摇动酒瓶如果出现小米粒到高梁粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53—55度，如果酒花有声梁米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57—60如果酒花有高梁米粒到玉米粒大小， 堆花时间在3秒钟左洒，酒的度数约为65度。