【白术甘草茶】
配制及用法：绿茶3克，白术15克，甘草3克。将白术、甘草加水600毫升，煮沸10分钟，加入绿茶即可，分3次温饮，再泡再服，日服1剂。
功能：健脾补肾，益气生血。
【芝麻养血茶】
配制及用法：黑芝麻6克，茶叶3克。将黑芝麻炒黄，与茶加水煎煮10分钟。汤饮并食芝麻与茶叶。
功能：滋补肝肾，养血润肺。治肝肾亏虚，皮肤粗糙，毛发黄枯或早白、耳鸣等。
【中老年强身茶】
配制及用法，制首乌300克，菟丝子400克，补骨脂250克。根据上方组成比例，研成粗末。每取40～60克，置于热水瓶中，冲入沸水大半瓶，盖闷30分钟左右，频频饮用，饮量不拘多少。一日内饮完。次日再冲再饮，坚持长期饮用。
功能：滋补肝肾，强身健体。
主治：①肝肾不足，头昏目眩，或头发早白，常觉精神不济，腿膝酸软乏力，或少腹冷，大便溏薄；②腰膝酸软，少腹虚冷，滑精，**，性功能明显衰退，以及小便余沥不净。
【人参茶】
配制及用法：茶叶15克，五味子20克，人参10克，龙眼肉30克。将五味子、人参捣烂，龙眼肉切细丝，共茶叶拌匀，用沸水冲泡5分钟，随意饮。
功能：健脑强身，补中益气。对老年体虚气弱，心血不足，失眠健忘，记忆力衰退，及防治老年痴呆都有良效。
【五福饮茶】
配制及用法：熟地、当归各9克，人参、白术、炙甘草各6克，生姜3片，大枣2枚。上药研成粗末，计作一日量，1次纳入热水瓶中，用沸水冲为大半水瓶，盖闷20多分钟后，频频饮用，于一日内饮尽。
功能：补气养血。
适用：中老年气血亏损，面色萎黄无华，神疲气短，懒言，怔忡善忘，纳谷不香者。
此方原用于心、肝、脾、肺、肾五脏俱虚，反映出一系列的全身虚弱症状。方中熟地补益肝肾，与当归相配，重于养血补血，人参大补元气，强壮振奋；白术健脾助运，正如《本草汇言》说：“白术乃扶植脾胃……之要药也。脾虚不健，术能补之；胃虚不纳，术能助之”。术得人参相助，大补中气。炙甘草补气和中，协调诸药。生姜辛温、大枣甘温，二味同用的意义：一是调补营血，二是温运补中，促进补气补血药物的吸收，以奏补而不滞之功。
【延年益寿不老茶】
配制及用法：何首乌240克，地骨皮、茯苓各150克，生地、熟地、天冬、麦冬、人参各90克。将诸药共研成粗末，备用。每日用30～50克，放入热水瓶中，以沸水冲大半瓶，盖闷20～30分钟后，频频饮用，至傍晚饮完。如饮水量大者，可以再次冲入沸水，继续饮用。
功能：补肾益精，益寿延年。
主治：①中老年肾虚精亏，身体衰弱，神疲乏力，头昏目涩，腰膝酸软；②未老先衰，精神不振，夜寐多汗，遗精，**有时举而不坚，不能适应正常**；③神经衰弱、慢性肝炎患者，亦可服用作调养。此茶强身健体，可长期连续使用。
方中何首乌历来为益寿延年的首选药物，《何首乌录》说它能治“腰腹中宿疾冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年。”它主含大黄酚、大黄素及大黄酸，生用利于软便(制用则无此效)，免除中老年大便燥结之苦。实验证明，它能降血脂，对动脉粥样硬化之内膜斑块的形成及脂褐质沉积有减轻作用，对疲劳的心脏有明显的强心作用。《本草述》载：地骨皮能治“中风，眩晕”，“虚劳，心悸，健忘”；《名医别录》说它有“补内伤大劳”之功。它含有桂皮酸及亚油酸、亚麻酸等，亦有降低血压、缓慢心率作用。二药与大补元气、增强免疫功能的人参，以及养阴生津的天冬、麦冬，滋阴养血而“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足”(《本草纲目》)的熟地黄等配伍，是名副其实的延年益寿不老茶。
【代参茶】
配制及用法：炒党参20克，炙黄芪30克，炒白术12克，龙眼肉15克。上药捣碎，纳入热水瓶中，冲入适量沸水，盖闷15~20分钟。频频代茶饮用。
功能：益气健脾，养心安神。
适用：头昏，面色萎黄，饮食欠佳，四肢乏力，夜寐多梦，动则心悸，如贫血、体质虚弱、神经衰弱等。
方中党参补脾养胃，润肺生津，健运中气；黄芪补气强身，与党参相伍而补气之力增强。现代研究表明，党参含有皂成菊糖、微量生物碱等，具有强壮抗疲劳作用，能增加红细胞、白细胞及血红蛋白。黄芪含有糖类、氨基酸、叶酸及微量元素硒等，具有明显的强壮作用，能增强心血管功能和免疫功能，保护肝脏。此二药并有一定的抗菌作用。白术补脾益胃、燥湿和中，亦有强壮、抗菌作用。龙眼肉性味甘温，功能：益心脾，补气血，安神，善治虚劳羸弱，失眠健忘，惊悸怔忡之症。四药均有补性，又各有特点，谓其合用，可以代人参，毫不夸张。
【五子衍宗茶】
配制及用法：枸杞子、菟丝子各240克，覆盆子120克，炒车前子60克，五味子30克。将诸药共研为粗末，每用40~60克，纳入热水瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷15～20分钟。频频饮用，1日内饮尽。
功能：补肾益精。
主治：中老年人肾气不足，肾虚**，伴见腰酸眩晕，尿后余沥不尽；或体弱乏力，腰酸膝软，萎靡不振，须发早白，过早衰老者。
【双耳茶】
配制及用法：白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。将两种木耳用温水泡发，拣去杂质，洗净，放入碗内，再加入冰糖，加水适量，置于蒸锅中，盖上碗盖，约蒸1小时许即成。将木耳及汤汁，分1~2次服用。每日1剂。
功能：滋阴补肾、润肺。
主治：①老年高血压、动脉硬化、眼底出血，辨证属肾阴亏虚者；②咳嗽、咯血、痰少而干或有喘息，辨证属肺阴虚者。
木耳分黑、白二种，白木耳又称银耳。二者均为寄生植物的子实体，一为木耳科，一为银耳科。所含成分大致相近，据分析二者均含脂肪、蛋白质、多糖类、灰分；灰分中含有磷、硫、铁、镁、钙、钾及钠等。另据报道，白木耳含甘露醇、戊糖、麦角甾醇、海藻糖。黑木耳性味甘平，功能凉血止血；白木耳性味甘淡、平，功能：滋阴润肺，养胃生津。据《食物中药与便方》介绍，白木耳适用于高血压、动脉硬化症；黑木耳适用于高血压、便秘等；冰糖有补中益气，和胃润肺之功。故最宜于肺肾阴虚的老年人饮用。
【王母桃茶】
配制及用法：白术、熟地各60克，何首乌、巴戟天、枸杞子各30克。上药共研为粗末。每日用40～60克，置于热水瓶中，冲入适量沸水，盖闷浸泡20多分钟，即可开始饮用。于1日内饮完。
功能：健脾运中，温补肝肾。
主治：①肾阳不振，腹冷腰酸，腿膝软弱，**早泄，或见失眠，梦遗；②肝肾虚亏，头晕目眩，全身乏力，腰腿酸软，胃口欠佳，纳谷不香；或消渴，体瘦。
《景岳全书》将此方命名为“王母桃茶”，蕴含服用后可以长生不老之意。方中熟地、何首乌、枸杞子补益肝肾；巴戟天重在温补肾阳；重用白术，意在健脾补中，且可免除补益肝肾药滋腻不化。《常用中草药》说巴戟天“补肾壮阳，强筋骨”，治“神经衰弱，**，遗精，早泄，失眠”。现代研究认为它“有雄性激素样作用”。枸杞子是补益肝肾、明目的中药上品，《食疗本草》说服之令人“坚筋耐老”。本品主要含有胡萝卜素及多种维生素，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，巴戟天、枸杞子在本方中也有举足轻重的作用。
【强腰膝茶】
配制及用法：制首乌200克，怀牛膝150克。共研成粗末。每日用30~50克，置热水瓶中，用沸水冲泡，盖闷约20分钟，频频饮用。1日内饮完。
功能：补益肝肾，强腰壮膝。
适用：中老年肝肾不足，腰膝骨痛，下肢拘急或酸麻，行走乏力。
腰膝酸麻疼痛，活动不爽，是中老年人常见的病症。本方用何首乌补肝益肾，养血祛风，“长筋益精”（《何首乌录》），治疗腰膝酸痛；配伍怀牛膝补肝肾，强筋骨，活血散瘀，“止筋骨痛，强筋舒筋，止腰膝酸麻”(《滇南本草》)。二药相合，不但可治肝肾不足之腰膝疼痛，还可用治轻型腰膝风湿痹痛。此外，对于脑血栓形成之后遗腰膝酸麻拘紧疼痛，亦可常饮此茶。
【健腰青娥茶】
配制及用法：胡桃肉200克，补骨脂（酒浸炒）240克，杜仲(姜汁炒)500克，大蒜120克。除大蒜外，其余三味药研成粗末备用大蒜有辛臭味，若泡茶饮，其气味令人难以接受。根据其辛热温散之性，可改为肉桂20克，研为粗未，掺入前三味药中。每日用30～50克，置于热水瓶中，以沸水冲泡大半瓶，盖闷浸泡约20分钟，频频饮用，于1日内饮尽。
功能：补肾健腰。
主治：①肾虚腰脊酸痛，转侧不利，足膝软弱，**早泄，小便余沥；②早期高血压，精神疲乏，腰膝酸冷，或伴有头晕目眩。
据传，唐时知广州太尉张寿明得此方于南番（南部少数民族），服后须发由白转黑，故被认为是延年益寿之品而得以流传。宋代收录于《和剂局方》并以“青娥”命名。青娥是青年女子的代称，以其名方，是说此方补肾温阳功用之卓著，久服则有思念青年女子之效。方中胡桃肉性甘温，能补肾固精，《本草从新》说它“治萎(指**)，强阴(指阴茎)”。且能温肺定喘，对肾不纳气之虚喘有良效。由于它含有丰富的植物脂肪，有很好的润肠作用；其中亚麻酸、亚油酸进入体内代谢，可以抑制血胆固醇升高。此物为中老年人药食两用的上品，故用作主药。补骨脂、杜仲均为补肾强腰的要药，与胡桃肉相伍，其效相得益彰。特别杜仲能防治高血压，尤为养生益寿之所宜。再佐以温肾暖胃之肉桂，则此茶温补而不滞。
【杜仲五味子茶】
配制及用法：杜仲20克，五味子9克。上药研为粗末，纳入热水瓶中，用沸水适量冲入浸泡，盖闷15～20分钟。频频饮用，于1日内饮完。
功能：补肝益肾，滋肾涩精，强健筋骨。
主治：①肾虚腰痛，头昏脑胀，如早期高血压；②头昏失眠，腰腿乏力，**、遗精，精神不振，如神经衰弱。
中医认为，“腰为肾之府”，腰痛腿酸、**早泄、遗精是肾虚、精失固摄的表现，故治用补肾固精。方中杜仲性味甘温，功能：补肝肾，强筋骨，治腰脊酸痛，足膝软弱。肝主筋，肾主骨，筋骨疼痛，也可用本品治疗。现代药理研究，本品含有杜仲胶、糖苷、生物碱、维生素C等，具有降血压、疗头晕、失眠等作用，《本草汇言》说：“凡下焦之虚，非杜仲不补；下焦之湿，非杜仲不利；足胫之酸，非杜仲不去；腰膝之疼，非杜仲不除。”五味子性味酸温，功能：滋肾生津、涩精，主治：劳伤羸瘦，梦遗滑精。本品主要含有强壮剂的有效成分五味素及维生素C、E等，对中枢神经系统有兴奋与强壮作用，能改善人的智力活力，提高工作效率；临床证明，对失眠、头晕、头痛、眼花之神经衰弱有可靠的疗效。二药配伍，补肝肾而不燥，可以长期服用。
【女贞桑葚茶】
配制及用法：女贞子12克，桑葚子15克，炙首乌12克，旱莲草10克。上药捣碎，置于热水瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷约20分钟。频频饮用，于1日内饮尽。
功能：养阴，滋补肝肾。
适用：肝肾阴亏，头晕目眩，两目干涩，腰膝酸软，或鬓发早白，早衰。
头晕目眩的原因很多，有因肝阳上亢引起者，有因血虚供养不足引起者，有因内风上旋引起者，本方所治之头晕目眩是为肝肾不足、阴液亏损所致。故用养阴益肾、补肝生血之女贞子；它与强肾阴、乌发的旱莲草同用，为二至丸的组合；二至丸是治疗肝肾阴虚之头昏目眩、失眠多梦、腰膝酸软的名方。桑葚子性味甘寒，功能补肝、益肾、滋液。何首乌性味苦涩微温，具有补肝、益肾、养血作用。《本草纲目》说何首乌“苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良，”肝肾向有乙癸同源之说，补肝正所以益肾，滋肾正所以养肝，此方四药相伍，为肝肾同补之益寿良方。
【温脾胃茶】
配制及用法：仙灵脾15克，煨木香9克，炒六神曲15～20克。上药共研成粗末，作1日用量。置于热水瓶中，冲入沸水半瓶，盖闷15~20分钟；每次尽量事饮些，饮完再冲再饮。
功能：温脾助运，暖中开胃。
主治：①肾阳不振以致脾胃阳虚、不能腐热水谷，大便泄泻，1日数次，肠鸣鼓气胀痛不适；②精神不振，腹部胀痛，胃口不开，纳谷甚少，或偶觉脘中有冷感，如慢性胃炎。
脾胃虚寒，往往缘于肾阳不振，此时欲治脾胃虚寒，首当温补肾阳，这就是补脾不如补肾之说。脾胃好比腐熟水谷之釜，而肾阳恰如釜底之火；补肾壮阳正如釜底添柴，以壮釜底之火焰。故用仙灵牌“专壮肾阳”为主药；煨木香温中调气、和胃，治中寒气滞，脘腹胀痛。《本草纲目》说；“木香，乃三焦气分之药，能升降诸气……中气不运，皆属于脾，故中焦气滞宜之者，脾胃喜芳香也。”本品含有挥发油，有解痉、抑菌功能，与仙灵牌相伍，成为温暖脾胃、温中有行之妙品。再佐以健脾和胃、消食调中的六神曲，增进食欲，帮助消化，共成温运脾胃的标本兼顾之剂。
（四）降脂减肥与药茶
1降脂减肥择茶选药有讲究
通过动物实验，证明了茶叶可以降血脂和对动脉粥样硬化症有较好的预防作用。高血脂指的是血液中的一种或多种脂肪成分，如胆固醇和(或)甘油三酯异常增加，它是引起肥胖和多种心血管系统疾病的主要病因。
中医认为，发生高血脂与肥胖的主要原因，是脾虚肝郁，运化失司，津液不能正常输布，致生痰浊，流注体内，妨碍气血生化运行所致。通常所说的“降脂”主要是降低血液中的胆固醇的含量。胆固醇本来是人体制造胆汁酸、皮质激素、性激素所不可缺少的物质，胆固醇如果摄食过多，就会起反作用，成为动脉硬化、高血压、冠心病、心肌梗塞等严重病变的祸根。
饮茶可减轻和消除其危害。因为茶叶中含有大量的茶多酚(特别是儿茶素)和维生素C。茶多酚能溶解脂肪，还能促进脂类物质从粪便中排出；维生素C能促使胆固醇排出体外。据台湾学者报道，如给高血脂者服用维生素C，不久即能使其血液中的胆固醇、中性脂肪降低。此外，绿茶中还含有叶绿素，又有降低血液中胆固醇的作用。
喝什么样的茶才能轻松地减肥，其实也是有选择的。最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量不能被消化的食物纤维，停留在腹中的时间长了，就会有饱胀的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将体糖充分燃烧并转化为热能的必要物质。
有几种茶最适宜肥胖者饮用。如：黑茶：黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，在发酵过程中产生的有益成分，能起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持1天喝1500毫升，在饭前饭后各饮1杯，长期坚持下去。
荷叶茶：古代减肥秘药一种用莲的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神清气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。其次是1天分6次喝，有便秘迹象的人每天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。
乌龙茶：可燃烧体内脂肪，富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
杜仲茶：可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
具有降脂减肥作用的中药很多，它们经合理配伍均可制成茶剂饮用。研究已证实有降脂减肥作用的单味中药主要有：人参、绞股蓝、何首乌、枸杞子、灵芝、刺五加叶、女贞子、冬虫夏草、怀牛膝、桑寄生、杜仲、月见草、当归、川芎、片姜黄、蒲黄、红花、丹参、茯苓、三七、没药、血竭、山楂、荷叶、银杏叶、泽泻、柴胡、沙棘、虎杖、大黄、陈皮、半夏、漏芦、黄连、黄芩、葛根、决明子、**、水蛭、薤白、甘草、熊胆、鬼箭羽、赤松叶、火麻仁、柿叶、花粉、蜂蜡、马齿苋、大豆、大蒜、茶叶、海带、米糠、鱼油、蜂王精、香菇、紫菜、燕麦等60余种。中药降脂作用以降低血清胆固醇者居多，其功效多属补益肝肾、健脾益气、活血化瘀及消食、除痰、利水等。
2降脂减肥药茶及配制用法
现选介若干则降脂减肥茶如下：
【山楂降脂茶】
配制及用法：生、炒山楂各7克，炒陈皮9克，红茶适量。上药放入热水瓶中，冲入沸水大半瓶，塞盖10多分钟。当茶频饮，1日饮完。
功能：消食、理气、降脂。
主治：过食膏脂，血脂偏高，或伴见头昏脑胀，常觉口中黏腻或喉中多痰，或体偏肥胖。或平时胃酸偏低，纳谷呆滞，或伴脘闷不舒。但胃酸过高、有溃疡病者不宜饮用。
此方验之实际，常服确实有效。方中山楂是主药，现代研究证明，它含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、黄酮类及苷类等，具有扩张心血管、降血压、降血脂、助消化等作用。是很有道理的。炒陈皮理气快膈，有助饮食消化，以辅山楂消积。红茶含有多量酵母菌，是和胃、消食、除积的佳品，与前二味配伍，奏效益良。
【山楂银菊茶】
配制及用法：山楂(拍碎)、**、银花各10克。上药放入热水瓶中，冲入适量沸水浸泡，盖闷15分钟后当茶饮用。
功能：减肥降脂、降压。
主治：高血压、高血脂症，头昏脑胀，体肥乏力；或进食膏脂太过，体形肥胖，口中黏腻，喉中不爽。
【三花减肥茶】
配制及用法：玫瑰花、苿莉花、玳玳花各2克，川芎6克、荷叶7克。上药搓碎，置入热水瓶中，用沸水冲泡，盖闷10分钟即成。频频饮用，1日内饮尽。
功能：芳香化浊，行气活血。
主治：肥胖症，体重超过正常标准，懒于行动。但阴虚口渴者不宜饮用。
此方升清降浊，理气宽胸，活血降脂，肥胖体臃者饮用最合宜。方中玫瑰花甘苦而温，功专理气解郁，和血散瘀；《本草拾遗》说本品“和血，行血，理气”。茉莉花、玳玳花均有理气解郁、辟秽和中的作用，与玫瑰花相伍既走气分又走血分。荷叶升发清阳，醒脾利湿。四药理气解郁而有提神作用，辟秽化湿而奏祛痰利湿、消脂减肥之功。配以川芎活血行气，通行全身血脉，扩张血管，有助降脂。
【首乌降脂茶】
配制及用法：丹参20克，首乌、葛根、寄生、黄精各10克，甘草6克。上药研为粗末，纳入热水瓶中，用适量沸水冲入浸泡，盖闷约20分钟。频频饮用，于1日内饮尽。
功能：降脂通脉，活血祛瘀，滋阴益气。
主治：高脂血症引起头晕，胸闷，食欲不振。
本方所治之症是气阴两虚伴淤血而致高脂血症者。方中丹参含有多种丹参酮及丹参醇、丹参素，并含有维生素E等。具有扩张冠状动脉，改善全身血液循环，降低血小板凝聚等作用，故能养血活血、通脉祛瘀。桑寄生性味苦甘平，能补肝肾，通经络，又能利尿降低压。葛根性味甘辛平，治头痛项强，含有葛根素、大豆黄酮等，能增加脑及冠状血管血流量。何首乌滋阴养血补肝肾，主要含有大黄酚类成分，功能降血脂，抗动脉硬化。黄精补肾润肺，益气养阴，主含天门冬氨酸、毛地黄糖苷以及多种蒽醌类化合物等，有降血压的作用。前三药通脉络、扩张血管，后二味滋补气阴，能降脂、降血压，加上甘草益气调味，配伍相辅相成，相得益彰。
【乌龙消脂益寿茶】
配制及用法：乌龙茶6克，槐角18克，何首乌30克，冬瓜皮18克，山楂15克。原方后四味研为细末，置于热水瓶中，用适量沸水冲泡，盖闷约20分钟，再纳入乌龙茶，轻摇热水瓶，继续盖闷5～6分钟。频频饮用，于1日内饮尽。
功能：消脂，减肥，益寿。
主治：中老年人高脂血症，高血压，或伴发冠心病，常有头晕，胸闷；或形体肥胖，头昏，全身乏力者。
方中槐角性味苦寒，功能清热、润肝、凉血，《本草拾遗》说它能治“头脑心胸间热风烦闷，风眩欲倒”等症。本品含有亚油酸、亚麻酸，有降脂作用。
何首乌性味甘温，滋补肝肾，主含大黄酚类，能润肠通便，降血脂、抗动脉硬化。山楂性味酸甘，是消食化积、散瘀行滞的良药，《本草纲目》说它能“化饮食，消肉积”。本品含山楂酸、酒石酸、柠檬酸、黄酮类等，具有扩张心血管、降血压、降血脂等作用。冬瓜皮健脾化湿利水，因“肥人多湿”，故肥胖者常用之。乌龙茶是茶叶中的上品，有很好的醒神、消食、利尿、减肥作用。
本方久饮消脂益寿，无不良反应。
【健身降脂茶】
配制及用法：绿茶10克，何首乌15克，泽泻10克，丹参15克。何首乌、泽泻、丹参三药研粗末，纳入热水瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷20～30分钟，然后加入绿茶，轻摇，再盖闷5~6分钟。频频饮用，1日饮尽。
功能：活血利湿，降脂减肥。不论老年、壮年，凡血脂偏高，或体形肥胖，都可以用此方作保健饮料。但有胃溃疡者，不宜饮用。
方中丹参扩张冠状动脉，改善全身血液循环，何首乌降血脂、抗动脉硬化，二者配合，在补益身体的基础上疏通血脉，无任何不良反应。泽泻性味甘寒，利水渗湿，含有五种三萜类化合物(如泽泻醇等)，具有利尿、降低血脂、降低动脉粥样硬化的作用。绿茶提神醒脑、利尿，有利于降脂减肥。
【减脂茶】
配制及用法：绿茶、山楂、荷叶各等量。制成茶剂，每日10克，开水冲泡当茶或煎服。
功能：降脂减肥，防止冠心病。
主治：高血脂、肥胖症。
【三宝茶】
配制及用法：普洱茶、**、罗汉果各等份。以上三品共研粗末，每次15克，开水冲泡当茶饮用。
功效：消脂、减肥、降压。还可用于防治高血压、高血脂及肝阳上亢之头痛头晕。
【柿叶山楂茶】
配制及用法：柿叶10克，山楂12克，茶叶3克。以上三品，开水冲泡15分钟后当茶饮用。
功效：活血化瘀，降压减脂，防治冠心病、高血压、高血脂等。
【降脂茶】
配制及用法：绿茶2克，**10克，山楂片25克。以上三品，加水煮沸，频饮。
功能：消脂降压，化瘀通脉。用于高血脂、动脉硬化、冠心病，以及肝阳上亢之高血压头痛。
【健美减肥茶】
配制及用法：茶叶、山楂、麦芽、陈皮、茯苓、泽泻、六神曲、夏枯草、炒二丑(黑白丑)、赤小豆、莱菔子、草决明、藿香各等份。以上各品共研末，每日1~2次，每次6～12克，开水冲泡饮用。
功效：利尿除湿，降脂降压，减肥。
主治：高血压、高血脂及肥胖症。
【清宫减脂仙药茶】
配制及用法：六安瓜片、乌龙茶、荷叶、紫苏叶、山楂各等份。以上各品共研末，每日2次，每次6克，开水冲泡饮用。
功效：降脂通脉。
主治：血脂偏高，肥胖症。
【山楂益母茶】
配制及用法：山楂30克，益母草10克，茶叶5克。以上三品，开水冲泡，当茶饮用。
功效：清热化痰、活血降脂、通脉。
主治：冠心病，高血脂。
（五）养颜美容与药茶
爱美之心，人皆有之。保持美好容颜不是一朝一夕就能办得到的，需要长期的营养维持和科学的保养。许多药茶具有养颜、护肤、美容的作用。若能在医生的指导下，配伍一些能补益肝肾、益气养血或疏肝理气的中药，制成适宜的药茶长期饮用，则可消除皮肤皱纹、色素沉着及雀斑、黑斑、黄褐斑、蝴蝶斑等，会使您肤色靓丽，容颜不老，青春焕发。
1女性美容与“喝”花新时尚
现今，都市女性掀起一股“喝”鲜花茶美容的时尚热潮。女性朋友热衷于“喝”鲜花茶的主要原因是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学家认为，常喝鲜花茶，可调整神经，促进新陈代谢，提高肌体免疫力，其中有些鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。
有人说：“人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花”。所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。以花代茶饮用的方法，来源于古代宫廷贵人的美容习惯。
在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。16世纪，妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋，以防止细菌感染，并达到芳香的效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上；中国第一本药草志《神农草本经》记载了300多种药物，其中收录了大量的具有美容和保健作用的花卉品种。辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。清朝宫廷饮用花卉茶非常盛行，尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情，并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。
从《神农本草经》的记载可以看出，很多的花卉，除了直接具有美容养颜的功效外，也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。据《罗氏会约医镜》记载，**有养肝血、悦颜色之功效，久服美容艳体，抗老防衰；荷花有清心益肾，黑头发，驻颜之功效，是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品，而常饮梅花茶则可舒肝、解郁、驻颜、减肥。玫瑰花既可当茶饮，也可通过沐浴来护肤养颜，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就是在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。
现代的女性，在认识了科技时代的局限之后，也终于回头向天然中寻求真正的美容养颜出路。所以，近几年从我国台湾开始，在中青年的女性中开始流行喝花卉茶。这种时尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效，在东南亚地区掀起了一股花卉茶的热潮。
近代研究表明，花卉茶是一种天然饮品，含有丰富维生素，而且不含咖啡因与人造色素。花卉茶不但可以解渴，而且不同的花卉茶更具有不同的功效。如玫瑰、熏衣草、洋甘菊和薄荷等都具有养颜、抗衰老及滋润肌肤的美容功效；粉红玫瑰花茶含丰富维生素C，能够促进身体的新陈代谢，调节内分泌，紧致和美白肌肤，同时有很好的排毒作用，对保持身材纤瘦非常有益。
除了美容功效外，花茶对于舒缓压力、镇静神经等更加有效，是缓解这些不适的良方。洋甘**茶具有松弛神经、安抚心宁、消除噩梦以及舒缓头痛等主要功效。饭后喝1杯洋甘**茶可以帮助消化，而睡前喝则可促进睡眠。将洋甘菊和粉红玫瑰花茶混合饮用美颜功效更胜一筹，并且具有抗皮肤敏感的作用，是爱美女土的上上之选。
那么，哪些花卉适合你选择饮用呢下面所列举的一些品种可供你在选用时参考：▲千日红：有清肺定喘的功效，但它所含的千日红素会让没有哮喘病的人喝了产生困顿感。
▲洋**：特别具有安定神经与助消化的作用，最适合餐后和睡前饮用，是失眠患者的最佳茶饮。洋**因为性凉，味苦，所以喝的时候最好加上几块冰糖。
▲金盏花：可以减轻经期的疼痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，同时外用是很好的杀菌剂。
▲紫罗兰：有消除疲劳、促进伤口愈合、治口臭的功效；还能够保护支气管，特别适合吸烟过多者饮用。此外，可清热解毒，治疗便秘。
▲迷迭香：具有消除胃肠胀气，刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效。此外，还能促进头皮血液循环，改善脱发现象，减少头皮屑的产生。
▲菩提：有助消化、缓解神经紧张和焦虑、降血脂的功能，适合餐后睡前饮用。
▲桂花：性寒、味香。能够止咳化痰，养阴润肺，清肝明目，止口臭。
▲百合：可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃痛。
▲**：性寒、味甘苦、美容、祛风湿止头眩、明目。
▲茉莉花：性寒、味香淡，能消胀气，疗腹痛，润肠；又能调整荷尔蒙分泌、舒缓紧张、美容减肥。
▲玫瑰：性寒、味香、美容、和血行血理气。
▲金莲花：味甜、微苦、美容、清热解毒。
▲蔷薇：气香味淡、解暑去毒。
▲剑兰：性寒、味香、解郁、疏经络、消痰。
▲秋海棠：润肌肤。
▲牡丹：甘、苦，微寒。有美容养颜功效，又能降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。
▲月季花：功能活血、养肝、调经。孕妇不宜服用。
2养颜美容药茶及配制用法
【润肌养颜茶】
配制及用法：生地12克，积雪草15克，山楂15克，蔗糖适量。将上药共切碎捣研成粗末状，混匀，加水煎取药汁，略加蔗糖少许，代茶饮用。
功能：清热凉血，荣养肌肤。
主治：皮肤粗糙衰老，瘙痒等。
【慈禧珍珠茶】
配制及用法：珍珠、茶叶各适量。选用晶莹圆润的珍珠研磨成细粉，瓷罐封贮备用。每次取珍珠粉一小匙(约2~3克)，以沸水冲泡茶叶，取茶汁，候温送服，每隔10天服1次。
功能：润肌泽肤，葆青春，美容颜。
适用：面部皮肤衰老。
【红枣**茶】
配制及用法：红枣50克，**15克，一同放入锅内加清水适量，煎取药汁，放入适量红糖调味，当茶饮用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
【二香养颜茶】
配制及用法：丁香25克、沉香25克、生姜500克、红茶250克、盐100克、甘草150克，共捣成粗末和匀备用。每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩，皮肤细滑，皱纹减少。
【养血美颜茶】
配制及用法：青果5克，龙眼肉5克，枸杞子6克，冰糖适量。将前三味洗净，放入茶杯，加冰糖，用沸水冲泡。代茶饮用，每日1剂。
功能：养血滋阴。适用于美颜及皮肤保健，特别适用于阴虚、枯瘦、肌肤色泽不润之人饮用。常饮此茶能补虚损、长肌肉、益颜色，使气血充沛，容颜红润，精神饱满，美颜常驻不衰。
【胡桃牛乳茶】
配制及用法：胡桃仁30克，牛乳180克、豆浆180克，黑芝麻20克，白糖适量。将牛乳和豆浆混匀，慢慢倒入小石磨进料口中的胡桃仁、黑芝麻的上面，边磨边倒。磨好后，倒入锅中加热煮沸，加入少量白糖即成。每日早晚各1碗，内服。
功能：养血润肤，祛斑，生发。
适用：黄褐斑及脱发的患者饮用。
【养血美颜茶】
配制及用法：青果6克，桂圆肉6克，枸把子6克，冰糖适量。将前三味药(洗净)放入茶杯，加冰糖，用沸水冲泡，代茶饮用。
功能：养血滋阴，滋润肌肤。
适用：面色萎黄，皮肤干燥，体型枯瘦者饮用。
茶叶美容小贴士
▲茶叶可以护发：①洗过头发后，再用茶水冲洗，可除去油腻，使头发乌黑柔软、光泽美观；②洗完头后把微细茶粉涂在头皮上，轻轻按摩15~20分钟后，再用细密木梳梳理，每天1次，能够防治脱发去除头屑。
▲茶籽饼中含有10％的茶皂素，茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性，可让头发清新飘逸。
▲把茶放入加糖的矿泉水中饮之，常饮，能使皮肤变得细嫩、柔软。
▲常用茶渣水洗脸，久而久之，可使脸上的肌肉和皮肤变得比以前光滑结实。
▲用蘸过茶叶水的纱布（或苹果片）敷眼睑发黑处，每日1~2次，每次20~30分钟，可除眼圈发黑。
▲把茶叶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，敷10～20分钟，每日2次。能够缓解眼睛疲劳，消除黑眼圈，治疗眼部炎症。
▲每天用茶水(或隔夜茶)刷眉，日子久了，可使眉毛变得浓密光亮。
▲把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜敷面部15～20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除面部过多的油脂。
【蜜醋健身茶】
配制及用法：食醋15克，蜂蜜8克，姜汁2克。将食醋、蜂蜜、姜汁倒入杯中混匀，冲入5倍量凉开水，搅拌均匀后即可饮用，每日1剂。
功能：滋润皮肤，软化血管，降低血压，增进食欲，消除疲劳。
适用：皮肤干燥，高血压，厌食体倦等症。
【银杞护肤茶】
配制及用法：银耳9克(浸泡)，枸杞子15克，冰糖适量。将银耳放入锅内，加水适量，煮熟，加入冰糖、枸杞子，煮沸即成。
功能：补肺肾，美容颜，润肌肤。
适用：面色萎黄，皮肤干燥，视物模糊者饮用。
【净面美颜茶】
配制及用法：当归9克，山楂9克，白鲜皮6克，白蒺藜6克。将上述4味药(洗净)，放入茶杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。
功能：养血调肝，散郁祛瘀。
主治：黄褐斑。
【芝麻秀发茶】
配制及用法：芝麻10克(焙黄)，茶叶3克。水煎代茶饮，茶叶、芝麻一起嚼食。每日1剂，连用25天为1疗程。
功能：滋肾清热，用于毛发干枯、皮肤粗糙，起美发、美容的作用。