孩子们早已进入了甜甜的梦乡,苏清小院堂屋里那盏昏黄的灯,还亮着。

苏清将厚厚的一本《“清念食堂”运营管理手册》,郑重地交到了麦金花的手中。

麦金花接过那本还带着苏清体温的手册,手都在微微地发抖。

她小心翼翼地翻开几页,立刻就被里面的内容给镇住了。

手册里,不仅有字,还有画。

从每天早上几点和面、几点烧油,到每一份盒饭里肉和菜的精确配比,都用最简单直白的语言写得清清楚楚。

更让她震惊的是,苏清竟然还画出了清晰的流程图——从采购、验收到出餐的每一个环节,都像部队的作战手册一样,标注得明明白白。

后面,甚至还附着好几张空白的表格。

“妹子……这……这都跟部队的作战计划似的!”

麦金花既紧张又兴奋,说话都有些结巴了,“我……我大字不识一筐,我怕……我怕我干不好,辜负了你啊!”

苏清笑着拉她坐下,指着手册上的内容,开始一页一页地,耐心地为她讲解起来。

“嫂子,你别怕。这上面的字,你不认识的,我都给你用最简单的符号和图画标出来了。你看,这个圆圈,就代表一斤肉;这个三角形,就代表一斤菜……”

从如何记账、如何控制成本,到如何安排人员、如何处理顾客的投诉,苏清都讲得细致入微,深入浅出。

讲解完后,苏清合上手册,看着眼前这个还有些忐忑不安的嫂子,用一种无比信任的语气,郑重地说道:

“嫂子,从明天起,你就是咱们‘清念食堂’的店长了。我相信你,一定能行!”

第二天收工后,苏清召集了所有在食堂帮忙的军嫂,召开了食堂的全员管理会议。

她当着所有人的面,郑重地宣布道:

“各位嫂子,从今天起,因为我身体的原因和宣传科的工作,不能再天天来店里了。食堂以后所有的日常管理工作,我都将全权委托给麦金花嫂子!以后,她就是咱们的店长!她的话,就是我的话!”

众人闻言,都有些惊讶,目光齐刷刷地看向了站在苏清身旁的麦金花。

麦金花深吸一口气。

虽然她心里还有些紧张,但在苏清那充满了鼓励和信任的眼神下,她还是勇敢地站了出来。

她学着苏清的样子,清了清嗓子,拿起那本已经被她翻了无数遍的管理宝典,向各位嫂子们宣讲和颁布食堂新的管理制度。

就在麦金花讲解到“奖惩制度”时,之前被苏清不计前嫌留下的李桂芳,大胆地提出了一个所有人都默默关心的问题。

她举起手,有些不好意思地问道,“店长,那……那要是咱们干得特别好,除了您刚才说的奖金,还有没有……别的啥奖励啊?”

这个问题,手册里没写。

麦金花一时被问住了,不知道该怎么回答,下意识地就看向了坐在一旁的苏清。

苏清微笑着,缓缓地站起了身。

她知道,是时候,该抛出那个能彻底点燃所有人**的“王炸”了。

她看着眼前这群和自己一样,不甘于平凡,渴望靠自己双手改变命运的姐妹们,眼中闪烁着前所未有的光芒。

“嫂子们,我们现在做的,不仅仅是挣点买菜钱那么简单。”

她顿了顿,声音清晰而又充满了力量,掷地有声地说道:

“我苏清在这里,向大家保证!只要我们能齐心协力,把咱们清念食堂的牌子做响了,只要大家伙儿都跟着我好好干。”

“以后,我会拿出食堂的利润,扶持我们当中,干得最好、最有管理能力的嫂子,去开第二家、第三家分店!”

“到时候,你,就是新店的店长!不仅能拿新店一成的纯利润分红!剩下的利润,还可以由所有愿意投资的嫂子们,按照股份,一起分红!”

“开分店!”

“当新店长!”

“拿分红!”

这几个充满了**力的词语,如同平地惊雷一般,在所有军嫂的心中,猛烈地炸响!

小小的食堂里,爆发出了一阵雷鸣般的掌声和无比兴奋的议论声!

所有人的眼中,都燃起了熊熊的火焰!

她们不再是简单的打工者了!

她们看到了成为合伙人的希望!她们的未来,不再仅仅是围着锅台和男人转,而是充满了无限的可能!

当天晚上,这个“开分店、拿分红”的爆炸性消息,就由各位兴奋的军嫂带回了家属院,成为了所有家庭餐桌上,最热门的八卦和谈资。

连那些平日里有些大男子主义的军官们,听了自家媳妇的转述后,都对苏清的商业头脑和那份敢想敢干的格局,佩服得五体投地。

这个消息,也自然而然地,传到了顾长风的耳朵里。

他听着战友们对苏清那些毫不吝啬的称赞和敬佩,心中百感交集,悔恨更深。

苏清看着眼前,那个正被一群干劲十足的“娘子军”簇拥着,有条不紊地安排着第二天工作的麦金花,欣慰地笑了。

她不仅为自己开创了一份可以安身立命的事业。

也为这个时代里,许多和她一样,不甘于平凡的女性,亲手点亮了一盏充满了希望的灯。