五行蔬菜汤,21世纪最神奇的汤
【经典古方:五行蔬菜汤】
原料:白萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、香菇、白萝卜。
做法:将五种蔬菜洗净连皮切大块,放入锅中,然后倒入3倍的水,先用大火煮沸,之后加盖再用小火煮1个小时。之后可装瓶饮用,保存在冰箱中,饮用时取出即可。
功效:五行蔬菜汤能够滋补五脏,让人身体健康,有助于外在皮肤的健美。
《黄帝内经》中有这样的话,假如你想延年益寿,那么就要吃五色、五味、五香的食物,这样才能做到五行合一。这里讲到的五行蔬菜汤其实就是源于这样的道理,最初由日本预防医化学研究所所长立石和博士研发。五行蔬菜汤采用五种蔬菜,即白萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、香菇、白萝卜,分别对应金、木、水、土、火五行,与之相契合的人体器官则为肝、心、脾、肾、肺。五行蔬菜能够调节人体五脏,从而使五脏的功能达到一个平衡。
五行蔬菜汤补益五脏,被誉为“21世纪最神奇的汤”,它能够促进人体正常细胞的繁殖,补充人体必需的钙质和骨胶质。最为神奇的是,它还能抑制癌细胞的繁殖,对治疗癌症有很好的疗效。另外,人们食用五行蔬菜汤之后,它能在人体内发生化学反应,生成很多种抗生物质,对提高人体的免疫能力是非常有帮助的。
中医理论认为,人体的肝脏属木,绿色。肝脏对人体非常重要,能够把进入人体的毒素分解掉。当人体肝脏功能好的时候,就能把毒素分解干净,人的脸上就不会出现黑斑、青春痘等令人苦恼的皮肤病。现代社会人们的生活压力普遍很大,而很少有人懂得养生,在生活和工作中难免伤到内脏,却不知道怎么保养。很多人习惯滥服补品,但没有什么针对性,所以大多治标不治本。再加上现在很多保健品的价格比较昂贵,而且含有激素成分,虽然服用的时候自我感觉良好,但不服用了,精神就会立即委靡下来。所以多吃绿色蔬菜水果是最健康的保肝方法,比如绿豆、萝卜叶、青椒、菠菜、芹菜等,都有清肝解毒的功效。
肺在五行中属金,一般而言,白色的食物都有滋润肺的功效。比如薏仁、洋葱、白萝卜、杏仁等,白萝卜加上蜂蜜煮汤喝,对治疗干咳很有功效。在日常生活中,多喝一些杏仁茶,能够起到润肺化痰的保健效果。
心脏在五行中属火,一般而言,多吃一些红色的果蔬对心有保健功效。比如我们大家非常熟悉的红枣,就有很强的补血功效,而草莓、红萝卜、红菜叶、枸杞以及桑葚都有清血、通血的功效。
肾脏在五行中属水,一些黑色的果蔬能够起到肾脏保健作用,比如大家都知道黑豆有很强的肾脏保健作用。在日常的饮食中,多吃一些何首乌、芝麻、杜仲以及香菇等,对肾脏的保健是很有帮助的。
脾脏在五行中属土,黄色的蔬菜有保健脾脏的功效,比如黄苹果、肉类等。假如脾脏不是很健康,可以多吃一些香蕉、姜、木瓜以及榴莲等,对脾脏来说会非常有好处。
五行蔬菜汤就是基于人体五脏的五行属性,继而达到滋补五脏的目的。对爱美的女性而言,在日常生活中经常食用的话,能够起到保健全身的功效,而且更为神奇的是,它还能让全身的皮肤变得细致白嫩,比之任何的保健品都有效果。所以对爱美女性而言,五行蔬菜汤是保健良汤,更是美容圣品。
【汉方美容1+1】 姜枣茶
原料:生姜200克,大枣200克,甘草、丁香、沉香各30克。
做法:把生姜、大枣、甘草、丁香以及沉香放在一起捣碎,每天早晨取10克放入茶杯中,用沸水浸泡10分钟代茶饮用即可。
功效:长期饮用的话,能够使得容颜红润,肌肤光滑。
白芷当归四神汤,调理肠胃的好帮手
【经典古方:白芷当归四神汤】
原料:白芷3克,当归2片,薏仁30克,莲子30克,茯苓15克,芡实30克,白术8克,红枣8颗,山药30克。
做法:先将薏仁放入水中浸泡2个小时。将薏仁、莲子、茯苓、白术、红枣、山药、芡实一起放入锅中,加入5碗清水,煮15分钟。最后放入当归、白芷和盐,即可关火食用。
功效:白芷当归四神汤,经常食用能够起到健脾养血以及悦容的作用。最重要的是,此汤能够治疗肠胃功能不佳,起到很好的调理作用。
从古至今,四神汤就是中医上著名的健胃养脾良方。所谓的“四神”是指莲子、茯苓、薏仁以及芡实这四种药材,它们汇聚在一起能够相互补遗,熬制出来的汤水对人的脾胃以及肠道有很好的保健作用,另外还能养颜降燥,作用非常广泛,称之为“四神汤”,可谓实至名归。
关于四神汤的起源,有一个很有趣的传说。相传乾隆皇帝下江南的时候,身边随行的四位大臣因为日夜奔波操劳相继病倒了,连御医也束手无策。于是乾隆皇帝便下令让地方官张榜求名医,没过多久,一位僧人揭下了榜单,在给四位大臣诊过脉之后便开出了“芡实、莲子、茯苓、淮山等量炖猪肚”的药方。那四位大臣服用之后果然很快就病愈了。从那之后,每次有官员南巡,都会用此汤养身,久而久之,这种汤便开始在民间流传开来。
“四神”都具有厚实肠胃的功效,长期服用能够治疗消化不良、拉肚子、长不胖等症状。“四神”之外再加入白芷和当归,效果则更佳。白芷是最古老的美容中药之一,市场上以其为原料的化妆和美容产品数不胜数。白芷用水煎服,对胃和肠道内的各种细菌都有显著的抑制作用,而且还能显著地改善微循环,从而促进皮肤的新陈代谢功能,延缓皮肤的衰老。而当归则能有效地缓解肠道干燥症状,能够治疗便秘。在四神汤之中加入这两味药,使得整个四神汤对肠胃的保健功能更加强大,可谓肠胃健康的最好帮手。
现在为大众所熟悉的台湾著名影星刘若英,就非常喜欢吃白芷当归四神汤,她不仅自己食用,而且还在自己的官方微博中推荐这种汤,希望广大爱美的女性都能从这种汤药中找到自己身体需要的东西。
白芷当归四神汤中的药材大都含有淀粉,单独炖煮的话口感会比较涩,可以在炖煮的时候添加一些蛋白质,这样可以增加滑润感。喜欢荤食的人可以搭配猪肚、猪小肠、猪骨、排骨等一起炖煮,这样一来会很美味可口。
【汉方美容1+1】 菠菜粥
原料:菠菜250克,大米250克,食盐、味精少许。
做法:将菠菜在沸水中烫一下,然后切成段;大米淘净之后放进锅中加入适量的水煮至米熟,然后将菠菜放入粥中继续煮,成粥之后关火,放入食盐和味精调味即可。
功效:长期饮用的话,能够润喉养血,治疗大便秘结以及高血压和贫血症状。
茯苓薏米粥,健脾养颜的良药
【经典古方:茯苓薏米粥】
原料:白茯苓粉20克,薏米100克。
做法:先将薏米放入锅中,加入清水煮熟,之后再加入茯苓粉,成粥之后即可食用。
功效:健脾养颜,延缓衰老。
对女性而言,最大的梦想可能就是能够让自己的容颜“返老还童”了。为了实现这种理想,很多女性总是不断地往自己的脸上涂抹各种化妆品,但是让很多女性苦恼的是,尽管花费了大量的金钱和精力,收到的效果却不成正比。其实在古代,让容颜永驻的例子很多,最著名的就是慈禧太后,年老的时候看起来还如十八岁一样,究其原因,就是长期服用茯苓和薏米的缘故。茯苓薏米粥,用料虽然简单,却是健脾养颜的良药,尝试使用的话,让容颜“返老还童”再也不是遥不可及的幻想了。
一说起茯苓,相信大家都比较熟悉,《红楼梦》中一包茯苓霜,就弄得整个大观园鸡飞狗跳,直接导致了后来抄检大观园撵走了司棋和晴雯。茯苓是一种真菌,一般寄生在赤松和马尾松的根部。古代人觉得它能够生长在松树的根上,所以认为它是松树的精华所在,晋朝人葛洪在他写的《神仙传》中这样写道:老松精气化为茯苓。茯苓能够健脾补中,宁心安神,而且能够增强人体的免疫功能,还有预防疾病、延缓衰老的功效。对女性来说,茯苓是良好的滋补品,还是一种难得的延寿珍品。
传说慈禧太后年老之后得了心疼病,每天都为其所扰,担心自己活不了多长时间了。身边有人劝她去香山向老方丈求良药,于是慈禧太后就派人请来了老方丈。老方丈将自己亲手制作的几个圆饼献给了慈禧,并告诉她道:“人生在世不求仙,百谷百草保平安。此饼是老衲采集茯苓所制,名曰茯苓饼,有养身健体之功效。”自此以后慈禧太后就经常吃茯苓饼,时间长了,心疼病就很少犯了,而且更为奇异的是,竟然“返老还童”,容颜变得年轻起来,头上的白发也变得乌黑了。
而薏米的养颜功效更是出名,再加上其营养价值非常高,所以素有“世界禾本植物之王”的美誉。薏米中富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸,有很明显的健脾止泻和利水解毒功效。所以自古以来,薏米就是预防和治疗脾虚腹泻的“良药”。
茯苓薏米粥,则结合了二者养颜健脾的长处,在亮泽容颜的同时起到良好的健脾效果。人的脾胃虚弱,就很容易患感冒,而感冒反过来又会导致脾胃功能的持续减弱。现代社会生活和工作压力日渐增大,使得身体的免疫力始终处于一种低下的状态,如果不懂得健脾养胃的话,那么就可能频发感冒。而茯苓薏米粥,则能在养颜的同时很好地保健脾脏,增强人体的免疫力。
所以在生活和工作之余,爱美的女性不妨试着亲自动手做一些茯苓薏米粥,早晚的时候喝上一碗,长期坚持下来,就会收到意想不到的养颜效果,让自己变得年轻漂亮。最重要的是,茯苓薏米粥不仅能够增加人的外在美,还能强化人体的内在免疫能力,还女性一个健康的身体!
【汉方美容1+1】 大枣蛇床子粥
原料:大枣15颗,大米110克,蛇床子30克。
做法:将大枣放入清水中浸泡1个小时,等其变软之后切成块状,之后将大米淘洗,放入锅中,加入清水和大枣,将蛇床子装入小沙袋中一同放入同煮。成粥之后把小沙袋捞出,即可食用。
功效:大枣能滋补强身,蛇床子则能强阳益阴、补肾祛寒,能治疗齿痛、风湿、腰酸等。两者搭配能够消除疲劳,养颜补颜。
黑芝麻核桃粥,解决你的“头”等大事
【经典古方:黑芝麻核桃粥】
原料:核桃肉250克,面粉500克,黑芝麻250克。
做法:先将核桃肉清洗干净,之后晒干压碎,黑芝麻炒熟之后磨成细粉,面粉也炒熟。将三者混合在一起装在干燥的玻璃瓶中。每次饮用的时候,取两三勺,根据自己的口味加入适量的白糖,用开水冲泡即可。
功效:长期食用的话,不仅能阻止头发脱落,而且还能让头发变得乌黑光亮。另外,腰膝酸软、头晕耳鸣等症状也会慢慢消除。
头发的多少自古以来似乎就和人的情绪好坏紧密地联系在一起,很多时候,心情不佳,则头上的毛发会减少,不断地掉落下来。其实生活中,每个人都有掉头发的经历,并为此烦恼过。掉几根头发没有什么关系,这是人体新陈代谢的必然结果,是再正常不过的事情了。但是当头发开始大把大把地脱落的时候,就是身体不健康的一种表现了。特别是工作繁重、压力增大的时候,比如早晨梳头,看着梳子上掉落下来的大把头发,会让人惊慌不已,黯然神伤。
中医理论认为,人的头发和肾脏有着密切的联系。肾脏是人体的先天之本,头发就好比肾脏盛开的花朵,是肾脏健康与否的外在表现。对女性而言,头发乌黑浓密,就代表着肾脏精气足,反之,假如头发大把地脱落,则代表着肾脏虚弱。另外,头发还和人体的血脉有很大的关系,自古以来就有“发为血之余”的说法,也就是说头发是血液的产物,血液旺盛的话头发也就旺盛,血脉虚弱的话头发也就枯萎、稀少。比如一些老年人,头上的毛发就比较稀疏,这是因为上了年纪之后,气血虚亏引起的,这是一种生长的必然结果。但是假如年纪轻轻就出现了脱发的迹象,那么就可能意味着体内肝肾亏虚,人体气血不足。
在我们的日常生活中,其实存在着很多滋补肝肾的食物,比如黑芝麻、核桃、桑葚、黑豆、枸杞、山药、栗子、桂圆肉等,这些都能起到很好的养发护发作用。虽然黑芝麻看起来非常小,十分不起眼,但是其功效绝对不能小觑。黑芝麻滋阴补肾的功效自古以来就为人们所熟知,为此《神农本草经》将其列为上品,《本草备要》也认为其能“补肝肾,润五脏,乌须发,明耳目,利大小肠”。所以黑芝麻功效奇特,有补肾益肝、乌发美容的良效,现在市场上的黑发乌发产品中,大都以黑芝麻为主要成分,就是利用了黑芝麻的滋肝补肾之功效,从而达到养发润发的功效。
而核桃最为人们熟悉的功效是补脑,比如家中的小孩子在考试之前,爸爸妈妈通常会买很多的核桃回来吃。中医上素有“以形补形”之说,我们敲开核桃外壳之后,会发现里面的核桃仁形状和我们的大脑非常相似,另一方面,核桃还有补肾的功效。中医理论认为,核桃能够补肾固精,保护大脑,滋养头发。
所以头发干枯和脱落的女性,不妨在生活中多吃一些黑芝麻和核桃,最好将二者结合在一起,每天早晨喝一碗黑芝麻核桃粥,这样坚持下去的话,乌发养发的效果会非常好,而且完全是纯天然,没有什么副作用。
【汉方美容1+1】 **粥
原料:鲜**10~15克,糯米30~60克,水适量。
做法:将鲜**烘干或者晒干,蒸干也可,之后研磨成粉备用。然后用糯米煮粥,煮熟之后加入**细末,再煮5分钟即可食用。
功效:**能够滋养肝血,润泽颜色,经常服用这种粥的人,皮肤纯美,气色宜人。
百合雪梨银耳汤,祖母教的滋阴润肺方
【经典古方:百合雪梨银耳汤】
原料:1个百合,半个雪花梨,银耳、甜杏仁适量。
做法:把雪花梨去皮去核,切成小块。用水将银耳和百合洗净,然后将银耳用水泡发,之后撕成小朵。把银耳放入小锅中,加入适量的清水,先用大火烧开,之后改为小火炖1个小时。等银耳软烂之后掀开锅盖,把百合、雪梨块和甜杏仁放入,盖上锅盖之后继续用小火炖30分钟,当雪梨块软烂之后即可食用。
功效:长期食用的话,能够治疗干咳、喉咙干燥疼痛等症状,疗效是非常明显的。
生活中,人们经常会遭遇咳嗽的疾病,比如经常干咳,感觉咽喉中有痰,有种痒痒的感觉,但是又咳嗽不出来,滋味是非常难受的。历史上肺结核这种疾病也曾是人类健康的大敌,在世界上广为流传,夺去了很多人宝贵的生命。这些疾病其实都是由于肺部阴虚引起的,所谓的肺部阴虚是指肺部缺少必要的水分,这个时候肺就不能抵御来自外部的刺激和影响,就会表现出咳嗽的症状来。
具体到药物治疗咳嗽,中医上一般用百合固金丸来治疗。百合固金丸的主要成分为百合、麦冬、生地、熟地、当归、川贝、桔梗、甘草等药。百合、麦冬能够润肺去火,生地、熟地养肾去火,当归养肝养血。但是这里面的药物大都是滋阴的,如果吃得不对症,就会对身体有一定的损害,所以吃的时候注意的事项比较多,很不方便。
而百合雪梨银耳汤,制作非常简单,长期食用的话,能够治疗干咳、喉咙干燥疼痛等症状。另外,百合雪梨银耳汤还能显著地改善皮肤的湿度,缓解干燥症状。
食用百合雪梨银耳汤的时候,不只需要喝汤,里面的百合、雪梨和银耳也要吃掉。这些原料对肺都有很好的滋润作用,对肺的健康是非常有帮助的。当然假如感觉肺里面有火的时候,在制作百合雪梨银耳汤的时候可以在里面加些贝母,止咳化痰的作用会更加强。
【汉方美容1+1】 番薯粥
原料:番薯100克,粳米150克。
做法:把番薯洗干净之后切成小块,然后和粳米一起放入锅中,加入适量的清水煮成粥。
功效:健脾养胃,中和气血,滋养肌肤,美容养颜。
**大枣枸杞粥,气血平和养肝肾
【经典古方:**大枣枸杞粥】
原料:鲜枸杞子100克或者干枸杞20克,**10克,粳米200克,大枣数颗,猪肉末50克,盐、味精、豆豉汁、麻油各适量。
做法:把粳米淘洗干净放入砂锅中,之后加入适量的水,用小火煮至米粒开花。然后加入豆豉汁、枸杞子、**、盐、味精、麻油,稍煮后便可食用。
功效:养肝脏,补肾脏,明目。
对爱美的女性而言,可能会觉得肝脏和美丽的容颜扯不上什么关系。其实只要我们简单地了解一下肝脏的功能,就会明白人体的肝脏对美丽容颜的重要性。肝脏能够分解清理人体中的毒素,将有害物质排出体外,这样一来就避免了皮肤下面淤积杂质,从而把色斑、黑斑生成的概率降到最低。另外,肝脏是全身的“血库”,肝脏健康,气血充足旺盛,脸色就会红润靓丽,给人一种健康和活力之美。所以肝脏是否健康,对人的容颜是否靓丽有着莫大的作用。
**大枣枸杞粥,就是调理肝脏,让人体保持气血平和的一种保健食物。中医理论认为,枸杞子能够解热、止咳化痰。用枸杞泡茶,能够治疗肝肾疾病、便秘、失眠以及贫血、眼疾等。对肝脏不好的人来说,枸杞是很好的健肝保肝良品,喝茶的时候放进几颗枸杞子,对肝脏来说绝对是一种天然的保健良药。
大枣则能补脾健胃,是治疗肠胃脾脏虚弱的佳品。另外大枣还能治疗身体的气血不足、失眠等症状。更为神奇的是,大枣在保健脾胃的同时,还有保肝的良效,能够降低血脂,增强肝脏的解毒储血功能,如此一来势必对皮肤有一定的保健功效。虽然大枣有此功效,但是不宜多吃,因为它性偏湿热,所以吃多了会导致胃胀、口渴等不良反应。
**是众所周知的“花中仙子”,在我国有很长的食用**的历史,早在春秋战国时期,人们就开始饮**茶了。发展到现在,**已经可以烹制出很多美味佳肴了。经常食用**,能够很好地帮助人们补充体力,降燥解毒。最为重要的是,**对肝脏有很好的保养作用,能够显著地降低血脂血压。
**大枣枸杞粥,将三者保肝护肝的功效巧妙地结合在了一起,将肝脏保健的功能发挥到了最大。白领女性在繁重的工作之余,不妨多食用一些**大枣枸杞粥,如此一来能够很好地调理肝脏,让全身的气血变得平和,从而使得外在的肌肤更加红润健美。
【汉方美容1+1】 鳝鱼粥
原料:白米1杯,鳝鱼2条,姜丝、葱花、胡椒粉少许,料酒一大匙,盐1茶匙。
做法:把白米洗干净,加水浸泡20分钟,倒入锅中,加入适量清水煮开,改为小火熬粥。然后把鳝鱼清理干净,切成细丝,用开水加1大匙料酒汆烫过捞出,放入粥内同煮,再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火,撒上葱花和胡椒粉,盛出食用。
功效:美白肌肤,靓丽容颜。