海蜇皮上粘有细沙粒，清洗不净，吃时会硌牙，很不舒服。因此在清洗海蛰皮时，可先将海蜇皮放在浓度为50％的盐水中浸泡片刻，再放到淘米中清洗，最后在自来水下冲一遍，海蜇皮即可洗干净。