陈江河笑了笑,点头道:“我的确没有你会做菜。”
听到这话,董平顿时有些激动起来。
“既然如此,那你还有什么好说的?”
“你都不会做菜,这不是外行指点内行吗?”
陈江河看他一眼,开口道:“虽然我的确不会做菜,但是我有能力,可以让这个店的营业额,在短时间内涨起来。”
“你有吗?”
董平皱了皱眉。
“你到底想干什么?”
陈江河看他一眼,道:“我不是很早就说过了吗?定几个招牌菜。”
“至于具体是什么菜……你家里应该应该有鱼,酸菜……这些东西吧?”
董平点了点头,道:“有倒是有,但你要这些东西干什么?”
陈江河笑了一声,道:“我要让你看看,我为什么敢说,我可以让饭店的营业额在短期内涨起来。”
说完,陈江河也不再多说什么,而是直接看向董平。
“怎么样,要不要试试看?”
董平冷笑一声。
他今天还真就不信了。
陈江河一个不会做菜的人,弄出来的菜,能然饭店的营业额暴涨。
“行!要是你今天弄出来的菜,能让我董平服了你,那我以后绝对不给你找麻烦。”
“你说什么就是什么,我都听着,绝对不会跟你唱反调。”
顿了顿,董平又补充道:“但是!我也要提前跟你说清楚了。”
“要是你弄出来的菜,不能让我满意的话。”
“那以后厨房和菜单的事情,都由我来管,怎么样?”
董平盯着陈江河,语气严肃。
陈江河却只是平静地点点头。
“可以。”
董平冷哼一声,也不再多说什么,而是直接进来自己的里屋,拿出了陈江河要的那些东西。
陈江河也不废话,按照上次在金老三家里的操作过程,将一盆酸菜鱼弄了出来。
一开始的时候,董平看到陈江河同时在弄鱼和酸菜,脸上的表情还是有点不屑的。
酸菜加鱼?
这小子是怎么想出来的?脑子怕不是有点问题。
但进行到了后面,他脸上的不屑就变成了疑惑。
这小子……到底想干什么?
他皱着眉头,脸上神情不解。
然后,当陈江河将花椒那些东西,放在已经煮好的鱼肉上。
再一勺热油浇上去之后,一股香气扑面而来。
董平的脸色,也已经彻底变了。
他刚刚开始看陈江河操作的时候,陈江河看起来完全就是一个门外汉,根本就不会做菜的那种感觉。
所以,那个时候,他认为自己这次是必然会赢的。
陈江河都没有胜过他的可能。
但现在,他心里已经没有其他的杂念。
他只想试试看,陈江河做出来的,这盆加了酸菜的鱼,到底是个什么味道?
他自己都没有察觉到这种变化。
但……
越是专业的人,看到陈江河做出来的这盆菜,内心受到的震动也就会越大。
这盆菜,绝对会很好吃!
董平的心中,几乎是瞬间得出结论。
而且,他还可以断定。
如果让自己亲手来操刀这盆菜,味道还会上升几个台阶。
因为他刚刚也注意到了,陈江河做菜的很多手法,是很不专业的。
煮鱼肉,煮酸菜的时候,都有一些失误的地方。
如果能调整过来,绝对是一道好菜!
而且……
这菜很新鲜!
哪怕是作为专业厨师的董平,也完全没有见过这种路数的菜。
“董师傅,尝尝吧。”
陈江河忽然开口,看向董平道。
董平也终于是回过神来。
他深深地看了一眼陈江河,然后拿起了旁边的一双筷子,夹了一块子鱼肉。
在嘴里咀嚼一会,咽了下去。
他没说话,而是翻开鱼肉,找到了下边的酸菜。
又夹了一筷子。
依旧是咀嚼一会,然后直接咽下去。
然后,董平沉默了好一会。
许强看看陈江河,又看看不说话的董平,脸上的表情也闪过了一抹好奇之色。
这个反应……到底是满意还是不满意?
陈江河见董平迟迟不开口,摇了摇头,道:
“董师傅,该做出你的评价了吧?”
“总不能让我和许老板,就这么一直等下去吧?”
董平终于回过神来,他看向眼前的陈江河,眼神变得极为复杂起来。
“这道菜,是谁教给你的?”
陈江河笑了笑,道:“我自己想出来的。”
董平抿了抿嘴,道:“你应该去当厨师,而不是开饭店。”
陈江河笑了一声,旁边的许强也微微松了口气。
别看他刚刚看起来很平静,但实际上,陈江河和董平争起来的时候,他内心也多少有点紧张。
要是两个真的闹掰了,他短时间内,恐怕还真没办法找到一个,像董平这样厨艺好的大厨。
那即将开业的饭店,怕是就要跳票了。
“好像,也差不多吧?”
陈江河笑着道。
闻言,董平却是很严肃地看向陈江河。
“不一样,这其中的差别太大了。”
“这菜如果真的是你自己想出来的,那你绝对是天生做厨子的料!”
“你现在这个年龄……”
董平犹豫了一下,似乎是下定了什么决心。
“如果你愿意的话,我可以收你为徒,我可以把自己会的东西都传给你。”
此言一出,许强吓了一跳。
“董平!你特娘乱说什么呢?!人家是你老板,你让人家当你的徒弟?怎么想的。”
许强的语气很严肃,显然是被结结实实地吓了一跳。
董平抿了抿嘴,似乎也意识到了自己的话不对劲。
轻咳一声,道:“这个,就是你说的,要做成招牌菜的菜?”
陈江河点点头,道;“还有什么问题吗?”
董平摇了摇头,道;“这菜味道好,做法也不难,而且很新鲜。”
“鱼肉的话……和猪肉差不多多,有些还要便宜,这菜应该会受到食客的追捧的。”
“当招牌菜,没问题。”
顿了顿,他又开口问:“你之前不是说,有好几道的招牌菜吗?”
“除了这道之外,还有什么其他的菜?都给我说说吧。”
一时间,董平的眼神之中,开始迸发出亮光,是一种名为渴望的亮光。