向日葵总是将花盘对着太阳转动。因为在向日葵花盘下方的茎上，有一块较为幼嫩的地方，这部分细胞里的生长激素有背光性，随着太阳东出西落，它不断从向阳的一面，转向背阳的一面，这样一来，葵花就总是向着太阳了。