【食材】 鸡翅4只，大蒜瓣4个。

【调料】 料酒20克，精盐少许，植物油100克。

【做法】 1.大蒜瓣切末。鸡翅顺关节切开，放入蒜末、料酒、盐搅拌均匀，放置半小时。

2.锅中入油，烧热后下蒜末炸香，然后放进腌好的鸡翅，煎至金黄即可。