原料：

水发好的海米 25 克，油菜 250 克，花生油 15 克，葱花、姜丝、精盐、味精各适量。

做法：

油菜摘洗干净，切成段。

锅放火上加油，烧热。葱花、姜丝沧锅，再放入海米。煸炒一会儿， 放入油菜，再煽炒几下，倒入泡海米的水，烧至油菜熟软，加入精盐、味精即可出锅。