【食材】 白萝卜500克，鸡杂1副，芹菜50克，姜20克。

【调料】 盐4克，清水2000毫升。

【做法】 1.将萝卜去皮洗净切粗块；鸡杂洗净切片；芹菜去叶洗净切段；姜去皮切片。

2.将萝卜块置大瓦煲加清水，煲至将熟透，放鸡杂、芹菜、姜片一起煲片刻，熟软后加盐即可。