【食材】 红柿椒500克。

【调料】 香油40克，醋40克，盐5克，白糖60克。

【做法】 1.将红柿椒用清水洗净，去蒂和瓢，切成长块。

2．将炒锅烧热注油，先下红柿椒炒熟，再加盐和糖翻炒，随后加醋炒匀即成。