原料：

面包 150 克，芝麻 15 克，青红丝 10 克，白糖 100 克，桂花酱 10 克，香油 10 克，花生油 500 克（约耗 50 克）。做法：将面包切成长 4 厘米、粗 1.2 厘米的条。

锅上火，倒入花生油，中火烧至五成热，将面包条放入炸透呈淡黄色时，捞出控净油。

锅上火，倒入香油 10 克和自糖，炒至呈琥珀色时，将锅离火，倒进炸好的面包条、芝麻、青红丝、桂花酱，紧接进行颠翻几次，使糖粘在面包上， 倒在案板上晾凉即成。