糖尿病的辩证食治也同糖尿病的辩证施治一样，主要分为以下几型： ．
一，上消一肺热津伤型：
主要表现为烦渴多饮，口干舌燥，尿频量多，舌边尖红，舌苔薄黄，脉洪数。当以清热润肺，生津止渴为治，可选用：
1．山药甘蔗汁汤
山药50克，甘蔗汁30克，酸石榴汁18克，鸡子·黄4个。将山药水煎去渣取汁，与蔗汁、石榴汁、蛋黄拌匀，分3次温热眼用。
2．一味山药饮
山药120克，白糖少许。将山药洗净，切片，加清水适量，武火煮沸后，转文火煮约40分钟一50分钟，去渣取汁，调入白糖，候温饮服。
3．茯苓梅花银耳
茯苓15克，银耳50克，鸽蛋20克，调料适量。将茯苓研末为细粉，兑人50毫升～70毫升水，在砂锅内煮20分钟，去渣取汁备用。银耳用温水发好，洗净待用。鸽蛋打人抹好油的梅花模子内，同时将银耳镶在鸽蛋上，蒸1分钟～2分钟取出放盘内备用。锅烧热放油，加入鸡汤，调料及茯苓药汁，煮沸后，勾芡并加鸡油，淋在银耳上即成。
4．虫草鹤鹑 ．
虫草8克，鹌鹑8只，调味晶适量。将鹌鹑去毛杂，由背部剖开，洗净沥水，放人沸水锅中氽一分钟后取出候凉备用，每只鹌鹑腹中放人虫草1克，用线扎紧，放人碗中，加葱、姜、鸡汤、食盐、胡椒粉，用湿棉纸封口，上笼蒸约40分钟，去棉纸，少加味精即成，分次服食。
5．鱼肚鹅肉杞子汤
鱼肚50克，鹅肉500克，构杞10克，调料适量。将鱼肚发开、洗净、切片，鹅肉洗净、切块，与枸杞子等同置锅中，加清水适量煮至肚、肉熟后，葱花、姜、料酒，五香粉，食盐、味精等调味服食。
二、中消一胃热炽盛型：
主要表现为多食易饥，形体消瘦，大便秘结，舌苔黄燥，脉滑实有力。当以清胃泻火，养阴生津为治，可选用：
L孽荠红枣饮
荸荠，红枣各200克。将二者加清水煮熟后，随意服食，并饮汤，每日1剂。
2．莲心鸡蛋饮
莲心，糯米各50粒，·鸡蛋1个。将莲心，糯米研为细末，
同鸡蛋搅勺吞服，连续2次～3次。
3．黄连石斛粥
黄连10克，石斛30克，花粉100克，大米50克。将三药水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日2次。
4．加减白虎汤粥
石膏30克，知母，石斛、竹叶、黄连、生地各10克，花粉 50克，大米50克。将诸药煎汁去渣，纳大米煮为稀粥服食，每日2次。 ·
5．石膏知母竹叶粥
石膏30克，知母10克，竹叶、甘草各5克，大米50克。将诸药水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日2次。
三、下消
(一)肾阴亏虚型
主要表现为尿频量多，混浊如脂膏，或尿甜，口干舌燥，大便秘结，舌红，脉沉细数。当以滋肾固阴为治，可选用：
1．**旱莲草藕粉糊
**、旱莲草各15克，藕粉适量。将二药水煎取汁，冲人藕粉拌匀，加白糖适量调服，每日2次。
2．杜仲鹌鹑
枸杞子30克，杜仲10克，鹌鹑1只，调料适量。将鹤鹑去毛杂，洗净，杜仲布包，同加水煮至鹌鹑熟后，去药包，调味服食。
3．虫草炖鸭
虫草10克，青鸭1只，调味晶适量。将鸭去毛杂，放沸水锅中氽一下，而后将鸭头顺颈劈开，取虫草8枚一10枚装入鸭头中，再用棉线缠紧，余下的虫草加葱、姜适量，置鸭腹中，放人盆内，再放骨头汤、食盐、胡椒粉、黄酒等，封口蒸熟，而后去掉葱、姜，调入味精少许即成，分2天一3天食完。
4．桑杞汤
桑仁15克，枸杞子30克。将桑、杞水煎取汁饮服，并嚼食桑、杞，每日1剂。
5．黄精白鸽汤
黄精50克，枸杞25克，白鸽1只，调味品适量。将白鸽去毛杂，黄精布包，枸杞择净，三者加水同炖至白鸽烂熟后，调食盐、味精、猪脂适量服食。
(二)阴阳两虚型
主要表现为小便频数，混浊如膏，甚则饮一溲一，面色发黑，耳轮焦干，腰膝酸软，甚则**，舌淡苔白，脉沉细无力。当以温阳滋肾固涩为治，可选用：
1．蛇床子韭子粥
蛇床子、韭子各10克，大米100克，食盐适量。将二子水煎取汁，加大米煮为稀粥，食盐调味服食，每日1剂。
2．烩三鞭
猪鞭、牛鞭、羊鞭各1具，杞子10克，调料适量。将三鞭．洗净，切片，飞水，锅中放植物油烧热后，下姜末略炒，而后下三鞭爆炒至变色，调入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、食盐、料酒、米醋等，而后加清水适量及杞子，煸炒至熟，味精调味服食。
3．鹿鞭阿胶汤
鹿鞭1具，阿胶10克。将鹿鞭泡软，洗净，切片，文火炖至烂熟后，调人阿胶，烊化服食。
4．海参焖羊肉
海参200克，羊肉150克，桂元肉6克，覆盆子、益智仁各12克，调料适量。将海参泡软，洗净，切片，羊肉洗净，切块，飞水；取覆盆子、益智仁加水2碗，煎至1碗。锅中放素油适量烧热后，下海参、羊肉爆炒，而后纳入药汁、元肉，武火烧沸后转文火焖至羊肉烂熟，加食盐、味精及淀粉等，勾芡即成。
5．杜仲核桃煮猪肾
杜仲、核桃肉各30克，猪肾1对。将杜仲布包，猪肾去筋膜，剖开洗净，切如腰花样，加水同煮至猪腰熟后，去药包，调味服食。