【食材】 粳米100克，牛奶300克。

【调料】 白糖80克，黄油20克，冷水适量。

【做法】 1.将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。

2.锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮。

3.粥将成时加入牛奶、白糖、黄油，搅拌均匀，再继续熬煮片刻，即可盛起食用。