【材料】 鲜荷叶半张，冬瓜500克，薏仁30克，盐、味精各3克。

【做法】 1.荷叶洗干净；冬瓜去皮，洗净，切4厘米长、2厘米宽的块；薏仁去泥沙，淘洗干净。

2.薏仁、荷叶、冬瓜同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖35分钟，除去荷叶，加入盐、味精即成。

【功效】 祛湿、清热、解毒。

痤疮患者食用尤佳。