1981年6月16日，法国警方接到报案，有人看到一个身材矮瘦的亚洲男子拖着一个行李箱，他不小心摔了一跤，行李箱倒地打开，露出了一只人手，男子惊慌地逃离了现场。目击者看到情况不对，就报了警。
警方找到了该男子，他是个日本人，名叫佐川一政。警方在他的公寓里搜出了大量的人体组织，这些人体组织来自一个名叫里尼·哈特维尔特的荷兰籍女留学生。随后，佐川一政承认自己杀死了里尼，并吃掉了里尼的部分尸体，他还声称自己的脑子有病，早就有十分强烈的食人冲动。
佐川一政被捕的消息立刻传到了他身在日本的父亲佐川明的耳朵里。佐川明十分富有，是日本知名企业栗田工业的社长，他立刻为儿子安排了日本最优秀的律师。在之后的两年内，佐川一政一直没有接受审判。
后来，法官让—路易·布吕吉埃审理了此案。布吕吉埃觉得佐川一政有很明显的精神不正常特征，以佐川一政不适合接受审判为由，将佐川一政送到精神病院接受治疗。这家精神病院先后给佐川一政安排了3个医生，他们在对佐川一政治疗了一段时间后得出了同一个结论，佐川一政永远无法像正常人一样生活。
除了接受治疗外，佐川一政不仅接受了采访，还和世界各地的有变态嗜好的人成了笔友。佐川一政将自己食人的体验写信告诉笔友，笔友还给他寄来了许多和食人有关的书籍。佐川一政对这些书籍很感兴趣，他十分感谢笔友对他的支持，并表示如果能早些时候接触到这些书籍，就不会被警方抓住了。
在被送入精神病院后，佐川明就开始想尽一切办法将佐川一政引渡回日本。在律师的帮助下，佐川一政顺利回到日本，并被送到一家精神病院继续接受治疗。随后许多日本的精神病医生和心理专家开始对佐川一政进行精神鉴定。鉴定结果出奇地一致，他们都觉得佐川一政不仅仅是个精神病，还是个疯狂的恶魔。按理说，像佐川一政这样的疯子应该在精神病院待上一辈子，但他在被关了1年后，就被日本官方释放，成了一个自由人。
获得释放后不久，就有媒体找到了佐川一政，并花大价钱请佐川一政将自己食人的经历和体验写下来。从那以后，佐川一政就成了日本的话题人物，像个电影明星一样备受关注，除了不停地参加电视访谈节目，还经常进行创作，例如画漫画、写书，除了将自己的食人经历写书出版，还写一些和食人相关的犯罪题材的小说。
后来，佐川一政还收到了美食节目的邀请，在品尝过餐厅所提供的食物后，写下对食物的评价。虽然佐川一政所品尝的食物都是正常人食用的，人们却很容易联想到他在吃人肉。
1992年，佐川一政应邀参演了一部名叫《安眠室》的色情电影，在里面扮演了一个窥阴癖者。拍摄结束后，女主角才知道了佐川一政食人的经历，她的脸色立刻变了，身体还不由自主地发抖。
1997年，佐川一政所创作的《少年A》成了畅销书。这部小说的主角是个年仅14岁的少年东真一郎，他是个连环杀手，杀死了几名儿童，并将被害人的头颅割下来。佐川一政很满意自己塑造的这个角色，他非常喜欢和欣赏东真一郎。
2013年，佐川一政因脑梗中风入院抢救。在接受了一段时间的治疗后，佐川一政出院了。中风给他留下了行动不便的后遗症，他开始恐慌起来，并且觉得半瘫痪的生活很痛苦，希望有人能结束自己的生命，觉得只有死亡才能让自己得到真正的解脱。
之后，佐川一政遭受了一次更大的打击，他的父亲和母亲过世了。没有了父亲的庇佑，佐川一政的生活变得更加困难，只能靠变卖遗产和借高利贷维持生计。
1949年6月11日，佐川一政出生于日本东京一个富裕的家庭。佐川一政的祖父是《朝日新闻》的社论委员，父亲佐川明是个十分成功的商人，除了非常有钱外，还黑白两道通吃。佐川一政从小就非常崇拜自己的父亲，但他却很憎恨自己的母亲。
佐川一政是个早产儿，他的母亲在怀孕时不小心从楼梯上摔了下来。佐川一政将自己身材矮小（只有1。52米）、瘦弱、声音尖细（像女人一样）、腿瘸（走路一瘸一拐）等特征都怪罪在早产上，认为如果不是母亲从楼上摔下来，他就不会成为如今这副令人讨厌的样子。他对自己的外形一直很自卑，这种自卑无法用钱来弥补。
在成长的过程中，佐川一政还遇到了一个难以启齿的问题，他的**发育不良。这让他变得更加自卑，再加上他所接受的家庭教育非常保守，他对性的认识开始变得扭曲起来。
渐渐地，佐川一政发现自己产生了一些特殊的变态癖好，他想要通过食人来获得性满足。在上小学的时候，有一次佐川一政看到了一名男同学的大腿，他突然觉得那大腿看起来那么肥嫩，吃起来一定很可口。到了中学，佐川一政的食人冲动更加强烈，每当看到女同学短裙下的大腿时，都会十分激动，想要立刻抱住一口一口吃掉。对于自己特殊的变态嗜好，佐川一政也知道不对，但每当他看到美女时，就会想要吃掉她。他所幻想的食人对象主要是身材高大的北欧女性，最好对方还有一头金发。因为北欧女人高大漂亮，而佐川一政自己则又矮又丑。
在日本上大学时，佐川一政曾因入室袭击一名女性而被警方逮捕。不过佐川明很快就用钱将佐川一政保释出来，还动用关系避免了他被起诉。
佐川一政也曾尝试过改变，他还专门去看了心理医生，说出了自己想要食人的困惑。当佐川明得知后，立刻决定将儿子送出日本，避免他继续留在日本给自己丢人。
佐川一政从小就接受最优质的教育，他先从和光大学人文系文学科毕业，然后进入关西学院学习英文。1976年，在获得英文硕士学位后，佐川一政就来到了巴黎的索邦大学（巴黎大学的前身）继续学习文学。据佐川一政回忆，当他拿着护照兴冲冲地准备去巴黎的时候，他的母亲看起来很担忧，他说似乎那个时候母亲已经预感到会有不幸发生。
在巴黎，随处可见身材高大的欧洲人。佐川一政十分喜欢那些身材高大、皮肤白皙的欧洲美女，尽管她们与身材矮瘦的自己形成了鲜明的对比。不过却没有人愿意和佐川一政做朋友，更别说发展成男女朋友关系了。
在佐川一政快要毕业的时候，成功赢得了来自荷兰的25岁的里尼的注意，两人很快就成了好朋友，交流越来越多。佐川一政虽然看起来不怎么入眼，但他很有才华，在学术上颇有造诣，他在1980年所著的论文《川端康成与欧洲二十世纪前卫艺术运动的比较研究》帮他成功获得了索邦大学的文学硕士学位。
为了拉近与里尼的距离，佐川一政表现出了对学习德语的极大热情，并愿意高薪聘请里尼担任自己的私人教师。里尼同意了，除了教佐川一政德语外，还会和他聊天，并一起去参加音乐会和画展。
在与里尼的相处过程中，佐川一政发现自己无法自拔地爱上了健康、丰满、富有青春气息的里尼，但他的爱是病态的，他想要吃掉里尼。于是在1981年6月14日，佐川一政以教德语为由邀请里尼来到自己的公寓。里尼没有丝毫犹豫就接受了邀请，在她看来，身材矮瘦的佐川一政根本不具有任何威胁，而且她也很喜欢佐川一政敏感细腻的性格。
回到日本后，佐川一政在接受采访的时候详细描述了自己的作案经过。
在6月14日之前，里尼也曾到佐川一政的公寓里和他共进晚餐，当时他还请求里尼朗诵了一首自己最喜欢的德国印象派诗歌。但里尼离开后，佐川一政迷恋地趴在里尼坐过的地方又闻又舔。
在6月14日这天，佐川一政再次邀请里尼到自己的公寓来，他希望里尼能朗诵诗歌，他会将朗诵的过程录下来，供日后学习。佐川一政的真实目的是想进行表白，他想和里尼发展成恋爱关系，也很想和里尼进行**。为了营造一个浪漫、亲切友好的氛围，佐川一政还专门准备了日本茶道。
对于佐川一政的表白，里尼拒绝了，她表示两人只是纯洁的朋友关系，不可能发展成恋人，这让佐川一政起了杀心。他拿出了一支点22口径的步枪对准了里尼的后颈，当时里尼正在朗诵诗歌。
其实在佐川一政来到巴黎读书后，就一直有十分强烈的食人冲动，步枪也是那个时候买的。佐川一政每天晚上都会带一个妓女到自己的公寓，每当妓女坐在浴缸里洗澡的时候，佐川一政就会偷偷拿出步枪，站在她身后，想要将她打死。但佐川一政迟迟没有开枪，他的直觉告诉自己，一旦扣动了扳机，那么自己所熟知的世界就会从此消失。
佐川一政从来没想到自己会和一个欧洲女人成为好朋友。在遇到里尼之前，佐川一政与女同学的关系一直很冷淡，他虽然很喜欢高大美丽的法国女人，但这些女人在他看来都很傲慢，根本看不上他。但里尼不一样，她对佐川一政的态度十分和善。有一次，里尼在佐川一政家中做客，她在浴室洗手的时候，佐川一政立刻联想起了在他浴室洗澡的妓女，那个时候他就有了冲动，想朝里尼开一枪，但他迟迟没有扣动扳机。
杀死里尼后，佐川一政对里尼的尸体产生了十分强烈的性冲动，他强奸了里尼的尸体。然后，佐川一政将里尼的衣服脱光，并割下里尼的部分身体组织吃下。
在食人的欲望得到满足后，佐川一政看着里尼慢慢变得冰冷、僵硬的尸体，开始产生了一丝后悔的情绪，他终于意识到自己失去了一个好朋友。不过佐川一政很快就从后悔中走了出来，他开始对尸体一一进行肢解，他想将肢解后的尸体放到冰箱里保存，以方便自己随时取出食用。
佐川一政就将里尼的两条腿切割下来，摆放在冰箱里。做完这些后，佐川一政突然觉得很累，于是就想休息。他将里尼的残尸搬到了**，然后搂着入睡了。
两天后，里尼的尸体开始腐烂并散发出臭味，招来了许多苍蝇。这时，佐川一政开始思考如何处理残尸。他想到了附近公园里有个池塘，是个抛尸的好地方，于是佐川一政开始切割里尼残破不堪的尸体，好塞进行李箱内。
在肢解尸体的过程中，佐川一政变得越来越兴奋，突然产生了强烈的性冲动，于是他停止了切割，并进行**。
佐川一政本来还打算取出里尼的内脏，结果却被消化液腐蚀了双手，于是只能放弃。后来佐川一政想起当时真该戴副橡胶手套。
将尸体装进行李箱之后，佐川一政才发现行李箱对他来说太重了，他费尽力气将行李箱搬了出来，然后叫了辆出租车准备去公园。很快周围的人都注意到了这个身材矮瘦的亚洲男子，看着他吃力地搬着一个行李箱。当佐川一政注意到许多人都在看自己时，变得慌乱起来，不小心跌倒，行李箱倒在地上，露出了里尼的一只手，他站起来后慌忙逃回了自己的公寓。回到公寓后，佐川一政立刻开始品尝冰箱里的人肉，直到警察找到他。
回到日本后，佐川一政不仅获得了自由，还受到了媒体的追捧。他十分享受这种众星捧月的感受，尤其是当得知公众称他是“食人教父”后十分满足。佐川一政在接受采访时十分配合，会滔滔不绝地讲述自己食人的经过以及食人的冲动。
有一次，佐川一政在接受采访时表示自己还是有食人的冲动，哪怕是被送上绞刑架，也想再吃一次人肉，他还强调人肉十分美味。不过他被全日本盯着，根本无从下手。
每到夏季的时候，佐川一政的食人冲动就会变得特别强烈，因为这时女人们都会穿着裙子出门。每当他看到穿短裙的女人时，就会想要吃掉对方。有一次，佐川一政在坐火车的时候看到一个臀部长得很性感的女人，立刻想要一口一口吃掉对方。此时的佐川一政已经对欧美女人失去了兴趣，他开始喜欢年轻、漂亮的日本女人，尤其喜欢上户彩年轻的时候，每当他产生食人冲动时，就会拿出上户彩的照片进行**，以发泄自己变态的性欲。
【食用性兴奋】
食用性兴奋是一种变态心理，是性欲倒错的一种，只有在吃或被吃时才会产生性欲，至于所食用的对象，有可能是人，也可能是其他东西。佐川一政的食人冲动就属于食用性兴奋，他通过吃人来使自己获得性满足。佐川一政在接受采访时曾表示，他吃人并不是因为饥饿，而只是一种恋物癖。对于一个有着正常性欲的男人来说，他看到一个美女会想和对方发生性关系，而对于佐川一政来说，他看到美女只有一个念头，那就是一口一口吃掉她。
或许佐川一政自己都没有意识到，他吃掉里尼是为了将她完全占有，这与他特殊的成长经历密不可分。佐川一政从小崇拜父亲，憎恨母亲，于是他对女人产生了一种强烈的占有欲，希望对方能完全服从他。由于自身原因，例如外形不理想，**发育不良，导致佐川一政从内心深处憎恨女性。
据统计，性变态的男性通常性格内向、孤僻、安静、不擅长与人交流，而且具有女性气质。此种性格的男性在与异**往时，通常很容易受挫，难以交到女朋友，从而会产生扭曲的性心理。佐川一政的性格敏感而细腻，这导致很少有女人看上他，他对法国女人的评价也是傲慢，他也因此更加憎恨女性。里尼在和佐川一政成为朋友后，虽然很喜欢佐川一政细腻的性格，但从来没想与对方发展成男女朋友关系。在她看来，佐川一政是缺乏男性魅力的。
性变态虽然令正常人难以接受，但性变态并不一定意味着犯罪。例如虽然一个人有着特殊甚至是可怕的嗜好和行为，但他不会对他人造成危险或威胁。不过对于像佐川一政这样有着食用性兴奋变态嗜好的人来说，如果他具有一定的攻击性，那么势必会很危险。
在离开日本前往法国巴黎留学前，佐川一政曾去看过心理医生。如果那个时候他就入院接受治疗，那么是否可能被治愈，从而成为一个正常人？很难，因为佐川一政在小学时就产生了食人冲动，这已经融入他的人格之中，而人格具有稳定性，通常会伴随一生。