细细品味你会发现，红糖比白糖更甜一些，因为食糖的主要原料是甘蔗或甜菜。红糖含蔗糖略比白糖低，大约在百分之八十五左右，但果糖和葡萄糖的混合物—一还原糖的含量却比白糖高二到三十倍，果糖又是最甜的糖，所以红糖比白糖甜。