厨房小窍门之买菜（肉类）篇 章节列表

作者：孟宪峰

正文

• 如何选购烤鸡
• 教你买鸡小窍门
• 教你挑选土鸡蛋：营养好价格高、个小色浅壳厚
• 怎样挑选猪肉内脏
• 购买鲜虾的窍门
• 五大招识别病死猪肉
• 如何分辨注水猪肉
• 鲜驴肉质量鉴别
• 6 个方面教你挑选放心鱼！
• 挑选皮肚的小常识
• 到底冻肉是否真的没新鲜猪肉好？
• 选择大闸蟹的技巧
• 贝类注意事项
• 教你选购 4 种干货
• 卤菜的鉴别方法

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