私房菜馆老板夏安,端着杯子颤巍巍地抱拳。
“刚刚小儿在院子里瞥了一眼,看见救命恩人来咱家馆子吃饭,我赶紧过来给两位敬一杯。”“为了感谢二位的救命之恩——今天这顿饭算我的,你们一定要吃好吃饱!有什么不满意的,尽管说!”
“举手之劳,算不得什么救命之恩。”
“这是我们应该做的。”
顾京山和乔靖瑶连连推辞。
“老汉和孩子敬两位,诸位随意——”
夏安和他的儿子夏民一前一后,对着顾京山和乔靖瑶举了举杯,利利索索地一口闷下。
夏民感叹道:“医院的医生说,多亏了两位帮忙,及时给我爸喂下丸药,我爸才能没有后遗症地活下来。真是太感谢了!”
夏安接着开口:“听说两位今天是会亲家,好事将近,恰逢其会,等二位结婚的时候,我腆着老脸来讨杯喜酒喜茶,沾沾喜气······”
京城私人菜馆不少。
因为顾青山的身份特殊,不适合在外面吃饭。
这位夏安夏老板曾经是位手艺超群的御厨,为人口风紧,不多事。很多大佬喜欢他的手艺。
退休之后,他开的馆子以味道取胜,席面一席难求。
苏萝安排顾清韵从这家私人菜馆订位子,在这里安排两家人见面,显示这次饭局的重视。
谁知道后面一波三折。
还好,最终结果比预想的还要好!
顾青山和苏萝对视了一眼,有些意外。他们对夏老板的事情知道的多一些。
向来神龙见首不见尾的夏老板,从来不参加外人的红白事。
现在竟然因为跟俩孩子的这点儿渊源,愿意来给他们捧场,真是难得之至。
“那感情好啊!到时候恭候夏老板的大驾了!”
“一定给夏老板下帖子——”
顾琳琳歪着头跟顾京山惊叹:“有几盘菜品的滋味好熟悉,像咱家菜馆王大厨父子做的,但是比咱家的更胜一筹喔。”
“哦?小友家也开了个馆子?”夏安顿时感兴趣起来。
顾京山谦虚地笑了笑:“是跟朋友父子三人合伙,我提供场地,王家师傅掌厨,我笨手笨脚可没多少厨艺在身。”
“那感情好啊!”夏安跟儿子夏民对视了一眼。
夏民立刻出门了一趟,不一会儿功夫从外面拿过来一个小本子。
“听闻小友家里既然也有个馆子,这本子里是制作各种丸子的小技巧,就当做是我一点点不成器的谢礼。请小友收下!”
“使不得,贵馆的秘制菜谱,我不能要。”顾京山推辞。
夏安把本子硬塞进顾京山手中:“开馆子少不了各种丸子,我的命还不值这本菜谱吗?其实也算不上秘制菜谱,只是我自己总结的各种丸子的做法,不是什么贵重的东西。请小友不要嫌弃!”
“小友可是看不上?小友难道还怕学了这点经验顶了我这馆子不成?”夏安爽朗的笑起来:“不是老汉自夸,能顶老汉的馆子的厨师,京城屈指可数,各个名气都不小!各有各的秘方,这丸子的做法,真的算不得什么。”
顾京山沉吟了一下,接了下来:“那就恭敬不如从命,我们家的菜馆在鲁省,不会来京城跟各位争锋,既然夏老板盛情,就让朋友父子沾沾光,学习一下夏老板的秘技了。”
救命之恩说大不大说小不小,对有些人来说,记挂一辈子是负担,倒不如收下这谢礼,对方才能减轻一些心理负担。
果然,见顾京山收下,夏安老板整个人都轻松了。
这份谢礼的后话——
顾京山回到云海,在安保公司的食堂,见到王二响刚炒完最后一份大锅菜,刷锅收尾中。
便把从京城得到的小册子放到二响身边的灶台上。
“这是从京城得到的好东西,好好研究一下。”
“老板,这是哪来的?”王二响擦了一把手,拿起来瞅了一眼。这一瞅之下,眼睛再也拔不出来了。
“京城的一个私房菜馆送的。”
“这么厉害的菜谱,说送就送了?”王二响啧啧有声,对这本册子里的各种做法惊叹连连,甚至直接在厨房上手试制起来······
回到自家馆子的王二响对一种鱼丸的做法研究得入了迷。
王大厨见孩子差点儿误了开店时间,找到王二响的房间里。
“你看的什么这么入迷?手比划什么呢?”
“老板给了个做丸子的秘籍,我研究手法呢!”
什么丸子的秘籍?
王大炮拿过去,只看了一眼字体和行文方式,手不禁抖动了一下。
“这是哪儿来的?!”语气隐隐带着激动。
“老板给的,说是从京城一家私房菜馆给的救命之恩。”
“那老板可是姓夏?”
“不知道啊,老板没说。”
王大炮丢下儿子,一阵风似的跑掉了。
“爸,你干嘛去?今天不开店了吗?”
王大炮充耳不闻。
但是王二响没办法,只能把心思收回来,老爸都把菜谱拿走了,他还怎么研究?任劳任怨,先把店面收拾起来。
王大炮带着菜谱找到了顾京山面前。
“老板,送你菜谱的人,是不是姓夏?”
“你怎么知道?”顾京山挑眉。
王大炮顿时喜笑颜开,又忍不住抹眼泪:“找到了!······有消息了!”
“找到谁了?”顾京山诧异道。
“我媳妇姓夏,我们逃难跟丈人他们冲散了,没想到有生之年还能有知道他们消息的一天……给老板你菜谱的人是多大年龄?”
“耄耋之年吧。”
王大炮顿时喜笑颜开:“哈!老爷子还活着!”
搓搓手,不好意思的说:“东家能给我个联系方式或者具体的住址吗?我想带着孩子去让他们认认娘家门上的人,我媳妇儿没福气活着见娘家人,总得让孩子们认认舅家。”
“这是好事啊!”顾京山惊喜地拍了拍手,没想到王家竟然跟夏老板有这样的渊源。
“夏老板难道……”
王大炮激动极了:“老人家是我老丈人,也是我的半个师傅,当年我带师学艺,有幸得到了师傅的青睐。”
“怪不得琳琳说,上次从他们家吃的席面,有你做出来的味道!”后面更胜一筹这话就隐去了。
“不敢不敢,我做的怎么也比不上师傅做的正宗,当年还没学成就失散了,只能把自家的祖传菜系发扬光大,夏家的,只学了个皮毛而已。”王大炮感叹道。
顾京山爽快的把地址写下来递给王大厨。
好在上次他找店面位置的时候,记得仔细,不然还得打电话回去问清韵。