“啊?”
宋小米看着陆离,根本不敢相信自己的耳朵。
做给你们吃?
这是能从他口中说出来的话吗?
不应该是赶紧给老子处理了,老子要去喝酒了吗?
她眼中满是惊讶地愣在那,直到想起同样的事,这才冷静下来。
“哦,我知道了。”
陆离也没想到,自己出于同情和感谢说的这么一句话,竟然会让眼前这个女人,做出这样惊讶的表情。
这要是放在他那个时代,你别说一点不起眼的野味,即便是山珍海味,对方也大概率只是哦一声。
只有你掏出银行卡,买个几万的名牌包包,她们才会激动地说一声老公,爱你哟。
而要像现在这样惊讶到让人满足的表情,就只有房子和车子。
妈的,那个陆离真不是东西,都把这个女人折磨成什么样了。
但同情不等于爱情。
陆离看着宋小米又突然变得戒备,道:“你要是觉得不好意思,一会就帮我一起干吧。”
“好!”
陆玉儿见着爸爸妈妈终于说话了,也鼓起勇气扑到了陆离大腿上,睁着圆溜溜的大眼睛看着他。
“爸爸,你一会真的要给我和妈妈做肉吃吗?”
“真的。”
“那爸爸要说话算话哦。”
小丫头说着伸出小拇指,“爸爸,拉钩。”
“好,拉钩!”
陆离笑了笑,伸出手,跟那根小小的手指勾在一起。
“拉钩上吊,一百年不许变。”
陆玉儿认认真真地说完,又补了一句,“变了是小狗。”
陆离被逗得哈哈大笑:“好,变了是小狗。”
宋小米在一旁看着这一幕,嘴唇微微动了动。
她想说什么,最终却只是低下头,开始收拾那些野味。
整整三年多了,这个男人除了她爸死那天,平时连灶房都没进过。
现在却说要给她和孩子做野味!
怕不是要把厨房给烧了。
但陆离好不容易有这个心,就让他折腾去吧,总比自己和女儿挨一顿打好吧。
二人收拾玩,陆离便提着一只竹鸡进了灶房。
灶房低矮昏暗,煤油灯中,烟熏火燎的墙面上挂着几串干辣椒和蒜头,让人一下子想起了巫婆的炼药房。
灶台是土砌的,只有台面上抹着一层水泥,被擦得干干净净的。
两口铁锅一大一小,大锅煮猪食,小锅做饭菜。
灶膛里的火早就灭了,只剩一点暗红色的余烬。
陆玉儿跟了进来,高兴地往灶膛里添了把干柴。
她用杂草点了火,又用吹火筒吹了几下。
火苗腾地窜起来,她的嘴巴也被吹火筒上的火灰染了个黑圈。
可看着爸爸亲自为自己下厨,小丫头却乐呵呵呵地笑了起来。
小朋友的笑容总是最纯净动人的,陆离看着她那个样子,也不由笑了起来。
只是这家里真的是太穷了。
案板上,味精、酱油、醋,都没了。
盐只够抄一盘菜,油也只剩坛子底薄薄一层,勉勉强强能润个锅底。
这就更别说八角、茴香、香叶这些避开野味腥气的调味料了。
“这也太穷了点吧?”
陆离心中苦笑一声。
前世他在酒店当主厨时,光调料就有上百种。
另外还有墩子、服务员,天天都围着他一个人打转。
现在倒好,四样,还都是最次的。
但他是个从后厨混到上市酒店董事长的超级大厨。
不只能用好料做好菜,还能有什么材料就做什么好菜。
通过技术和经验,他能把最普通的东西做出不普通的味道。
这身体虽然虚弱,但心中有记忆,刀工还有半成。
竹鸡不大,骨头脆、架子小、肉也嫩,不适合久炖,最适合爆炒。
他把竹鸡切成小块,用盐和水抓匀腌上。
然后拿出半截红薯切成薄片,泡在碗里,制成简单的芡粉。
再从坛子里摸出几瓣腌蒜,拍碎,拿出半截再从墙上扯了几个干辣椒,切成段。
锅里放油。
可就那么一点点,真的只能勉强润个锅底。
油热了,下蒜和干辣椒,刺啦一声,香味炸开。
飞快下竹鸡肉,大火快炒,锅铲翻飞。
肉块在锅里跳跃,每一面都均匀受热。
灶房里弥漫着一股浓郁的香味,顺着门缝飘了出去。
宋小米在院子里闻到了,手顿了一下。
她抬头看向灶房的方向,眼睛里闪过一丝困惑。
这个味道,她从来没在自家灶房里闻到过。
难道他真的会做菜吗?
她心里不由有些好奇起来。
灶房里,陆玉儿早就闻到了,小鼻子使劲吸了吸。
赶紧搬来小板凳,站到灶台边,趴着朝锅里看。
“哇,爸爸,你好厉害呀!”
“我从来都没有闻过这么香的肉,我口水都快流出来了!”
“小吃货,等会儿,马上就好了。”
陆离又快炒了一会,最后放下制好简易芡粉,这才把竹鸡盛了出来。
只是家里连个像样的盘子都没有,用的是个豁了口的粗瓷大碗。
但他摆盘的习惯改不了,把肉块码得整整齐齐,上面搁了几根葱子做点缀。
小半碗平平无奇的炒竹鸡,愣是被他摆出了酒店出品的架势。
陆玉儿看着碗里的肉,眼睛瞪得圆圆的,口水已经流出来了。
“爸爸,我能吃一块吗?”
“小傻瓜,我不是说了吗,给你和妈妈做的。快吃吧!”
小丫头熟练拿起筷子,夹了一块放进嘴里,嚼了两下,整个人都呆住了。
“好吃吗?”陆离问。
“嗯,好吃!”
陆玉儿使劲点头,腮帮子鼓鼓的,含含糊糊地说。
“爸爸,太好吃了!我还从来没吃过这么好吃的东西!”
她又夹了一块,然后突然停住了,转头看向院子里。
“可是爸爸,你和妈妈还没吃呢。”
陆离说了不替人悔过,那就绝对不会做那种亏待自己讨好宋小米的事。
这没油没调料的,也就锅里最后几块吃饱了油,达到了他想要的味道。
陆离笑了笑:“锅里还有呢,给妈妈端出去吧。”
“嗯,好!”
小丫头闻言,急忙端着碗、拿着筷子,噔噔噔跑到宋小米面前,高高地举到她嘴边。
“妈妈,你尝尝吧!爸爸做的,可好吃了!”
“我都吃了好几块了,你还一块都没吃呢。”