材料：拉面150克，奶油50克，猪绞肉100克，熟笋干50克，豆芽50克，味噌高汤500毫升，葱花少许

调味料：白味噌30克，盐、糖各少许

做法：

1. 面烫熟捞入碗中。

2. 奶油用小火烧热，加入绞肉爆炒，再放入笋干、豆芽炒2分钟，接着倒入味噌高汤和调味料，煮约5分钟后盛入面碗撒上葱花即可。