南瓜名称甚多, 《群芳谱》称番南瓜;《中国药植图鉴》称饭瓜、老缅瓜、窝瓜; 《植物名汇》称倭瓜;《广州植物志》称北瓜、金冬瓜、冬瓜;《民间常用草药汇编》称伏瓜; 《本草求原》叫番瓜;《滇南本草》又叫麦瓜; 《本草纲目》云,“南瓜种出南番”,故有南瓜之称。
栽培
南瓜系葫芦科一年生蔓生藤本植物。茎长8——13米不等,全株被刚毛。
茎有棱,呈五角,中间空,节处略膨大,节问可生根及卷须。单叶互生,阔圆形或卵心形,浅裂常五角形,先端尖,基部深心脏形,叶边缘波状弯曲而具不规则之小齿,叶正面深绿,反面淡绿,两面均有刚毛,叶柄很长,圆形,中间有孔,卷须很长,上部常分3——5 歧。花单性,6—9 月常开不断,雌雄同株,花生于叶腋间,花黄色,雄花柄长于雌柄,雌柄粗短并有肥大胎盘,花呈漏斗状,裂片皱折软绵,向外卷。瓠果大,因品种不同,有扁形、圆形、圆柱形。果皮幼嫩时绿色,老熟时紫黄色,也有黄、白杂色。果皮大多有深纵沟。种子多数,扁平,卵形椭圆状,多为白色或淡黄色,藏于果内瓤中。
果秋后采摘,食用时随时可采。
南瓜性喜阴凉湿润气候,栽培极易,种在院边墙头,地边埂埝,均可生长良好,瓜果硕大。用种子直接播种。育苗移栽也行。直接播种,可在头年冬天将地整好,施足底肥,第二年春二、三月将种子埋入即可,因苗蔓长,生长速度快,需在四、五、六月间追施肥料,并注意浇水。南瓜的管理比较粗放,因根系发达,叶节间生根,所以要注意培土,以便吸收养分。一苗南瓜可生许多枝叉,为不使养分过于分散,要打叉,一苗留主蔓2——3根,并根据地力和瓜苗长势,在生有几个胎后可打去顶芽。南瓜只要土壤肥沃,勤浇水施肥,一般3——5 叶溜一瓜,留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽,要注意摘除,不然与瓜争夺养分,使瓜养分不足而枯萎掉落。
南瓜的虫害不多,常见的有蚜虫、蚧壳虫和白粉病,稍加防治即可。
美容
南瓜粉和南瓜汁液,是很好的美容化妆品的制作原料。现介绍几种简单的配制方法于下。
南瓜美容膏
原料配方:南瓜一个,高度酒适量。
制作方法:南瓜削皮,切成薄片,用高度酒和水以 1.5:l的比例混合成的水酒,煮南瓜成膏药状,放入瓶内,晚上涂抹于脸部,次日早晨用温水洗掉。
本膏功效:去皱润肤。
南瓜杏仁霜
原料配方:南瓜500 克,杏仁 15克。
制作方法:南瓜按上法制成南瓜美容膏,再加入 15克去皮的杏仁末,搅匀即成。用法同上。
本霜功效:去皱,润皮,使颜面水灵、美好。
南瓜蜂蜜露
原料配方:南瓜、酒、蜜各适量。
制作方法:南瓜去皮、籽后,和水酒 (水酒比例 1:1.5)同煮成稀膏,然后入蜂蜜搅匀稍煮,收瓶内使用。使用方法同上。
本露功效:同上。
此外,南瓜汁液与甘油搅和可防皱防冻,也可起到美容作用。
食疗
南瓜含瓜氨酸,精氨酸,天门冬素,胡芦巴碱,腺嘌吟,胡萝卜素,维生素 B,抗坏血酸,脂肪,葡萄糖,蔗糖,聚戊糖,甘露醇,以及钙、磷、铁等。南瓜子含南瓜子氨酸,脂肪油,蛋白质及维生素A、B1、B2、C,胡萝卜素。南瓜叶含叶绿素,为天然食用色素。
南瓜汁酒
原料配方:南瓜藤汁液、红酒各适量。
制作方法:取南瓜藤洗净,捣烂,绞取汁液,冲红酒饮服。日三次,饭后服。
本酒功效:治胃痛。 (《闽东本草》)
南瓜海带汤 原料配方:南瓜 1斤,瘦肉3 两,海带4 两,盐、味精等调料少许。
制作方法:南瓜可视其老嫩而有不同方法处理,嫩的不须去皮,洗净即可。若是老的须去皮、瓤丝及籽仁等,洗净切件。海带用清水浸软,然后切段。瘦肉洗净。将适量清水注入煲内,再将一切材料放入,堡3 小时,加盐调味便可饮用。
本汤功效:补中益气,益心叔肺,利小便。
红枣南瓜汤
原料配方:南瓜 1斤,红枣 15粒,红糖 1汤匙,清水5碗。
制作方法:南瓜洗净去皮、瓤、籽,切成块。红枣去核,连同南瓜、红糖一起放入盛水煲中,煮至南瓜烂熟即可。
本汤功效:清热解毒,补脾和胃,调经理气,养血活血,益气生津,调营卫。 (以上三方见《四季汤品精选》)
南瓜炖牛肉
原料配方:精牛肉250 克,南瓜500 克,生姜20 克,味精、精盐、料酒等调味品适量。
制作方法:精牛肉洗净,切块,生姜切片,一同加水3 大碗,清炖至八成熟。南瓜去皮、籽、瓤切块,加入牛肉汤中同炖、至熟烂,放调料调味,分顿随量食用。
本肉功效:肺脓肿恢复期食用。 (《岭南草药志》)
炒南瓜
原料配方:南瓜、青辣椒、大葱、猪油、生粉、盐、酱油、生姜各适量。
制作方法①将南瓜去蒂,剖开去瓤、籽,洗净,切成丝。将青辣椒去蒂,去籽,洗净切片。大葱切段。生姜切片。②锅内放油烧热,放姜、葱炝锅,然后放入青辣椒,炒至七、八成熟时起锅。再加大火力,将南瓜丝倒入炒至七成熟后,再将青辣椒片倒入和炒,然后加盐、酱油、生粉勾芡即成。
炸南瓜
原料配方:南瓜250 克,面粉75 克,发粉、白糖、食盐、植物油各适量。
制作方法:①南瓜去皮、瓜瓤,切成薄片。②用水调开面粉,加发粉、食盐、白糖搅匀;烧热油,取一汤匙热油浇面糊内搅匀。③把南瓜片蘸面糊后放入热油锅中炸成金黄色,即可捞出排入盘中,食用。
炸南瓜花
原料配方:南瓜花 15朵,鸡蛋 2 个,淀粉 50 克,香油 50 克,白糖 50克。
制作方法:将南瓜花择洗干净,并去花蒂及花蕊。用淀粉和蛋清调成糊,均匀地挂在南瓜花上,入锅作成金黄色,捞出装盘,撒上白糖即成。
烧南瓜须
原料配方:南瓜须 75 克,猪肉15克,冬笋 10克,花生油75 克,酱油、味精、食盐少许。
制作方法:①将南瓜须用开水悼一下切成段。猪肉、冬笋切成细丝。②炒勺内放油、以猛火烧至十成熟时,放肉丝煽炸片刻,放酱油、食盐、南瓜须和冬笋丝再煸炒片刻,放味精颠翻出勺即成。
瓤南瓜
原料配方:南瓜 1个 (约375 克),芽菜 125克,冬菇丁、笋丁、素鸡丁共半碗,味精、胡椒粉、酱油、汤汁、食盐各适量。
制作方法:①先将南瓜原个洗净,从近蒂处挖一四方形小孔,取出瓜瓤及籽,放入热油锅中炸至黄色。②将牙菜切成小段,与各丁料一同放入热油锅中炒拌,加味精、胡椒粉、酱油和食盐调味,炒熟即装入南瓜内,原个盛于碗中,上笼蒸熟。③原锅略加油烧热,放入汤汁、酱油、味精,烧滚时用豆粉水勾芡,浇入南瓜碗内即成。
镶南瓜
原料配方:1500克南瓜 1 个,江米200 克,莲子50 克,薏苡仁5 克,白扁豆15克,大枣50 克,白糖适量。
制作方法:①在南瓜上 1/3处横切一刀,作盖,把瓜的瓤、籽扒净。②把江米、莲子、薏苡仁、扁豆、大枣蒸熟后加白糖拌匀镶嵌到南瓜内,再把切下的 1/3瓜头盖好。③镶嵌好的南瓜上展蒸至熟透,装盘上桌。吃时将盖掀开,撒白糖或蜜汁即可。
锅塌南瓜
原料配方:南瓜 150克,鸡蛋3 个,海米适量,花生油 100克,葱丝、姜丝、面粉、食盐、味精、料酒、香油各适量。
制作方法:①将南瓜切成细丝,放在碗内,加鸡蛋、面粉、食盐、味精、料酒、海米拌匀。②锅内加底油,将南瓜丝摊成圆饼两面煎熟,呈金黄色,淋上香油,盛在盘内即可。
以上南瓜食疗菜配方均见 《巧做蔬菜、果菜600例》一书。其菜皆有润肺、益气、健脾、和胃、清热、败毒、利湿、通乳、止咳之功效。
蜜南瓜
原料配方:南瓜 1个 (约500——800 克),蜂蜜60 克,冰糖30 克。
制作方法:南瓜洗净,在蒂盖处开一口,挖出瓤、籽,将蜜、糖装入,
并将开口盖好,放小盆内,蒸一小时取出,分早晚两次吃完,连吃一周。
本瓜功效:治哮喘。
南瓜根炖牛肉
原料配方:南瓜根、黄牛肉各适量。
制作方法:南瓜根挖取后洗净,切碎,入锅滚数沸,去渣留汁,入牛肉炖至烂熟,食肉饮汤。
本肉功效:治湿热发黄。 (《重庆草药》)
南瓜子糊
原料配方:南瓜子一至二两,蜂蜜或白糖适量。
制作方法:南瓜子去壳,粉碎,调蜂蜜或白糖,加开水和成糊状,空心食用。
本糊功效:治蛔虫。 (《闽东本草》)
药用
(一)药用与采集:南瓜药用叶,夏、秋采收。藤,夏、秋采收。须,春、夏、秋采收。根,春、夏、秋采收。花,6——8 月盛开时采。瓜,夏、秋成熟时采。籽、瓤,南瓜成熟后剖瓜取籽与瓤晒干备用。蒂,夏、秋摘取南瓜时采收,存用。盘肠草 (在南瓜果实内萌发的幼苗),秋后收集。
(二)性味与归经:瓜,性温,味甘,无毒。人脾、胃经。籽,味甘,性平。花,味甘,性凉。根,性平,味淡,无毒。藤,性微寒,味甘苦,无毒。人肝、脾经。盘肠草住温,味甘、淡,无毒。
(三)功能与主治:瓜,补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。籽,治绦虫、蛔虫,产后手足浮肿,糖尿病,百日咳。叶,治痢疾,疳积,创伤。花,清湿热,消肿毒。治黄疸,痢疾,咳嗽,痈疽肿毒。须,治妇人乳缩,剧烈疼痛。根,利湿热,通乳汁。治淋病,黄疸,痢疾,乳汁不通。蒂,治痈疡,疗疮,烫伤。藤,清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。瓤,治烫伤,创伤,异物人肉未出等。
(四)应用与处方:
1.解鸦片毒:生南瓜捣汁频灌。 (《随息居饮食谱》)2.驱蛔虫:生南瓜捣食,成人每次一斤,小儿减半。服后二小时服泻剂。
连服二天。 (《临床报道》)
3.百日咳:南瓜种子,瓦上炙焦,研细粉,赤沙糖汤调服少许,一日数次。 (《江西中医药》)
4.小儿咽喉痛:南瓜子 (不用水洗,晒干),用冰糖煎汤。每天二、三钱。 (《国医报道》)
5.营养不良,面色萎黄:南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。 (《四川中药志》)
6.内痔:南瓜子二斤,煎水熏之。每日二次,连熏数天。 (《岭南草药志》)
7.风火痢:南瓜叶 (去叶柄)七至八片。水煎,加食盐少许服之,五至六次即可 (《闽东本草》)
8.火淋及小便赤热涩痛:南瓜根、车前草、水案板、水灯芯。同煎服。
(《四川中药志》)
9.便秘:南瓜根一两五钱,浓煎灌肠。 (《闽东本草》)10.疗疮:老南瓜蒂数个,焙研为末,麻油调敷。 (《行箧检秘》)11.烫伤:南瓜蒂晒干烧灰存性,研末,茶油调搽。(江西《草药手册》)12.对口疮:南瓜蒂烧灰,调茶油涂患处,连涂至痊愈为止。 (《岭南草药志》)
13.骨硬喉:南瓜蒂灰、血余灰、冰糖各适量。米糊为丸服。 (《岭南草药志》)
14.溃疡:南瓜蒂烧炭研末,香油调匀,涂敷患处。 (徐州《单方验方新医疗法选编》)
15.虚劳内热:秋后南瓜藤,齐根剪断,插瓶内,取汁服。 (《随息居饮食谱》)
16.各种烫伤:南瓜藤汁涂伤处。一天数次。 (《福建中医药杂志》)17.汤火伤:南瓜捣烂取汁涂伤处。
18.鼠咬伤:南瓜瓤、老鼠瓜,共捣烂敷伤处。 (《岭南草药志》)19.小儿盘肠气痛及惊风,感冒,风湿热:盘肠草(在南瓜内萌发的幼苗)1——3钱,煎服。
20.糖尿病:南瓜晒干,研粉吞服,每次 30 克,每日2 次。
21.习惯性流产:南瓜蒂放瓦上烧成炭,研末,自怀孕两个月以后起,每月用开水送服一个。
22.呃逆:南瓜蒂四个,水煎服,连续数次,可愈。
23.**破裂,阴囊湿疹:南瓜蒂晒干烧炭存性,为末,香油调敷患处。
24.哮喘:将南瓜藤剪断,放入瓶中,取其汁液半杯,煮沸服。
25.肺结核潮热:南瓜藤 100克,加水煎成浓汁,去渣留汁,加白糖适量调服。
26.**缩入,疼痛剧烈:南瓜须一握,食盐少许,捣烂开水冲服。
27.肾脏与心脏病:南瓜切薄片晒干为粉,日服20 克,长期服用,有效。
28.牙痛:南瓜蒂浸泡于盐水中,捞出后晒干切细条塞入痛牙中间。
29.外感或神经痛:南瓜晒干,研末,温酒冲服5——7 克,病在肚脐以上饭后服,病在肚脐以下饭前服,病在全身食间服。多服有效,久服根治。
30.各种痔瘘、痔疮:南瓜适量煮汤,经常擦洗患部,并将南瓜烧成炭,研末,涂于患部。有效。
31.男性白浊、小便不利,女性带下:南瓜切片,炒黄研末,每日3 次,饭前用米汤调服 5——10克,久服可获特效。
32.肝病:黄色老熟南瓜一个,煎熟,吃瓜,饮汤。既可治病,又可强肝。
33.水肿并伴有胸闷或口渴:南瓜瓤水煮后,频频饮服。
34.绦虫:槟榔 (醋炒)120克,南瓜子 (炒黄)120克。二药分别研为末,搅匀后,成人两次服完,早晨空心服。男人前半月服,女人后半月服 (指农历)。 (《梁秀清家传秘方选》)
二十八 金银花金银花又名二花、鸳鸯藤、金钗股、左缠藤、忍冬、通灵草。金银花在春末夏初在叶腋间抽生花蕾两个,故名 “二花”或“鸳鸯”花;因株苗左缠它物而蔓延,故名 “左缠藤”;花初为白色,二三日后为黄色。由于两个花蕾,一先一后开放,一黄一白,宛如一金一银,故有 “金银花”之美名;因耐严寒,凌冬不调,故又名“忍冬”或“忍冬藤”;又因其汁能“伏硫制汞”,故有 “通灵”之称。
栽培
金银花为忍冬科,忍冬属,多年生常绿或半常绿缠绕性藤本花卉。植株蔓性,茎细而坚韧,色紫而中空,密生软毛。叶对生,卵形或椭圆形,叶面深绿色,叶背暗红色,有柔毛。严冬时老叶枯萎,新叶簇生,经冬不调。夏季开花,花唇形,具芳香,上唇裂4 片,下唇反卷,花下部呈长筒状;花蕊伸出花冠外,雄蕊5枚,和花柱均伸出花冠;两花先后开放,一黄一白,似妇女头上的金爵钗,故又名 “金钗股”。浆果黑色,球形。
金银花原产我国,日本、朝鲜亦有种植,性强健、喜阳光。对土质、水肥要求不严,一般土壤即可栽培。管理简单,病虫害少。繁殖用播种、扦插、压条、分株均可。特别是扦插苗,若管理的好,当年即可开花,故人们多以用扦插予以繁殖栽培。种子播种也很简单,当年采收种子当年播种,幼苗在温室越冬,来年三月气候转暖即可栽培。分株就更为容易了。庭院栽培需搭棚设架,以利攀援生长,若能利用墙壁、篱笆,自然蔓延而上,更为省事。
冬初若能在根旁施一次追肥,来年生长更为旺盛。长江以北多有栽培,山间亦有野生。北方冬季落叶。
食疗
《本草纲目》中有金银花“久服轻身,长年益寿”的记载,可见其食用价值是很高的。金银花,花含黄酮类、肌醇、皂甙,叶含黄酮类木犀草素、忍冬甙等,茎含皂素等,有助于食疗者甚多。
金银粥
原料配方:鲜金银花 50 克 (于品30 克即可),甘草 20 克,粳米 100克。
制作方法:金银花、甘草洗净,去杂质,加水适量煮 1小时,过滤取汁,以汁水煮粳米为粥,食用。
本粥功效:消炎,败毒,治疗疗疮热毒等病症。
三鲜粥
原料配方:鲜金银花,鲜扁豆花,鲜丝瓜花各 10朵,粳米50 克,白糖适量。
制作方法:将上述三味药的鲜花淘洗干净,加水适量,煎煮 10分钟,过滤取汁,以汁煮米为粥,放白糖调味,食用。
本粥功效:败火,祛暑,适用于暑伤气阴者。
忍冬粥
原料配方:忍冬藤50 克,粳米 100克。
制作方法:先将忍冬藤洗干净,加水煮40 分钟,去渣取汁,以汁煮米为粥,放糖调味,分顿随量食用。
本粥功效:适用于下肢丹毒。
银花绿豆粥
原料配方:金银花30 克,甘草 15克,绿豆 100克。
制作方法:将金银花、甘草加水煎煮,过滤取汁,以汁煮绿豆为粥,食用。
本粥功效:适用于热毒炽盛患者。
金银膏
原料配方:当归、玄参、金银花各200 克,甘草 100克,红糖 1000克。
制作方法:将前四味药洗净,加水浸泡2 小时,加热煎煮,先后三次滤取煎汁,合并煎汁浓缩后,加入红糖熬炼成膏,离火冷却,装瓶备用。每次3——5食匙,日 3 次。
本膏功效:适用于脉管炎,属热症者食用。
金银花茶
原料配方:金银花30 克、板蓝根20 克。
制作方法:将金银花和板蓝根洗净除杂,加水适量,煎煮半小时,以汤代茶,频频饮用。
本茶功效:消炎、止痛。适用于腮腺炎并发热症者。
银花藿香茶
原料配方:鲜金银花 10克,鲜藿香 10克。
制作方法:将二药洗净控干,放入热水瓶中,倒入沸水,盖紧瓶盖,30分钟后取汁代茶饮。
本茶功效:开胃、降暑。适用于夏季酷热,食欲不振者饮用。
银翘茶
原料配方:金银花、连翘、大青根、芦根、甘草各三钱。
制作方法:上述各药淘洗干净,沸水冲或水煎代茶饮。日一剂,连饮三至五剂。
本方功效:败毒、消炎,有预防乙脑、流脑作用。 (《江西草药》)
银花甘草茶
原料配方:金银花 15克,甘草2 克。
制作方法:金银花、甘草加水适量,煎煮半小时,以汤代茶饮。
本茶功效:适用于水痘轻症。
银花蝉衣茶
原料配方:金银花30 克,甘草 10克,蝉衣 10克。
制作方法:将上三味药,分顿放入保温杯中,冲入沸水,盖紧杯盖,温浸 10分钟后代茶饮。
本茶功效:适用于风热型荨麻疹。
双花清暑饮
原料配方:金银花250 克,**250 克,山植250 克,蜂蜜500 克,食用香精 15克。
制作方法:金银花、**、山植,拣除干净,用清水洗后入锅内,加水2500 毫升,用文火烧沸一小时后,去渣留汁;将蜂蜜入锅内,文火加热炼制至微黄,粘手成丝,缓缓倒入药汁内,搅拌均匀,用纱布过滤,去除杂质,冷却后饮用。
本饮功效:有清热解暑,开胃增食之功效。
小豆银花饮
原料配方:绿豆、赤小豆各20 克,金银花9 克,加水煮至豆烂熟为好。
去金银花,吃豆饮汤,饮食时可加少许白糖调味。不拘时食饮。
本饮功效:有清凉解暑,清暑利湿效用,是防治痱子的食疗便方。
银花蜡梅汤
原料配方:金银花 10克,蜡梅花5 克,绿豆30 克。
制作方法:将金银花、蜡梅花加适量水,煎煮 10分钟后,过滤取汁;绿豆加水煮至极烂,然后再倒入药汁,稍煮 1——2 沸,食豆饮汤。
本汤功效:治疗水痘重症。
药用
(一)药用与采集:花、叶,茎均可入药。花,春末夏初盛开时采。
茎、叶,全年可采,鲜用或晒干备用。
(二)性味与归经:性寒,味甘,无毒。归肺经和胃经。
(三)功能与主治:有清热解毒,消炎退肿,疗风除胀之功能。主治感冒发热,咽喉肿痛,扁桃体炎,丹毒疮疖等病症。
(四)应用与处方:
1.五痔诸瘘:忍冬藤根、茎、叶、花皆可,不拘多少,入瓶内,以无灰酒浸,以糠火煨一宿。取出晒干,入甘草少许,碾为细末,以浸药酒打面糊,丸梧子大。每服五十至一百丸,汤酒任下。 (《外科精要》)2.肿毒:金银花花、茎、叶,榨取自然汁半碗,煎八分,服之。以渣敷上。败毒和血。 (《积善堂方》)3.肿毒初发 (敷肿拔毒):金银藤大者烧存性,叶焙干为末各三钱,大黄焙为末四钱,以水酒调搽四周。 (《杨诚经验方》)4.淤血作痛:金银花一两,水煎饮之。 (《李楼怪病奇方》)5.脚气作痛 (筋骨引痛):金银花为末,每服二钱,热酒调下。(《卫生易简方》)
6.痢疾:金银 15克,白头翁30 克。水煎服。
又方:金银花 15克,白芍9 克,甘草3 克,广木香3 克,水煎服。
7.外感所引起的热病初起:金银花 15克,连翘9 克,荆芥3 克,薄荷3克,甘草3 克。水煎服。
8.阑尾炎:金银花30 克,蒲公英30 克,瓜萎仁9 克,水煎服。 (以上见 《花卉栽培与药用价值》)
9.小儿腹泻:银花炭6 克,水煎服。
10.乳腺炎脓肿:金银花、蒲公英、瓜萎、半枝莲各200 克,此 4 味药放水使之潮湿,入砂锅内炒后,用纱布包好,热敷患处。每日 1——2 次。(《常见病中医自疗便方》)
11.胆道感染,创口感染:金银花一两,连翘、大青根、黄芪、野**各五钱。水煎服,每日一剂。 (《江西草药》)12.疮疡痛甚,色变紫黑者:金银花连枝叶 (锉)二两,黄芪四两,甘草一两。上药细切,用酒一升,同入壶瓶内,闭口,重汤内煮二、三时辰,取出,去滓,顿服之。 (《活法机要·回疮金银花散》)13.杨梅结毒:金银花一两,甘草二两,黑料豆二两,土茯苓四两。水煎,日一剂,尽量饮。 (《外科十法·忍冬汤》)14.预防钩端螺旋体病,二花30 克 (无花者藤60 克),连翘30 克,白茅根 60 克,黄芩 18克,藿香 12克,水煎服。在接触疫水期中,一日一剂。
(成都中医学院附属医院方)
15.白喉急性期:鲜生地30 克,金银花、连翘、黄芩、山栀、元参、麦冬各 15克,丹皮、锦灯笼、射干各9 克。
如有牛颈症状,加用夏桔草30 克,板蓝根、山豆根各 15克。
中毒情况严重,加用犀角粉 (或广角粉)0.3——0.6 克。
恢复期处方:生地 30 克,麦冬、元参、鲜石斜、金银花、黄芩各 15克。
如有心肌炎,面色苍白,血压下降,脉搏细弱,心律紊乱时,用:人参6——9 克,菖蒲6 克,鲜生地30 克,元参、麦冬各 15克,黑附子、五味子各3——6 克,杭萸肉9 克。
白喉散处方 I号:牛黄0.6 克,珍珠、梅片、琥珀、硇砂各9 克,血竭、象皮、龙骨、儿茶、乳香、没药各3 克,五倍子30 克。共为细末。
白喉散处方Ⅱ号:五倍子30 克,梅片9 克。共为细末。
每天服汤药一剂,水煎服。在急性期加用白喉散喷喉。 (《全国中草药新医疗法展览会资料选编》天津市传染病院方)16.预防流行性脑脊髓膜炎:大青根3 个,贯众、金银花、黄**、芦根各 250 克,白茅根 500 克 (以上为50 人用量)。上药加水 30 斤,熬成 25斤,每人每天半斤,分三次服,连服3——5 天。
17.流行性乙型脑炎 (共5 方):脑Ⅰ:银花、连翘、**、荷叶各三钱,石膏八钱,薄荷、竹叶各二钱,六一散四钱。
脑Ⅱ:脑Ⅰ方去**、薄荷,加知母、佩兰各三钱,芦根一两。
脑Ⅲ:脑Ⅱ方去六一散,改益元散四钱,加菖蒲、郁金、栀子各三钱,茅根一两。
常加药:大青叶、板蓝根、钩藤、僵蚕、生地、元参各三钱。
恢复期 (2 方):
恢复Ⅰ号:忍冬藤、扁豆衣、丝瓜络、荷叶各三钱,竹叶二钱,西瓜翠衣一两。
恢复Ⅱ号:脑Ⅲ方加元参、生地各三钱。
用法:根据病情选用上述药方,均水煎服。
轻中型:用脑Ⅰ或脑Ⅱ,疗程3——7 天,7 岁以内,每剂一天四次,每次50 毫升左右;7 岁以上,每剂煎 200 毫升,分 3——4 次服。以后可予以恢复期Ⅰ号。
重型:用脑Ⅱ或脑Ⅲ,疗程为 7——10天,用量及用法同上。
分型标准:1.重型:有昏迷者,多有高热稽留,频抽,呼吸衰竭等,可留后遗症;2.中型:高烧持续5 天以上者,可有短暂的昏迷、抽风;3.轻型:神志清醒或嗜睡,高热不超过5 天,可有一、二次抽风,不影响神志者。(《全国中草药新医疗法展览会资料选编》北京市儿童医院方)18.流行性感冒:铁柴树根、时田菠根、臭桐根、金银花藤、紫苏叶各三至五钱,老姜三至五片。水煎服,每天一剂。
高烧者,加竹叶聂根;咳嗽甚者,加叶下白。
注:铁柴树根为金缕梅科植物檵木的根。时田菠根为蔷蔽科植物茅莓的根。臭桐根为马鞭草科植物大青的根。竹叶聂根为禾本科植物淡竹叶的根。
叶下白为菊科植物细叶鼠曲草,以全草入药。 (《全国中草药新医疗法展览会资料选编》福建省政和县方)19.预防流行性感冒:麦冬根、银花藤各等份,薄荷少许。水煎服,每 3天一次,每次一碗。 (《湖北省鄂西北黄岗《全国中草药新医疗法展览会资料选编》)
20.预防感冒、流行性感冒:香茅草五钱,金银花四钱,杏叶、防风、生姜、木姜子、柴胡、竹叶各三钱。每日一剂,水煎分三次服。 (云南省方)21.急性结膜炎:金银花、蒲公英各适量。将两药分别水煎,将煎液制成两种滴眼药水。每日滴眼3——4 次,每次2——3 滴。
22.血栓闭塞性脉管炎。以中医辨证论治,分型治疗。
阴虚热毒型:银花、野**各二两,当归、元参、连翘、花粉、石斜、赤芍、紫背天葵、夜明砂、紫花地丁、生芪、白术各一两,牛膝五钱,黄芩、生甘草各四钱。
虚寒型:熟地、附子、白介子、生鹿角、桂枝、筒桂、红花、桃仁、丹参、桑寄生各一两,干姜、川牛膝、生甘草各五钱,麻黄四钱,细辛三钱,蜈蚣八大条。
气血瘀滞型:当归二两,红花、桃仁、丹参、川芎、赤芍、牛膝、银花、元参各一两,土鳖虫、三棱、莪术各五钱,地龙八钱,水蛭、虻虫、生甘草各四钱。
气血双亏型:生芪、当归、柏子仁各二两,党参、白术、茯苓、川芎、赤芍、熟地、牛膝、丹参、元参、红花、鸡血藤、官桂各一两,生甘草四钱。
以上均用文火熬煎三次,分三次一日服完。 (北京宣武区广内医院方)注:紫背天葵为毛莫科植物天葵。
又分型治疗方:元参一两,银花、当归、赤芍、牛膝各五钱,黄柏、黄芩、山栀、连翘、苍术、防己、紫草、生甘草各三钱,红花、木通各二钱。
热毒炽盛型:银花、蒲公英、地丁各一两,元参、当归、黄芪、生地、丹参各五钱,牛膝、连翘、漏芦、防己各四钱,黄柏、贯众、红花各三钱,乳香、没药各一钱。
阴寒型:熟地、炙黄芪、鸡血藤各一两,党参、当归、干姜、赤芍、怀牛膝各五钱,肉桂、白芥子、熟附子、炙甘草、鹿角霜 (冲)各三钱,地龙四钱,麻黄二钱。
气血两虚型:黄芪、党参、鸡血藤、石斛各一两,当归、赤芍、怀牛膝、白术各五钱,甘草二钱。
以上均水煎两次,分两次服。
上述各型均可配合服 “四虫丸”(全蝎、蜈蚣、土鳖虫、地龙各等份)和 “活血通脉饮”(丹参、银花各一两,赤芍、土茯苓各二两,当归、川芎各五钱)。 (山东中医研究所、山东中医学院附属医院《全国中草药新医疗法展览会资料选编》)
又方:金钱白花蛇一条,蟾蜍一个 (红眼、腹部带花纹的),银花三两,牛膝二两,附子一两,65°白酒三斤。
制法:将上药与酒共放入罐内,盖严,隔水炖 1——1.5小时,放凉后过滤,取滤液备用。
用法:第一、二天,每天服一次,以大醉为度:第三天开始,每天服二次,每次50——100毫升 (可依体质强弱及嗜酒量酌情增减),直服至痊愈为止。 (《全国中草药新医疗法展览会资料选编》河北唐山钢厂医院方)23.小儿麻痹症:凤尾草、臭菖蒲,豨莶草,爬山虎、苍耳草、艾叶,苏叶、醒头草、金银花、马鞭草、绒麻草、辣寥草、野**、臭母猪梢各适量(计约鲜草一斤,干草半斤)。
用法:上药水煎沸几分钟,过滤,滤液倾于盆内加醋一两,将孩儿衣服脱光,安坐或卧于盆上,以棉物覆盖熏蒸,待药水至温热时,即为患儿洗澡,浴后静卧休息。
根据病情:高烧重用常年青、冬桑叶、金银花、**;患肢酸胀麻木,重用绒麻根和醋;抽筋或足内外翻,重用钩藤、无根草。病情严重者,配合内服药:如烦渴者,则用车前草、过江草煎服;如抽筋不止者则用桑枝、钩藤、蒲公英、金银花、**煎服;如腹胀者,则用陈皮、麦芽煎服。药量酌情用三至五钱。 (湖北省汉川县《全国中草药新医疗法展览会资料选编》)注:臭菖蒲为天南星科植物白菖蒲。醒头草为唇形科植物石荠苎。臭母猪梢为菊科植物天名精。绒麻草为荨麻科植物苎麻。
24.利胆汤:柴胡、茵陈、郁金、黄芩、白芍、大黄 (后入)各15克,双花、大青叶、金钱草各30 克,木香 12克,芒硝9 克 (冲)。
用法:一般患者每日水煎一剂,早晚2 次分服;病重患者,每日2 剂,分4 次服,每 6 小时 1次。亦可将本方制成片剂,每片 0.3 克,每次服 5——10片,每日3 次。
功效:疏肝利胆,清热解毒,排石止痛。
主治:胆道感染,胆管结石,肝管结石,手术后残余结石及复发胆石,尤其为泥沙样者。