第一节 火灾的成因
火灾．就是在时间和空间上失去控制的燃烧。一般说来，引起火灾的原因主要有两个方面：一是自然因素引起的火灾；二是人为因素引起的火灾。
自然因素引起的火灾，主要指由于地震、火山爆发、雷击、物体自燃等原因造成的火灾。有许多物质可以在某些条件下自燃，如煤炭、干燥的树叶及稻草堆垛、油棉纱等．它们堆积起来会产生高热，若再遇气温升高，极容易自燃。自燃现象是在物质内部形成的，往往不易被发现，所以常常酿成大的灾害。自然火灾比较少见．现实生活中的火灾，绝大多数是人为火灾。
1．用火不慎。人们在日常生活中每时每刻都离不开火，其中使用最多的是做饭、取暖、照明；在生产中用火的机会就更多了。无论是哪方面用火，稍有不慎，都有可能酿成火灾事故，甚至造成灾难性后果。如蚊香点着后，在燃烧过程中引燃其他可燃物；倒炉灰不注意致使“死灰复燃”引起柴草等可燃物发生火灾；在野外郊游野炊、烧纸引燃树叶枯草等造成山林、草原火灾等。
2．用电不慎。因用电不慎引起的火灾和因用火不慎引起的火灾一样，也是相当普遍的。如电线老化漏电，胡拉乱接电线，用铁丝、铜丝代替保险丝等；使用电炉、电褥子、电熨斗等不慎引起火灾；使用电视机、电冰箱、空调等家用电器缺乏安全常识，用电超负荷引起火灾等。
3．吸烟不慎。烟头的边缘温度达200～300℃，中心温度为800～900℃，一般可燃物的燃点大多低于烟头边缘温度，若点燃的烟头遇到低于烟头温度的可燃物，就能引起火灾。据1987年统计，北京15％、上海14％、江苏12．1％的火灾是由吸烟引起的。1987年10月，一个烟头烧掉了北京洗衣机厂的东坝仓库。风速为1．5m／s时，香烟燃烧最好；风速为3m／s时可以熄灭。试验证明，香烟点燃晴纶只需要1分钟，点燃棉絮只需7分钟。吸烟不慎引起的火灾情况多种多样：如将未熄灭的烟头或火柴头扔在纸篓、垃圾堆、柴草垛等易燃物引起火灾；在严禁吸烟的场所违章吸烟引起火灾；叼着烟修车接触可燃气体引起火灾；在人多拥挤的公共场所吸烟引起火灾；卧床吸烟，烟头烟灰落在被褥上引起火灾。1987年我国黑龙江大兴安岭森林火灾的5个起火点，有两个是因吸烟造成的。
4．用油不慎。在烹制油炸食品或做菜时，油滴飞溅遇火造成火灾；由于汽车、摩托车、拖拉机等交通运输工具越来越多地进入家庭，使家庭接触、使用或存放汽油、柴油等油料的机会增多，个别家庭因使用或保管油料不当，引发火灾事故也日渐增多。
5．燃放烟花爆竹。我国有喜庆日和节假日燃放烟花爆竹的传统。乘客不顾交通管理部门不允许携带易燃易爆物品乘车船的规定，携带烟花爆竹引来祸事。腾空而起的烟花爆竹，一旦发生，人们无法控制，其火星落在严禁烟火的地方和可燃物上即可引起火灾。近年来，许多地方和城市为了消防安全，防止发生火灾，颁布了禁止燃放烟花爆竹的规定，在指定地点、指定时间内燃放，大大减少了火灾的事故率。但是在广大农村，并没有完全禁绝，由燃放烟花爆竹而引起的大小火灾屡有发生。
6．小孩玩火。好玩是孩子的天性。但玩火不慎也容易造成火灾事故。如孩子学大人生火做饭、点火、吸烟等；点火把、蜡烛做游戏；玩火柴、打火机、打火玩具等，这些都容易引起火灾。其中，在校学生玩火引起火灾的事件有一定的普遍性。如2002年，我国共发生火灾25万起，伤亡5000余人，而其中7％的火灾是由小孩玩火造成的。这个比例是相当高的。
7．学生在寝室违规违纪用火。冬天有些没有取暖条件的农村，学生用炉火取暖，烘烤物品；或焚烧废弃纸张；或使用蜡烛在寝室看书，夏天点燃蚊香后，未远离易燃物等，这些都非常容易引起火灾。
另外，人为纵火也是造成火灾的原因之一。
第二节 火灾的预防
火灾对人身安全造成的危害，主要是高温灼伤、窒息、烟中毒、爆炸冲击波伤、电击伤、砸伤和摔伤等。在火灾发生的同时，有时还伴随着化学物质、有毒物、放射性物燃烧或爆炸等恶性事故．因而其危害比单纯的火灾更为复杂和严重。据统计，窒息中毒死亡是造成火灾死亡的主要原因。所以，广大青少年必须从自我做起，从身边做起，重视并做好火灾的预防工作，这是青少年作为公民应尽的社会责任。
1．家庭防火
家庭生活离不开火。如用火不慎就会酿成火灾。所以在家庭生活中要时时处处注意，防止火灾的发生。
第一，安全使用液化石油气。家用液化石油气罐是人们在生活中最常接触的易燃易爆物。燃气做饭时要注意通风，使用石油液化气罐一定要按换气站安全操作规程去做，避免发生意外事故。使用液化气在点火时，要先划火柴，再开气阀。要有人看管，不可远离，防止汤水溢出浇灭或被风吹灭火焰造成漏气。切记用毕要关好阀门、开关。一旦发现有气漏出，要立即打开窗户，降低泄漏的可燃气浓度，迅速关闭截门、阀门。不要开电器，如开灯、开排风扇、开抽油烟机和打电话。如闻到非常浓的气体异味，要迅速大声叫喊，用最快的方式通知周围的邻居熄灭明火，勿开电器。立即查找漏气部位并及时进行处理。自行处理不了的，要迅速离开泄漏区，在户外打119报警。
第二，安全用电及家用电器。要经常检查电气线路，发现导线绝缘层有破损或老化现象，要及时更新。在需要保险丝的用电线路中，要安装合适的保险丝，千万不能用大号保险丝或金属丝代替，以防电路漏电、短路、超负荷、接触电阻过大和绝缘层被击穿造成高温、打出电火花和出现电弧而酿成火灾事故。另外，在使用家用电器时，使用时间不宜过长，使用完毕后要及时散热并切断电源。不要使用灯泡、电热器烤衣服、毛巾等易燃物品。
第三，安全使用炉火。炉旁不要放柴草、废纸等易燃物质。生火时，不要使用汽油、煤油等助燃物，以防猛烈燃烧，引起火灾。烘烤衣服、被褥等易燃物品时不能离得太近，而且要留心看管，防止烘烤时间过长而被引燃。炉渣要在确定完全熄灭后，再倒在安全的地方。遇有刮风天气，倒炉灰应该倍加注意。
第四，吸烟和燃放烟花爆竹要注意防火。吸烟是重要的火灾隐患，许多日常生活用品如：被褥、衣物等，都容易被烟火、火星引燃。因此，卧床时，尤其是困倦时，不能吸烟。在禁止吸烟的地方一定要遵守规定，不能吸烟，未熄灭的烟头绝不能乱扔。另外，燃放烟花爆竹也应特别注意。燃放时，首先要选好安全的场地，远离公共场所、仓库和放有易燃、易爆物品的地方。
2．学校防火
学校是开展教学活动的主要场所，人员多且较为密集，需要一个安全的环境。要创造这样的环境，就必须做好消防安全工作。因此，应禁止学生携带烟花、爆竹、砸炮、火柴等易燃、易爆物品进入学校；实验用的易燃、易爆物品，要有严格的使用、保管制度，并在专门库房存放，随用随领，用完立即清理，不要在现场存放；要经常检查电气设备的安装使用情况；要建立切实可行的消防制度，关键部位要设置灭火器材；在有寄宿生的学校里，要健全防火安全措施，严格管理，不允许使用电炉、热得快等电热器具；不准点蜡烛看书，不准用纸当灯罩，不准将灯泡装在蚊帐边。
3．公共场所防火
商场、影剧院、图书馆、饭店、宾馆、公园等是人们日常生活中学习、购物、娱乐的公共场所。这些场所大都人员密集，财产集中。为了防止发生火灾，学校和家长应教育青少年不要携带油漆、酒精、胶水、爆竹等易燃、易爆物品乘坐公共交通工具或进入公共场所；不能随便按动公共场所和公共交通工具的电气设备；要遵守公共秩序，爱护消防器材．不能从事与火有关的游戏活动。进入公共场所，要观察安全逃生标志和路线，了解紧急出口通道，一旦遇到火灾，尽快安全撤离火场。网吧作为新兴公众聚集场所，去网吧要仔细观察有无火灾隐患。对出口少、通道窄、电线乱的网吧要提高警惕，绝不能去无证经营的黑网吧。
4．山林防火
许多农村学校地处山林之间，学生也经常出入山林。作为国家和集体的宝贵财富，山林一旦发生火灾，损失巨大。造成山林火灾的原因主要有两种，一是自然火源，二是人为因素。山林火灾的发生常以人为因素居多。防止山林火灾的发生，首先要杜绝人为火种。要教育广大青少年严格遵守山林管理的规章制度，不准在山林地区吸烟、野炊和举行篝火晚会等活动。其次，要采取一定的保障措施，如在山林周围设置一定宽度的隔离带，防止汽车漏气、扔烟头等引起的火灾；还可以对山林内的采伐剩余物进行清除，山林采伐可能会将大量的剩余物堆放或散落在林内，随着可燃物积累的增多，如不及时清除，极易引起火灾。总之，只要做到制度落实、宣传到位、人人警惕，山林火灾是可以避免的。5．配备消防设施在一些重地，要按规定设置火警系统，按规范设置防火墙、门、窗和隔离带。要远离火种，严禁烟火，备足消防用水及灭火器材。
第三节 火灾初发时的应急措施
火灾多是由小火引起的，初起时，只要应对得当，都能扑救。在现实生活中，由于火灾的发生大都具有突发性，一旦发生，火势会迅速蔓延，稍有迟疑，会造成重大损失。火灾初发，人们往往感到措手不及或惊恐忙乱，从而错失灭火良机，使小火变成大火。因此，当你遇到火灾时，可以采取以下应急措施。
1．报警
一旦发现火情，即出现失火情况，为尽快扑灭大火，减少损失，首先应该立即报警。《消防法》第三十二条第一款规定：“任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。”报警越早，火灾损失越小。打电话报警时，首先要记清拨准火警电话：“119”，同时，报警时还要注意以下几点：
(1)说明失火地点以及失火单位名称，报清所在区(县)、街道或村庄、路名、门牌，要用全称，不要用简称，也可说明失火地点附近的明显目标，作为寻找的参照物。
(2)说明是什么引起的火灾，即着火物质名称、火势大小、火灾面积，以便消防队根据情况采取措施。如果有人被困在火场或有爆炸、中毒危险因素存在时，要如实准确地报告。
(3)说明报警人的姓名、电话号码。
(4)发生火灾时，人们心情紧张，手指往往不听使唤，很容易拨错电话号码，因此，报警时一定要沉着冷静，保持清醒头脑。
(5)自己或让别人到路口迎接消防人员，尽量提供水源位置等情况。在没有电话或没有消防队的地方，如农村和边远地区，可采用打锣、吹哨、喊话、敲锅(盆)、挥舞红领巾等办法向四周报警，动员乡邻一起来灭火。
2．初起火灾的扑救措施
(1)初起火灾时，及时灭火是应对火灾的最重要环节。在报警的同时，起火学校：家庭或单位必须及时组织人员利用本学校、自己家里或单位以及附近的灭火器材、设备进行扑救。
(2)若是因用电不当引起火灾，应迅速切断电器电源，再用干粉灭火器或气体灭火器灭火，而不宜用水扑救。发现家中起火应立即就地取材，及时将火扑灭。若液化石油气因漏气而起火，可将毛巾或抹布淋湿盖住火点，同时迅速关闭阀门。如果油锅起火，千万不要用水扑灭，更不要直接用手去端锅，应立即拿起锅盖盖上油锅或将切好的菜放入锅内。
(3)根据火场的具体情况，可采用隔离法、冷却法、窒息法、抑制法四种方法灭火(参见本篇第五部分“灭火技术”)。
(4)火灾可能危及其他物资安全时，必须组织人员对物资进行紧急疏散。
(5)救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。
(6)易燃、易爆危险场所发生火灾时，必须尽快采取防爆措施，停止对受火灾威胁的压力容器、设备的物料输送和加温，应打开冷却系统进行冷却，有手动放空泄压装置的应开阀放空泄压。
(7)如有人被大火围困，要坚持救人第一的原则，采取各项措施，利用各种条件进行人员疏散，救出被困人员。
(8)消防队到达后，起火单位和在场的人员应及时向指挥员介绍已查明的火场情况，例如：燃烧的物质，有无人员被火围困，灭火中要注意什么等。同时在火场的扑救人员都应在消防队指挥员的统一领导下，紧密配合，共同扑灭火灾。
(9)若初起火灾被扑灭后，青少年学生可协助大人保护好火灾现场，未经消防部门许可，不得自行处理火场，以便调查火灾原因与损失情况。
第四节 火场自救与逃生
火灾中，能否顺利逃离火场，既与火势大小、起火原因、楼层高度以及建筑物内消防疏散通道的畅通与否、消防设施等因素有关。但主要还是与受害者的自救与互救能力，以及是否懂得逃生知识等因素有关。青少年学生都应掌握一定的逃生和自救知识，在火灾发生时，沉着冷静，选择有利时机、路线和方法逃出危险区域。如果惊慌失措、慌不择路、盲目冒险，就有可能酿成不可挽回的后果。
1-自救的基本方法
(1)迅速做好自救准备
首先是加强安全自救的观念。如果发生紧急情况，对从什么地方撤离，应心中有数。每到一个生疏的地方，如饭店、剧场等，应先观察疏散通道在什么地方。这样，一旦发现火情，生命安全受到威胁时，才能有序地脱离危险。如果身上着了火，千万不能乱跑，以免跑动生风，风助火旺。因为奔跑时会形成一股气流，大量新鲜空气冲到着火人的身上，就像炉火扇风一样使火越烧越旺。身上着火的人乱跑还会把火种带到其他场所，引起新的燃烧点。身上着火时，最重要的是先设法脱去着火的衣物。如果来不及脱，可立即卧倒在地上打滚，压灭火苗，或用湿衣物打灭火苗。但切不可用灭火器直接向着火的人身上喷射，因为灭火器内的药剂会引起伤口感染。
如果室内大火熊熊，要赶快准备好湿毛巾捂严口鼻，躬身弯腰，背向冒出烟雾(火源)的方向，从离自己最近的出口迅速离开火区，千万不可延误逃生时机。因为燃烧时发出的有害烟雾或毒气常在高处，尚未燃烧和未被污染的空气在下面。
(2)冷静选择逃生路线
脱离险境时，应冷静观察周围的火情，选择最安全的路线。切记随手关闭门窗，以减少空气的流通，延缓或阻隔烟雾流动，阻止火势的蔓延。如烟雾太大，难以通行，可用湿毛巾捂住口鼻，以低姿或爬行通过。如楼层起火，楼梯被火势切断，可考虑利用阳台、雨水管、避雷线脱险。
(3)不可盲目跳楼
住楼房者发现火情，千万不要慌乱。要尽快从各个安全通道、安全门及防火梯疏散。如果楼梯被火势切断，可借助固定的绳索，比如考虑用绳子、窗帘或将被单撕开拧成绳子，一头拴在牢固物体上(如暖气、水管、门窗等)，顺绳子下滑到室外地面，切不可盲目跳楼，高层跳下非死即伤，存活的可能性比等待救援还小。如楼层不高，万不得已跳楼时，应先向地面扔些床垫、棉被等柔软厚实的物品，然后用手扒阳台或窗台，让身体下垂，自然落地。
(4)创造条件等待救援
如果火势较大，火情严重，不宜乘坐电梯，若烟雾弥漫充满整个通道、楼梯和电梯井，无法安全通过许多楼层逃到安全地点时，应及时躲进为防火专设的隔离间或躲进自己的房间，关紧迎火的门窗，通过电话、在阳台招手或呼喊，向外界请求救援。还可以用浸湿的棉被毛毯等，将迎火的门窗堵住，防止热浪和烟雾的涌进。如果室内有水源，要不断地向门窗上泼冷水降温，延缓火势蔓延。同时，最好把室内的可燃物(如木制家具等)都泼上水，以防燃烧。
2．家庭失火时的自救
当发现自己的住宅失火时，头脑要冷静，千万不可惊慌失措，一旦火势蔓延，应尽快撤离火灾现场。脱险时，除按前面说的自救方法外，还应该注意以下问题。
第一，火场中的儿童、老人或病人不具备自救能力，这时我们除了自救外，还要积极救援他们，要叮嘱他们不要乱跑乱动。可将衣物、被褥用水浸湿，蒙在他们身上，将其抱出或背出。如在楼上，可用绳索系在他们腰上，从阳台或窗口将其慢慢放下。
第二，在逃生过程中，要争分夺秒。不要浪费时间去穿衣戴帽，或去寻找贵重物品。当然，在条件允许的情况下，积极抢救物品是可以的。但是，如果来不及抢救，应尽快逃生，不要因为寻找物品而贻误时机。特别是已经跑到室外，又因牵挂室内物品而重返火场，这样就有冲不出来的危险。
3．学校失火时的自救
学校建筑物由于楼层逐渐增高，结构较以前复杂，人员密度大，加上可燃物质较多，当发生火灾时，逃生比较困难。一旦学校楼房着火，应当按照以下方法逃生：
(1)当发现楼内失火时，首先要保持镇静，切忌慌张乱跑，要准确地探明着火方位和风向．并在火势未蔓延前，朝逆风方向迅速离开火灾区域。
(2)起火时，如果楼道被烟火封死，应该立即关闭房门和室内通风孑L，防止烟气涌人。随后用湿毛巾捂住口鼻，防止吸入毒气，并将身上的衣服浇湿，以免引火烧身。如果楼道内只：有烟没有火，可以在头上套一个较大的透明塑料袋，防止烟气刺激眼睛和呼吸道，并采用弯腰的低姿势逃离火区、，
(3)发生火灾时，不能乘电梯，应沿着防火安全通道往底楼跑；如果中途防火楼梯被堵死，应该向楼顶跑。同时可以将楼梯间的窗户玻璃打破，向外高声呼救，让救援人员知道你的确切位置，以便营救。
(4)千万不要从窗口往下跳。如果楼层不高。可以在老师和大人的保护和组织下，用绳子从窗口降到安全地区。
4．农村场院失火时的自救
农村场院失火，首先要断电，将电闸拉下，然后疏散火场中的人员。其次是组织人员一方面用盆桶等，就近在坑、河、井处取水扑灭火源，也可就地挖土、沙压盖火源。另一方面，向村里呼救并同时打119报警。根据场院位置，迅速将场院的火势与库房、车库、粮仓及民房隔离开，以防火势蔓延。
5．山林草原失火时的自救
遇有山林草原火灾，首先要冷静观察火情和火势。火势蔓延的速度一般比人逃跑的速度快，而且可以是跳跃式的，加上由于大火本身的气流作用，会使火势改变方向。因此，不要慌不择路或慌张乱跑，而应侧着风向逃离火场。如果火势太大，即将被四周的火包围无法脱身，且周围又无水池之类藏身之处时，不妨到上风口点起一把火，烧出一块地方作为隔离带，或者挖个坑，把自己埋上，但要透气，以免大火来临时遭殃。
6．火车、汽车失火时的自救
火车、汽车在运输途中遭遇火灾，首先不要惊慌失措，乱挤、乱踩，以免相互挤伤或踩伤。如果是机车本身着火，应立即熄灭发动机，往车上特别是周围的易燃物喷射灭火剂或浇凉水；同时，要迅速打开或砸开门窗疏散车上人员，并让他们远离可能爆炸的油箱及燃烧放出的有毒气体。如果是车外着火，司机应立即驱车离开，如无法离开时，待在门窗紧闭的车厢里可能比在车外较为安全。
火场逃生的基本原则是救助结合，安全撤离。即火场被困人员应抓紧时间，就近、就便利用一切可以利用的设施(工具和通道)，迅速撤出火场，进入安全地带。为此，要做到：自救和互救相结合，火场被困人员不仅应尽快使自己逃生，还要积极帮助老弱病残幼有秩序地疏散；逃生与抢险相结合，火场被闲人员在条件和能力允许时，要想方设法排除险情，尽量避免更大的人员伤亡；救人与救护相结合，始终把救人置于首位，决不能因为抢救物品而贻误逃生时机。
第一，尽量利用建筑物内的设施逃生是争取逃生时间、提高逃生率的重要办法。
(1)利用消防电梯进行疏散逃生，但着火时千万不能乘坐普通电梯。
(2)利用室内的防烟楼梯、普通楼梯和封闭楼梯进行逃生。
(3)利用建筑物的阳台、通廊、避难层以及室内设置的缓降器、救生袋、安全绳等进行逃生。
(4)利用观光楼梯避难逃生。
(5)利用墙边落水管进行逃生。
(6)利用房间床单等物将其撕开连接起来进行逃生。
第二，不同部位、不同条件下人员的逃生方法：
(1)当某一楼层某一部位起火，且火势已经开始扩大时，应注意听广播通知，弄明白着火的楼层以及安全疏散的路线、方法等。不要一听有火警，就惊慌失措，盲目行动。
(2)当房间内起火，且门已被火封锁，室内人员不能顺利疏散时，可另寻其他通道。如通过阳台或走廊转移到相邻未起火的房间，再利用这个房间通道疏散。．
(3)如果是晚上听到报警，首先应该用手背去接触房门，试一试房门是否已变热，如果是热的，门不能打开，否则烟和火就会冲进卧室；如果房门不热，火势可能还不大，通过正常的途径逃离房间是可能的。离开房间以后，一定要随手关好身后的门，以防火势蔓延。如在楼梯间或过道上遇到浓烟时要马上停下来，千万不要试图从烟火里冲出，也不要躲藏到顶楼或壁橱等地方，应选择别人易发现的地方，向消防队员求救。
(4)当某一防火区着火，如楼房中的某一单元着火，楼层的大火已将楼梯间封住，致使着火层以上楼层的人员无法从楼梯间往下疏散时，被困人员可先疏散到屋顶，再从相邻未着火的楼梯间向地面疏散。
(5)当着火层的走廊、楼梯被烟火封锁时，被困人员要尽量靠近临街窗口或阳台等易被人发现的地方，向救援人员发出求救信号，如呼唤，向楼下抛掷一些小东西发出声音，用手电筒往下照等，以便让救援人员及时发现，以采取救援措施。
(6)在充满烟气的房间和走廊内时，由于烟和热气上升的道理，在离地板近的地方，烟雾相对少一点，呼吸时少吸些烟。逃离时最好弯腰使头部尽量接近地板，必要时应匍匐前进。
(7)如果处于较低楼层(三层以下)的被困位置．当火势危及生命又无其他方法可自救时，可将室内席梦思、被子等软物抛到楼底，入从窗口跳至软物上逃生。
第三，逃生时的注意事项：
(1)不能因为惊慌而忘记报警。进人高层建筑后应注意通道警铃、灭火器位置，一旦火灾发生，要立即按警铃或打电话。延缓报警是很危险的。
(2)不能一见低层起火就往下跑，低楼层发生火灾后，如果一层的人都往下跑，反而会给救援增加困难。正确的做法是应更上一层楼。
(3)不能因清理行李和贵重物品而延误时间，起火后，如果发现通道被阻，则应关好房门，打开窗户，设法逃生。
(4)不能盲目从窗口往下跳，当被大火困在房内无法脱身时，要用湿毛巾捂住鼻子，阻挡烟气侵袭，耐心等待救援，并想方设法报警呼救。
(5)不能乘普通电梯逃生。高楼起火后容易断电，这时候乘普通电梯就有“卡壳”的可能，使疏散失败。
(6)不能在浓烟弥漫时直立行走。大火伴着浓烟腾起后，应在地上爬行，避免呛烟和中毒。
第五节 灭火技术
着火就是“燃烧”，必须具备三个条件：“易燃物质”+“助燃物质”+“火源”，三者必须同时具备，缺一不可=燃烧必须具有放热、发光、化学反应三个特征．因此，要有效地预防火灾的发生，减少火灾的损失，就要依据防火、灭火的原理和办法，及时控制或消灭这三个要素及辅助因素。万一发生了火灾，我们必须掌握和运用灭火的基本常识和方法
(1)隔离法。又称可燃物隔离法。这是一种通过消除可燃物达到灭火目的的方法。当发生火灾时，立即将火源附近的可燃物移开，或使用灭火器材对火源周围的可燃物进行防火处理，使火源因不能有新的可燃物参加而使燃烧终止。达到灭火目的。如森林灭火，通常开辟出隔离带，使火势不再蔓延而得以控制。
(2)冷却法。又称冷却降温法。用水或其他灭火剂喷撒到燃烧物上，水通过气化将燃烧物的温度降低到燃点以下，迫使物质燃烧停止，达到灭火目的；或将水和灭火剂直接喷撒到火源附近的可燃物上，降低可燃物温度，遏止火势蔓延，避免火情进一步扩大。水是很好的灭火剂，但对于某些特殊物品、仓库、装置，不能用水扑救。
(3)窒息法。又称隔绝空气法。阻止空气流人燃烧区，减少空气中氧气的含量，使火源得不到足够的氧气而熄灭。如：用不燃的或难燃的物体捂住燃烧物表面．使其与空气隔开；把不燃烧的气体(二氧化碳)喷洒到燃烧物上或把泡沫灭火剂覆盖在燃烧物表面，使其得不到新鲜的空气(氧气)而被窒息。人们常用干粉、干沙、干土灭火，运用的就是这个原理。
(4)抑制法。使用化学灭火剂参加到燃烧反应中去，使燃烧过程中产生的游离基消灭，形成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧反应终止，达到灭火的目的。
六、灭火器的使用
灭火器是扑灭初起火灾时最常见、最简单、最方便的灭火工具，它是保卫人民生命财产安全的重要武器，一旦发生火灾时，它能发挥重要作用一常用灭火器都为直接启动储存式，使用时去掉保险栓，将喷嘴对准火焰根部，按下灭火器的把柄，喷出的灭火剂即可将火扑灭。
l.灭火器的类型
(1)泡沫灭火器
泡沫灭火器里的泡沫灭火剂有化学泡沫、蛋白泡沫、水成膜泡沫和高倍泡沫等几种。泡沫灭火剂主要适用于扑救可燃**和一般固体火灾，尤其对油类初起火灾效果较佳，例如．汽油、煤油、柴油等易燃、可燃**引起的火灾。但该种灭火剂属水溶液，不能用来扑救忌水的化工产品，如：金属钠、镁铝粉、电石等。在扑救电器火灾时，必须先切断电源以防触电。泡沫灭火器主要有手提式和推车式两类。各类型号的泡沫灭火器内部结构大致相同，主要由筒体、筒盖、瓶胆和喷嘴等组成。使用时，将灭火器筒身倒置，使筒体内溶液和瓶胆内溶液发生化学反应，产生泡沫，并从喷嘴喷出。在火场使用时，筒身颠倒一般倾斜45度就可以了，不能将筒盖或筒底对着人，因为万一灭火器发生爆炸总是从筒盖或筒底处炸开，很容易伤人。
(2)二氧化碳灭火器
二氧化碳灭火器因灭火剂是二氧化碳而得名。二氧化碳是不会燃烧的气体，其灭火的原理主要是窒息作用。当空气中的二氧化碳增加，氧含量相对就减少，二氧化碳在空气中达到一定浓度，燃烧就停止了。二氧化碳灭火剂对绝大多数物质没有破坏作用，不留痕迹，没有毒害，它适用于各种易燃、可燃**可燃气体和仪表仪器、低压电器设备、图书档案、工艺品、陈列品等初起火灾的扑救。由于二氧化碳灭火时不会污损物品，灭火后不留痕迹，所以，二氧化碳灭火器更适用于扑灭精密仪器和贵重设备的初起火灾。由于二氧化碳不导电，还能扑救电压在600V以下的各种带电设备的火灾。如果电压超过600v，应先断电后灭火。
使用二氧化碳灭火器时，先拔出保险栓，再压下压把(或旋动阀门)，将喷口对准火焰根部灭火。需要提醒的是，使用时最好戴上手套，以免皮肤接触喷筒和喷射胶管，防止冻伤。
(3)干粉灭火器
干粉灭火器是目前生产量最多的一种灭火器。干粉灭火器适用扑救可燃易燃**气体及带电设备火灾，特别适用于扑救可燃气体火灾，这是其他灭火器所难以比拟的。它也能扑救仪器火灾，但扑救后要留下粉末，故对精密仪器火灾是不相宜的。干粉灭火器对固体火灾效果不大，因为火灾后会复燃。
(4)1211灭火器
12ll灭火器作为一种新型高级灭火器，其效果是二氧化碳灭火器的5倍。12ll灭火器具有不导电、无腐蚀性、灭火后不留痕迹等特点。该灭火器适用于扑救油类、带电设备及精密仪器、仪表、文物、图书档案等贵重物品的火灾。但由于其价格比较贵，一般把它配备在重要场所。使用12ll灭火器时，打开保险销，压下手把，灭火剂即从喷嘴喷出，将喷嘴对准火焰的底部，效果更佳。12ll灭火器使用时不能横卧或颠倒使用，否则灭火剂不会喷出。因12ll灭火剂有毒性，使用完毕应刷洗衣物。
(5)清水灭火器。该灭火器喷出的主要是水，一般用于扑救棉花、木材等固体火灾，而不能扑救**、气体和带电设备的火灾。目前，我国生产的清水灭火器主要由筒体、钢瓶、吸管、喷嘴、手轮安全帽等组成。使用该灭火器时，钢瓶内的气体喷到器筒内，在压力的作用下，使水从喷嘴内喷出，以达到灭火的目的。
此外，凡是能够有效地破坏燃烧条件，阻止燃烧的物质均可叫灭火剂。在灭火过程中的水、沙等都是用之不尽、随地可见的天然灭火剂。用水或沙灭火方法最简便，只要将水或沙直接浇洒到燃烧物上，使燃烧物降低温度，隔绝空气，就起到了灭火的作用。
2．注意事项
(1)对于在灭火中有与水反应能够产生可燃性气体，或容易引起爆炸的物质，不能用水扑救。如：碱金属和一些轻金属着火时，能产生高温，遇水后能与水反应生成氢气，致使氢气自燃或爆炸；电石遇水后能产生易燃的乙炔气；一切可燃**、石油产品、油脂等以及带电的电器设备都不宜用水扑救。
(2)干燥的黄沙能够扑救多种物质的火灾，特别是对金属钠、钾等类火灾有独特本领，但对爆炸物品，如：导火索等着火燃烧产生的压力无从释放，反而会引起爆炸的危险。
3．火灾的分类及灭火器的选用
灭火时，要根据不同类型的火灾选用相应的灭火器。
A类火灾：是指普通固体可燃物如木材、纸张、布匹、棉、毛、麻等燃烧引发的火灾。可选用ABC干粉灭火器、12ll灭火器。
B类火灾：是指油脂以及一切可燃**。如：原油、汽油、柴油、酒精、动植物油等燃烧引发的火灾。可选用化学泡沫灭火器、各类干粉灭火器、1211灭火器、二氧化碳灭火器。
c类火灾：是指可燃气体燃烧引发的火灾。可选用化学泡沫灭火器、12ll灭火器、二氧化碳灭火器。
D类火灾：是指可燃金属燃烧引发的火灾。如：钾、钠、钙、镁等轻金属燃烧而起的火灾。可选用干砂、石墨粉灭火器。
E类火灾：是指带电物燃烧引发的火灾。可选用干粉灭火器、二氧化碳灭火器。