【食材】 银耳60克，银杏果（白果）12个，红枣6颗。

【调料】 清水200毫升，冰糖30克。

【做法】 1.银耳用清水浸发；白果去壳后浸洗；红枣去核洗净。

2.锅中加入清水，烧到水滚后，放入所有食材，煮至白果熟透时，放入冰糖即可。