【食材】 白菜150克，蜇皮150克，胡萝卜50克，香菜少许。

【调料】 盐5克，鸡精2克，白糖4克，醋30克，香油15克，蒜泥15克。

【做法】 1.白菜、蜇皮、胡萝卜洗净切成丝。

2.取一容器倒入白菜丝、蜇皮丝、胡萝卜丝，加入醋、盐、蒜泥、白糖、鸡精拌匀，淋上香油、放香菜拌匀即可。