【食材】 红枣50克，莲子50克。

【调料】 哈蟆油25克，冰糖300克。

【做法】 1.将哈蟆油倒入沸水煮透，除去杂质。

2.把炒锅置于火上，加清水，放冰糖和红枣、莲子烧沸待用。

3.将哈士蟆油、莲子、红枣、冰糖水同放炖盅中，加盖上笼蒸1小时左右即可。