①将桃子放入滚开的水中浸泡1分钟，捞出后立刻放入冷水中，取出后不费劲即可剥去外皮。

②把鲜桃放入凉开水所兑的食盐水中浸泡一会，取出后用手轻轻一抹，细毛可脱掉了。