【材料】 白木耳(水发)30克,冰糖30克。
【做法】 1.将白木耳用温水发透,撕成瓣状;冰糖打碎成屑。
2.将白木耳放入锅内,加水500毫升,置武火烧沸,文火炖45分钟,加入冰糖即成。
【功效】 滋阴、润肤、美容。
G— 5丝瓜芽菜豆腐鱼尾汤
【材料】 丝瓜200克,绿豆芽150克,豆腐2块,鲩鱼尾400克,姜2片,花生油10克,盐5克。
【做法】 1.将丝瓜刨去绿色棱边,切成块状,洗净。绿豆芽洗净。
2.豆腐放入雪柜急冻30分钟。
3.鲩鱼尾去鳞,洗净。热锅下花生油、姜片,将鲩鱼尾两面煎至金黄色,加入沸水800毫升,煮30分钟后加入豆腐、丝瓜、绿豆芽,滚熟以上用料,加盐调味即可。
【功效】 健肤益肤。