了又试，出来的东西不是苦就是淡，怎么也赶不上醉仙楼的味儿。
有人想偷师，派伙计来酒坊门口转悠，想看看里面怎么弄的。
但周大早有准备，门口养了两条大狗。
有人一靠近，就叫，吓得他们一个个跑得比兔子还快！
当然，也有人想收买酒坊的人，给银子，和各种好处。
可他们不知道，酒坊里那些人，全是程咬金和李二派来的心腹。
宫里的人，训练有素，哪怕别人给再多银子，也没人敢轻易泄露。
不要拿你那点银子来挑战我们的阖族性命啊混蛋！
不过，江宁听说这些事，只是笑了笑。
周大来汇报的时候，他点点头，说辛苦周大哥了。
周大抱拳，说应该的，掌柜的放心，酒坊的事，谁也探不去。
江宁放心的很。
他当然放心。
因为白酒这东西，核心技术在他脑子里。
别人就算过来把酒坊翻个底朝天，也学不会蒸馏的窍门。
至于皂坊那边，阿史那云忙得脚不沾地。
香皂太火了。
长安城供不应求，每天开门就有人排队。
尤其是外地来的那些商人，十分眼红，他们还托人递话，想拿一些货去外地卖。
阿史那云不懂这些，就跑来找江宁。
“他们说想代理，什么叫代理？”
江宁给她倒了杯茶，慢慢解释。
“代理就是你给他们供货，他们拿回去自己卖。”
“你定个底价，他们卖多少是他们的事，赚了赔了都跟你没关系。”
阿史那云眨眨眼，还是不太明白。
江宁拿过纸笔，给她画了个图。
“比如你一块皂成本二十文，卖给他们是一百文。”
“他们拿回去，卖一百二十文也好，一百五十文也好，多出来的都是他们的，你不用管。”
阿史那云点点头，又摇摇头。
“那要是他们卖不出去呢？”
江宁笑了。
“卖不出去是他们的事，你钱已经收了，货已经出了。”
“他们卖不卖得掉，跟你没关系。”
阿史那云想了想，又问：“那要是他们卖得好，想多要货呢？”
江宁道：“那就签合同，定好一年供多少，什么价，怎么付款。”
“白纸黑字写清楚，谁也不能反悔。”
阿史那云听完，沉默了一会儿。
“你怎么什么都知道？”
江宁端起茶杯，慢悠悠喝了一口。
“那你不看看我是谁。”
阿史那云白了他一眼，也就没再问了。
她拿着那张纸，回去琢磨代理的事了。
……
这一日，江宁终于把几种新香型的香水做出来了。
桂花，梅花，茉莉。
三种味道，各有各的好。
他让小厮去锦绣楼请柳娘子，说新货到了，请她来试香。
柳娘子也来得很快，一路风尘仆仆。
马车在醉仙楼门口停下，她从车上下来，身后跟着两个丫鬟。
今日的她，穿了一身绛红色的襦裙，外面罩着同色系的披帛，衬得皮肤越发白净。
头发绾成高高的云髻，插着一支金步摇，走起路来一步一摇，颤颤巍巍。
江宁站在门口迎她，目光在她身上扫了一圈，毫不掩饰地笑了笑。
“柳娘子今日这一身，比往常还好看。”
柳娘子脚步顿了顿，看了他一眼，嘴角微微扬起。
“江掌柜这张嘴，是抹了蜜的？”
江宁笑道：“实话实说罢了，柳娘子生得好，穿什么都好看。”
“但今日这一身，尤其衬你。”
柳娘子什么人没见过？
不过，江宁这小子，别看花言巧语的，但从他嘴里说出来，就是让人受用。
她心里暗暗一喜，倒也没接话，抬脚进了店。
江宁跟在后面，带她上了二楼雅间。
桌上摆着三个小瓷瓶，每个瓶口用软木塞着。
江宁拿起一瓶，拔开塞子，递给她。
“桂花香，你闻闻。”
柳娘子接过，凑到鼻前。
那股香味飘出来，清甜，淡雅，不像玫瑰那么浓，却更持久。
她闻了闻，眼睛亮了一下。
“这个好。”
江宁又递给她第二瓶。
梅花香，清冽，冷冽中带着一丝甜。
柳娘子闻完，点点头。
第三瓶是茉莉。
香味比前两个更轻盈，更灵动，闻着就让人心情好。
柳娘子把三瓶都闻完，抬起头看着江宁，眼神里带着惊喜。
“江掌柜，你这手艺，真是……”
她笑道：“我都不知道该说什么了。”
江宁也笑了，在她对面坐下。
“柳娘子觉得，这三款能卖吗？”
柳娘子点头：“能卖，而且不但能卖，还能卖得比玫瑰还好！”
她算了算：“玫瑰那款，现在是五百文一瓶，都已经卖疯了。”
“这三款品质不输玫瑰，定一个价，肯定也抢手。”
江宁却摇了摇头。
柳娘子一愣。
江宁看着她，慢悠悠道：“柳娘子，我觉得，五百文还是太便宜了。”
柳娘子眉头微挑。
江宁继续道：“玫瑰那款，咱们卖五百文，现在市面上已经有人开始仿了，虽然仿得不像，但架不住便宜。”
“咱们得想个办法，跟那些仿货拉开差距。”
柳娘子想了想，这确实是个问题。
长安人才济济，有大卖的产品，不可能没人琢磨去仿制。
她沉吟着问道：“怎么拉开？”
江宁笑了。
“限量。”