食品保健禁忌 章节列表

作者：梁庭望

正文

• 内容提要
• 第一篇 饮食习惯忌宜 宜多食的食物
• 忌滥吃的食物
• 忌长期食用剩饭菜
• 发芽的土豆忌食用
• 土豆忌长期带皮吃
• 忌食用霉烂的蔬菜
• 忌吃未煮熟的芸豆
• 宜选无污染的蔬菜
• 忌吃不知名的蘑菇
• 忌吃有霉变的水果
• 霉变食物致癌忌用
• 方便面忌常期食用
• 忌食发霉甘蔗
• 忌边走路边吃东西
• 吃饭时忌看书、电视
• 饭后忌立即做剧烈运动
• 防中暑宜多吃保健粥
• 饱食对健康不利
• 节日忌吃喝过度
• 饭后保健宜注意
• 忌吃过硬的食物
• 保持健康忌偏食
• 忌偏吃腌制食物
• 忌过量吃咸食 ·
• 忌偏食油炸食物
• 忌吃有哈喇味食油
• 宜采用分餐制
• 保健康宜吃早餐
• 晚餐忌过好过饱
• 忌不当使用味精
• 吃饭宜细嚼慢咽
• 忌过量食用酱油
• 预防寒冷宜多吃的食物
• 吃火锅宜注意方法
• 生日蛋糕忌插蜡烛
• 食物被污染易致癌忌食
• 掌握防止食物中毒的知识
• 食物中毒后在家庭宜采取急救措施
• 第二篇　厨房用具和厨艺常识 菜板上的细菌宜常除
• 忌合用茶杯碗筷
• 冰箱忌不讲卫生
• 忌用洗衣粉洗餐具
• 用清洁剂洗餐具忌不讲方法
• 忌用化纤织物当抹布
• 食具消毒的方法
• 宜用铁锅炒菜
• 蒸馒头宜用鲜酵母
• 忌炒—道菜刷次锅
• 食用油忌反复用
• 忌炒菜火旺油多
• 烧饭宜用开水
• 忌用蒸锅水煮饭
• 忌铝铁炊具混用
• 铜制餐具宜常用
• 忌金属餐具盛菜过夜
• 宜合理选择瓷餐具
• 第三篇 不同的保健食物禁忌 一、豆制类保健食品
• 二、　蔬菜瓜果类食品
• 三、 肉食类产品
• 四、水保健品
• 五、　蛋奶类食品
• 六、　粗粮类食品保健
• 七、　茶酒类饮品
• 第四篇　不同年龄阶段人群的保健 青少年宜多吃碱性食物
• 青春期防痤疮宜吃的食物
• 青少年保健宜多吃的食物
• 预防近视眼宜多吃的食物
• 青少年防牙病宜多吃的食物
• 青春少女忌喝浓茶
• 上夜班者宜好饮食调理
• 宜多吃含钙、碘丰富的食物
• 女性忌过量吃甜食
• 青春少女忌过量吃零食
• 消瘦的人宜多吃的食物
• 肥胖人宜多吃的食物
• 妇女更年期宜多吃的食物
• 老年人宜均衡摄入的八大营养素
• 老人宜吃抗衰老食物
• 老人宜吃含胆固醇的食物
• 中老年人宜注意节食
• 防骨质疏松宜多吃的食物
• 预防便秘宜多吃的食物
• 中年人宜补充的食物
• 防记忆减退宜吃的食品
• 防癌抗癌宜多吃的食物
• 老年人忌吃盐过多
• 老年人忌滥用滋补品

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