书名:《南北风味饭菜谱》 作者:吴卫刚
主要原料
粳米 500 克,黑芝麻、红枣各 50 克,食糖少许。制作方法
黑芝麻炒香,研末。
水烧热后将米、枣、芝麻末同时下锅,用大火烧沸后,用小火煮。
粥煮好后,加糖搅匀即可食用。风味特点
芳香扑鼻,甜润可口。