油煎鸡蛋加蜂蜜
［方剂组成］蜂蜜1—2匙，鸡蛋1—2个，油适量。
［用法用量］油煎鸡蛋，趁热加蜂蜜，立即食用。自春季开始，每晨服1次，可连用2—3个月。
［功效主治］补阴益血、补脾和胃、润肠通便，有一定的预防哮喘发作的效果。
咸豆浆
［方剂组成］味精1.6克，豆浆180毫升。
［用法用量］豆浆煮开后加0.6克味精及适量食盐调味。每天早起空腹饮用，常服。
［功效主治］能补虚润燥、清肺化痰、通便。对哮喘有一定的预防作用。每天早晨空腹服用豆浆半年以上，可预防哮喘发作。
桃肉止喘茶
［方剂组成］雨前茶15克，胡桃肉30克，炼蜜5茶匙。
［用法用量］将前两味研为末，拌匀，和炼蜜为丸，弹子大；现法：胡桃肉、雨前茶加水同煎，沸10—15分钟后，取汁加入炼蜜，即成；或上2味研末，加炼蜜以沸水冲泡饮用。丸剂：每日2丸，时时噙化；茶剂：每日1次，不拘时温服。
［功效主治］润肺平喘，止咳。适用于久喘、口干等症。
党参蛤蚧粥
［方剂组成］党参30克，蛤蚧1只，糯米50克。
［用法用量］先用酒和蜜将蛤蚧涂身、炙熟；党参研成末，化蜡，与蛤蚧末和匀成饼；煮糯米成稀粥，加入蛤蚧饼搅拌溶化即可。每日早、晚温热服。
［功效主治］补肾温阳，纳气益肺。适用于肾气亏虚、久喘不愈、面肢浮肿、动则汗出、腰腿冷痛、**等症。
加味参苓粥
［方剂组成］茯苓15克，胡桃肉10克，人参3—5克（或党参15—20克），蛤蚧末5—6克，生姜片3—5克，粳米100克。
［用法用量］先将人参（或党参）、茯苓、蛤蚧末共煎汁，生姜后投放，去渣；人参可连用三次；将胡桃肉研烂，与药汁、粳米共煮成稀粥；亦可将药汁与胡桃肉分2份，早晚分别与粳米煮粥。每日2次，温热食。
［功效主治］益气定喘。适用于虚喘，症见喘促气短、咳声低弱、语言无力、面色花白、自汗畏风。
［注意事项］实喘证及内有郁热的病人禁用。
秋梨白果膏
［方剂组成］霜柿饼、生核桃仁各120克，白果、秋梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、山药汁各120毫升，蜂蜜120克。
［用法用量］先将白果去膜、心，秋梨、鲜藕、甘蔗、山药去皮后切碎，共捣烂取汁，再把柿饼、核桃仁捣烂成泥。把蜂蜜加适量清水稀释后，加入上药汁和泥膏，搅拌均匀、微微加热，融合后，离火待凉，用力搅匀，瓷罐收藏。每次服2汤匙，每日3—4次，可常服。
［功效主治］本方具有清虚热、止咳止血的功能。适用于肺结核长期低热、咳喘、声音嘶哑、咯血、口渴咽干等症。
［注意事项］咳嗽咳痰量多者禁服。
紫苏粳米粥
［方剂组成］粳米50克，紫苏叶15克。
［用法用量］先将洗净的粳米煮成稀粥，粥成后加入紫苏叶，稍煮即成。每日2次，温热服。
［功效主治］开宣肺气，发表散寒，镇喘祛痰。适用于寒喘，症见喘促气短、喉中痰鸣、痰液稀白、恶寒无汗、头痛身酸、舌苔薄白。
［注意事项］内热感冒、胸闷不舒者不宜用。
炖狗肉
［方剂组成］大蒜适量，狗肉500克。
［用法用量］上二味共放入锅中炖，以肉烂为度。隔日1次。
［功效主治］温肺平喘。
茶叶炒荞麦饮
［方剂组成］荞麦面120克，茶叶6克，蜂蜜60克。
［用法用量］茶叶研成细末，荞麦面炒熟，与蜂蜜一起混匀备用。每次取20克，以沸水冲泡代茶饮用，每日1—2次。
［功效主治］下气消积、止咳化痰、润肠通便。
支气管炎
支气管炎多数是由细菌或病毒感染引起的，根据流行病学的调查，主要为鼻病毒、合胞病毒、流感病毒及风疹病毒等。较常见的细菌为肺炎球菌、溶血性链球菌、葡萄球菌、流感杆菌、沙门氏菌属和白喉杆菌等。此外气温突变、粉尘、烟雾和刺激性气体也能引起支气管炎。急性支气管炎以流鼻涕、发热、咳嗽、咳痰为主要症状。慢性支气管炎主要表现为长期咳嗽，特别是早晚咳嗽加重，如果继发感染则发热、怕冷、咳脓痰。冬季，是此病的高发季节。患者应以清淡食物为主，少食辛辣食物。
燕窝粳米粥
［方剂组成］粳米100克，燕窝10克，冰糖20克。
［用法用量］先将燕窝放入温开水中浸泡片刻，待燕窝浸软后，择去污物、绒毛，再倒入沸水中涨发，待用。粳米淘净后，与涨发的燕窝及水同倒入砂锅，先用大火煮沸，再用小火煨煮成稠粥，调入冰糖，溶化后即可。早晚2次分服。
［功效主治］对阴虚燥热型慢性支气管炎尤为适宜。
沙参麦冬鸡
［方剂组成］麦冬20克，沙参20克，母鸡1只（约1000克），料酒、姜片、葱段、盐各适量。
［用法用量］沙参洗净，切成片，麦冬洗净，净母鸡洗净，沙参、麦冬纳入鸡腹，用细线扎一下，放在压力锅中，加水适量，加葱段、料酒、姜片、精盐等调味品，蒸者约30分钟至鸡肉酥烂即可。佐餐当菜食用，沙参、麦冬也可同时嚼服，当日吃完。
［功效主治］对气阴两虚型慢性支气管炎尤佳。
姜汁蜜糖饮
［方剂组成］姜汁100毫升，黑芝麻250克，蜂蜜、冰糖各120克。
［用法用量］黑芝麻炒熟研为末，加入姜汁、冰糖、蜂蜜、搅匀，放在大瓷碗中，盖好，隔水蒸1小时。每日早晚各服1次，每次20克，开水送服。
［功效主治］适用于慢性支气管炎。
杏仁贝母汤
［方剂组成］甜杏仁15克，川贝母10克，剑花干品20克，冰糖适量。
［用法用量］剑花干品、川贝母（捣碎）、甜杏仁，用水煎2次，每次用水400毫升，煎半小时，两次混合，去渣，加入冰糖。分2次服用。
［功效主治］适用于老年慢性支气管炎、肺结核咳嗽、气喘。
糯米生姜饭
［方剂组成］生姜汁10—15毫升，牛肺150—200克，糯米适量。
［用法用量］牛肺切块，加糯米用文火焖熟，起锅时加入生姜汁即可。每日2次，拌匀调味食用。
［功效主治］祛痰，补肺，暖脾胃。适用于老人寒嗽日久、慢性支气管炎。
粳米粥
［方剂组成］粳米100克，炒莱菔子末15克。
［用法用量］先将粳米洗净，然后放入砂锅，加适量水，加炒莱菔子末，共煮成粥。早、晚温热服。
［功效主治］行气消食，化痰平喘，适用于痰浊阻肺的咳嗽、气喘、痰多、胸闷等症。还可用于食积腹胀。
［注意事项］本品生用量不宜过大，气虚无痰积者忌用。
桃仁米粥
［方剂组成］粳米100克，桃仁150克。
［用法用量］将桃仁去皮尖，用2000毫升水研汁，再与洗净的粳米同煮成稀粥。分2次服，早、晚餐各1次，温热服食。
［功效主治］止咳平喘、活血化瘀。
核杏蜜膏
［方剂组成］沙参、麦冬、天冬、核桃仁、甜杏仁、天花粉、枇杷叶各250克，川贝母粉60克、蜂蜜1千克和冰糖60克。
［用法用量］甜杏仁、核桃仁、沙参、天冬、麦冬、天花粉、枇杷叶分别洗净，橘饼捣碎，同煎2次，每次用水2000毫升，煎40分钟，2次合并，去渣留汁在锅中，加入川贝母粉、蜂蜜和冰糖，慢熬浓缩成膏。每日服3次，每次1—2匙，温开水送服。
［功效主治］适用于慢性支气管炎、久咳不愈。
萝卜萍菜猪肺汤
［方剂组成］萝卜250克，猪肺500克萍菜250克，，红枣5枚，姜、精盐、味精、麻油各适量。
［用法用量］萍菜洗净，除去根及老茎，萝卜洗净切块，猪肺挑除血丝气泡，洗净切块，下砂锅中，注入清水600毫升，大火烧开后，加入姜片、红枣和精盐，转为小火炖至酥烂，下味精，淋上麻油。分1—2次趁热服用。
［功效主治］适用于慢性支气管炎、咳嗽、痰黄黏稠。
葛根蒸糕
［方剂组成］天花粉、葛根、桔梗各10克，白糖250克，绿豆粉500克。
［用法用量］天花粉、葛根、桔梗切成片，烘干研为细末，与豆粉、白糖和匀，加清水调湿，放入饭盒内，武火蒸30分钟，取糕，切成重约25克的块状。酌量食用。
［功效主治］清热生津，润肺止咳。适用于肺燥干咳、胃热口渴及痰少等症。
荸荠桂花饼
［方剂组成］面粉50克，水淀粉15克，荸荠500克，枣泥馅150克，花生油1000克（实耗100克），白糖200克，桂花糖10克。
［用法用量］用刀把荸荠拍碎，剁成细末状，用干净纱布挤出水分，加入面粉拌匀。分成16等份，填入枣泥馅，做成16个丸子；待油烧至七成热时放入，炸至金黄色捞出。锅留底油，放入桂花糖、白糖、清水100毫升，熬成稠汁后加入炸好的丸子，稍焖，水淀粉勾芡，以锅铲按压丸子成饼状，收汁后盛盘。佐餐食用。
［功效主治］清热润燥。可辅助治疗老幼阴虚内热、轻咳便秘、口干舌燥等症。
黑豆鲜梨饼
［方剂组成］小黑、大鲜梨豆各适量。
［用法用量］梨洗净，在近蒂处切开，去核；小黑豆洗净，填入梨内，装满，把切下的梨蒂盖合原处，用竹签固定，以荷叶或湿绵纸包裹好，埋入糠火中煨熟；取出，剥去包叶或包纸，捣如泥作餐。随意食用。
［功效主治］清热化痰。适用于肺热痰喘气急咳嗽等症。
蛤蚧人参饼
［方剂组成］蜜蜡100克，人参25克，蛤蚧1对（雌雄头尾完全者），糯米适量。
［用法用量］将蛤蚧用酒和蜜涂炙熟，低温烘干，冷凉后与人参共研细粉。将蜜蜡溶化，用纱布滤去杂质，和药粉做成25个药饼。每次服药时用糯米粥1碗，药饼1个，细嚼食用，早、晚各服1次。
［功效主治］益脾肾，补肺气，定喘嗽。适用于咳嗽气喘、气短力乏、四肢浮肿等肾肺两虚等症。
杏仁百合粥
［方剂组成］甜杏仁30克，糯米100克，百合30克。
［用法用量］糯米淘净，加水1000毫升，大火烧开后，再将甜杏仁去皮，百合洗净和冰糖一起放入，转用小火慢熬成粥。分2次空腹服用。
［功效主治］适用于慢性支气管炎咳嗽、气阴不足、咳嗽有痰。
蜜饯橘皮
［方剂组成］糖水（500克白糖配500毫升开水调匀），鲜橘皮500克，柠檬酸适量。
［用法用量］鲜橘皮用5%的盐水煮两次，每次15分钟。沥干，去除苦味，然后漂洗1小时，取出切成条状，再放入糖水中熬煮40分钟，煮至橘皮变韧变软时，拌匀柠檬酸，冷却后即可。随意食用。
［功效主治］适用于慢性气管炎，咳嗽痰多。
雪梨三鲜汁
［方剂组成］萝卜250克，雪梨3个，莲藕250克，蜂蜜适量。
［用法用量］雪梨去皮、核，洗净，萝卜洗净切碎，莲藕洗净切片，共捣碎取汁，加入蜂蜜，调匀。分2—3次饮用。
［功效主治］适用于慢性气管炎。热咳者生汁服，寒咳者将汁蒸熟加姜汁3—5滴同服。
荸荠百梨饮
［方剂组成］百合20克，荸荠100克，雪梨2个，冰糖适量。
［用法用量］荸荠去皮洗净捣烂，百合洗净，雪梨去核、皮，洗净切碎，加水500毫升，大火烧开后，加入冰糖，改用小火再煮10分钟。分1—2次食渣，喝汤。
［功效主治］适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干、大便燥结。
蜜饯柚肉
［方剂组成］蜂蜜250克，柚肉500克，白糖适量。
［用法用量］柚肉切碎，放入瓷罐中，加入白糖，严封罐口，浸泡一夜。次日将柚肉倒入铝锅中，小火熬至浓稠时，加入蜂蜜拌匀，晾冷后，封存在瓷罐中。每日服3次，每次5—10克，温开水冲服。
［功效主治］适用于慢性支气管炎、咳嗽痰多、胸闷食少。
松黄蜜
［方剂组成］蜂蜜500克，松黄100克，乳酶萄素6粒。
［用法用量］松黄浸于蜂蜜中，充分搅拌，置于暗处，时时摇动，三日后加入乳酶萄素，1个月即酿成松黄蜜。每日早晚空腹服1大匙，用温开水冲服。
［功效主治］适用于老年人慢性支气管炎，晚期癌症的辅助治疗。
慈菇豆浆饮
［方剂组成］淡豆浆250毫升，生慈菇100克。
［用法用量］生慈菇切丝，加淡豆浆中水煮熟。每日清晨空腹食用。
［功效主治］适用于慢性气管炎。
杏仁大米粥
［方剂组成］白米50克，杏仁15克。
［用法用量］将杏仁去皮、尖，水煎滤汁，同白米煮粥食用。可供早、晚餐，湿热送服。
［功效主治］止咳定喘，通便润肠。适用于风寒感冒并有喘咳、胸闷、便秘者。
［注意事项］阴虚咳嗽、大便溏泻者忌服。
石苇白果汤
［方剂组成］石苇30克，白果20枚，冰糖适量。
［用法用量］白果去壳、膜及胚芽，石苇洗净，加水500毫升，煎至300毫升，去渣，加冰糖，加热溶化后服用。
［功效主治］适用于支气管炎咳嗽、痰多、气喘。
柚皮芝麻汤
［方剂组成］柚子皮20克，黑芝麻50克，冰糖适量。
［用法用量］黑芝麻、柚子皮分别洗净，加水400毫升，煎至200毫升，挑出柚子皮，加冰糖，煎至糖溶。分1—2次趁热食芝麻，喝汤。
［功效主治］适用于慢性支气管炎咳嗽、气喘。
甘蔗汁蒸山药
［方剂组成］甘蔗汁2000毫升，山药60克。
［用法用量］山药洗净捣烂，加甘蔗汁，盛于大瓷碗中，盖好，隔水蒸熟。每日服1次，连服3—5日。
［功效主治］适用于慢性支气管炎。
糖渍花生糊
［方剂组成］白糖150克，新鲜花生仁500克，蜂蜜50克。
［用法用量］新鲜花生仁洗净，沥干，打碎，放入盆内，加入蜂蜜和白糖，捣成花生糊，装瓶，盖紧，腌渍10日后即成。每日服3次，每次10—20克，食后饮开水或米汤半碗。
［功效主治］适用于慢性支气管炎。
田鸡焖米饭
［方剂组成］大米适量，田鸡数只，花生油、食盐少许。
［用法用量］将田鸡去皮及内脏，洗净切块，加花生油、食盐少许搅匀；大米适量煮成软饭；待米锅滚沸时，投入田鸡，一同焖熟后服食。主食。
［功效主治］补肺，祛痰，暖脾胃。适用于老人寒嗽日久慢性支气管炎。
四仁鸡蛋粥
［方剂组成］白果仁，胡桃仁，花生仁各2份，甜杏仁各1份，鸡蛋1个。
［用法用量］将上述四味药共研成末，每次取20克，加鸡蛋1个煮成1小碗。清晨空腹食，连服半年。
［功效主治］止咳平喘，适用于中老年慢性支气管炎。
苏子红糖粥
［方剂组成］南粳米50—100克，苏子10克，红糖适量。
［用法用量］将苏子捣成泥糊，与南粳米、红糖同入砂锅内，加水煮至粥稠即可。每日早、晚温热服，5天为1疗程。
［功效主治］止咳平喘，降气消痰，养胃润肠。适用于中老年人慢性支气管炎及肠燥便秘。
［注意事项］大便稀薄的老人忌用。
车前子粥
［方剂组成］粳米100克，车前子15—30克。
［用法用量］将车前子用纱布包好后煎汁，再将粳米入车前子煎汁中共煮为粥。每日早、晚温热食。
［功效主治］养肝明目，利水消肿，祛痰止咳。适用于老人慢性气管炎及尿道炎、高血压、**炎等。
葱白糯米粥
［方剂组成］长3厘米的肥大葱白5段，生姜5片，糯米60克，米醋5毫升。
［用法用量］将三味材料洗净，共煮为粥，粥熟后加米醋。每日2次，趁热食用。
［功效主治］温中止咳，散寒解表。适用于风寒型急性支气管炎，症见咳嗽初起、痰液稀薄、头痛鼻塞、恶寒发热。
［注意事项］风热咳嗽、燥热咳嗽者不宜食用。
百合粉粥
［方剂组成］粳米100克，百合粉30克（鲜百合60克），冰糖适量。
［用法用量］百合干后研成粉。先将粳米洗净，加水煮粥，米开后放入百合粉及冰糖，再煮1—2沸即可。供早餐或点心服食，每日1—2次。
［功效主治］养心安神、润肺止咳。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多；热病后期余热未清、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、妇女更年期综合症。
［注意事项］风寒咳嗽及脾胃虚寒的病人禁用。
干姜附子粥
［方剂组成］制附子10克，猪肺250克，干姜5克，葱白2茎，红糖5克，粳米100克。
［用法用量］先将猪肺洗净，加适量水，煮至七成熟，切成丁块留用；再以大米、猪肺丁、猪肺汤适量，与附子片共煮为粥；粥将熟时加入姜、葱即可。早、晚酌量服，温热食之。
［功效主治］化气行水，温阳散寒。适用于阳虚咳嗽、咳嗽反复发作、迁延难愈、痰涎清稀、心悸畏寒、肢体沉重、小便清、舌质淡、苔白润、脉沉细。
［注意事项］非虚寒性咳嗽禁用；孕妇不宜。
枇杷膏
［方剂组成］鲜枇杷1千克，枇杷核200克，枇杷叶200克，蜂蜜适量。
［用法用量］鲜枇杷洗净去皮，枇杷叶刷去毛，洗净切丝，枇杷核洗净捣碎同煎两次，每次用水1200毫升，煎半小时，2次混合，去渣留汁，继续加热，下蜂蜜，慢熬浓缩成膏。用瓷瓶封存。每日服3次，每次1—2匙，用温开水调服。
［功效主治］适用于支气管炎咳嗽、肺结核咳嗽。
二陈汤粥
［方剂组成］法半夏9克，陈橘皮6克，茯苓9—12克，粳米50—100克，白糖适量。
［用法用量］先将上述药煎取药汁，去渣，然后加入洗净的粳米煮粥；或将橘皮晒干，研成细末，每次3—5克，调入已煮沸的稀粥中，同煮成粥。每日2次，空腹食，2—3日为1疗程。
［功效主治］化痰止咳，顺气健脾。适用于痰湿咳嗽、胸膈满闷。还可用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐。
［注意事项］阴虚燥咳或干咳无痰的病人不宜用。吐血患者禁用。
杏仁山药粥
［方剂组成］杏仁20克，山药、粟米各100克，酥油适量。
［用法用量］将山药煮熟；杏仁炒过熟，去皮尖，研成末；粟米炒为面，备用。开水调杏仁末10克，山药、粟米适量，加酥油少许，煮粥。空腹食之，每日2次。
［功效主治］补中润肺，补中益气。适用于脾虚体弱、肺虚久咳。
［注意事项］外感咳嗽不宜用。
核桃姜杏糊
［方剂组成］杏仁、生姜各20克，将核桃仁50克，蜂蜜30克。
［用法用量］将去皮杏仁、核桃仁、生姜分别洗净沥干，共捣碎如泥，加入蜂蜜煮熟搅成糊状。每日服3次，每次1—2匙，温开水送下。
［功效主治］适用于老年人咳喘气促、不能平卧。
莱菔子白果汤
［方剂组成］杏仁、橘皮、熟地各10克，莱菔子、白果仁各15克。
［用法用量］莱菔子、白果仁（去皮心）、橘皮、杏仁、熟地分别洗净，水煎2次，每次用水300毫升，约半小时，2次混合，去渣留汁。分2次服用。
［功效主治］适用于慢性喘息性气管炎咳嗽痰喘。
桑白皮猪肺汤
［方剂组成］南杏、桑白皮各15克，猪肺250克，姜、精盐、味精、麻油各适量。
［用法用量］猪肺排除血丝气泡，洗净切块，放入铁锅中干炒片刻，至猪肺表面颜色转为咖啡色，然后用清水洗净，与南杏、桑白皮同放在砂锅中，注入清水600毫升，烧开后，撇去浮沫，加入姜丝和精盐，小火炖至酥烂，拣出桑白皮，加入味精，淋麻油。分两次趁热食猪肺和南杏，喝汤。
［功效主治］适用于燥热咳嗽、老年人干咳、大便秘结、肺结核咳嗽。
山茶红枣汤
［方剂组成］山茶花10朵，红枣120克，红花15克，白芨30克。
［用法用量］山茶花、红花、红枣、白芨共煎两次，每次用水400毫升，煎半小时，两次混合，去渣留枣和汁。分两次食枣，喝汤。
［功效主治］适用于肺热咳嗽、吐血。
甜杏炖鲫鱼
［方剂组成］鲫鱼1尾，甜杏仁10克，红糖适量。
［用法用量］先将鲫鱼去鳃与内脏及鳞，洗净放锅中加水与甜杏仁、红糖共煮约30分钟，至鱼熟即成。食肉，饮汤。
［功效主治］滋阴理肺，健脾益气。适用于气阴两虚型慢性支气管炎，有痰咳之不爽、动辄喘促气短之病人的调补食疗。
冬瓜子炖豆腐
［方剂组成］豆腐500—1000克，冬瓜子30克。
［用法用量］将豆腐切成块状，与冬瓜子同放入砂锅内，加适量水煮20分钟即成。食豆腐，饮汤。
［功效主治］化痰止咳。主治咳嗽多痰、慢性气管炎。
白茅根汤
［方剂组成］冰糖15克，鲜白茅根、鲜桑根、白皮各60克。
［用法用量］将鲜白茅根和鲜桑根白皮洗净，切碎，同冰糖一起放在锅中，加水3碗，煎取约2碗汤即成。每日分2—3次凉饮，连服5日左右。
［功效主治］止咳，清热，定喘。适用于肺热咳喘、风热咳嗽、咳吐脓痰及急性气管炎、肺炎等症。
［注意事项］风寒咳嗽及寒痰气喘者，不宜服食此汤。
甘草枣汤
［方剂组成］生甘草6克，蜜枣8枚。
［用法用量］将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至1碗，去渣即可。饮服，每日2次。
［功效主治］补中益气，润肺止咳。适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛、肺结核咳嗽等症。
莱菔三子丸
［方剂组成］白芥子30克，莱菔子、紫苏子各60克。
［用法用量］莱菔子、紫苏子、白芥子洗净，焙干，共研细粉，过筛，炼蜜为丸，每丸重1克。每日服2次，每次3—6丸，温开水送服。
［功效主治］适用于久咳痰喘、慢性气管炎、咳嗽气喘。
加味干姜粥
［方剂组成］茯苓15克，扁豆15克，干姜3克，粳米100克。
［用法用量］先将扁豆、干姜、茯苓入锅中共煎，去渣取汁，再加入洗净的粳米同煮成稀粥。每日2—3次，温热服。
［功效主治］温中散寒化痰。主治水湿寒饮上犯于肺所致咳嗽。吐白色稀水泡沫状痰、气喘、畏冷、头眩、不欲饮水、冬季易发，以及四肢不温、面淡肢肿。
［注意事项］外感咳嗽、精血不足、内有热邪者均不宜用。
海带姜糖饮
［方剂组成］生姜50克，海带250克，红糖适量。
［用法用量］海带洗净切丝，生姜洗净拍裂，加水500毫升，小火煎取浓汁，加红糖调味，煮至溶化。分2—3次食海带，喝汤。
［功效主治］适用于慢性支气管炎。
杏贝蚌粉汤
［方剂组成］川贝母、厚朴、杏仁各100克，莱菔子20克。
［用法用量］杏仁、厚朴、川贝母、莱菔子同煎2次，每次用水250毫升，煎半小时，两次混合，去渣留汁。分2次服，每次冲服蚌粉5克。
［功效主治］适用于慢性支气管炎、咳嗽痰多。
冰糖蒸桃
［方剂组成］冰糖30克，鲜桃3个。
［用法用量］鲜桃削去外皮，去核，洗净，放在大瓷碗中，加入冰糖和清水50毫升，盖好，隔水蒸熟。每日服1次，连用7日。
［功效主治］适用于慢性支气管炎咳喘。
紫苏叶姜枣饮
［方剂组成］生姜20克，紫苏叶30克，红枣20枚。
［用法用量］先将紫苏叶洗净，切碎，盛入碗中。红枣、生姜分别洗净，生姜切成片，与紫苏叶同放入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煨煮40分钟。待红枣熟烂呈花状时，取出红枣，过滤取汁，将滤汁和红枣放回砂锅，小火煮沸即可。早晚2次分服。
［功效主治］对风寒型急性支气管炎尤为适宜。
麻黄萝卜汁
［方剂组成］麻黄5克，白萝卜250克，蜂蜜30克。
［用法用量］白萝卜洗净，切片，放入大瓷碗中，倒入蜂蜜及麻黄，隔水蒸30分钟即可。每日1次，趁热饮用。
［功效主治］对风寒犯肺型慢性支气管炎尤佳。
苏子姜枣饮
［方剂组成］生姜10克，紫苏子15克，红枣50克。
［用法用量］生姜洗净，切片，与洗净的紫苏子、红枣同放入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，改为小火煨煮至汁尽，取出红枣即成。早晚两次分服。
［功效主治］对风寒犯肺型慢性支气管炎尤为适宜。
蜂蜜核仁酥
［方剂组成］麻油250克，核桃仁、蜂蜜各500克，核桃粉10克。
［用法用量］将麻油烧至八成热，入核桃炸至酥黄，改为小火，再入蜂蜜搅拌，使之均匀，随后加入核桃粉搅匀，离火放凉装瓶。每日早晚各用1次，每次20克，蒸热服用。
［功效主治］适用于老年人慢性支气管炎。
苡仁猪肺粥
［方剂组成］大米100克，苡仁50克，猪肺500克，料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。
［用法用量］将猪肺洗净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞起，切成肺丁，同淘净的大米、苡仁一起入锅内，并放入姜、葱、食盐、味精、料酒，先放武火上煮沸，然后文火煨炖，米熟烂即成。可当饭吃。经常食用效果显著。
［功效主治］补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎。
佛手半夏汤
［方剂组成］半夏10克，干佛手片15克。
［用法用量］干佛手片、半夏水煎2次，每次用水150毫升，煎20分钟，两次混合，去渣。分1—2次服。
［功效主治］适用于慢性支气管炎、咳喘。
莲百炖瘦猪肉
［方剂组成］瘦猪肉200克，莲肉、百合各30克，精盐、味精各适量。
［用法用量］百合、莲肉分别洗净沥干，瘦猪肉洗净切片，加水500毫升，大火烧沸后，转用小火煮至酥烂，加入精盐、味精调匀。每日服1次，连服3—5日。
［功效主治］适用于慢性支气管炎。
散寒消炎汤
［方剂组成］鹅不食草6克，生姜3片，紫苏叶、胡颓子叶各9克。
［用法用量］将以上各药用水煎服。每日1次，分2次服。
［功效主治］温肺散寒，化痰止咳。适用于急性支气管炎。
百合荸荠雪梨羹
［方剂组成］荸荠5只，雪梨1只，百合20克，冰糖适量。
［用法用量］将荸荠以清水洗净，去皮捣烂；雪梨去皮核，切碎成小块；百合洗净待用。将上三味混合加水适量，文火上熬煮50分钟，至熟烂成糊状时，放入冰糖，搅匀后放入干净玻璃瓶中即可。每日服食3次，每次1—2汤匙。
［功效主治］止咳化痰，滋阴润肺，清热除烦。适用于慢性支气管炎、喘息性支气管炎、阴虚肺热痰质粘稠不易咯出者，也可用于急性肺炎恢复期的调养食疗。
油煎南瓜饼
［方剂组成］糯米粉400克，白糖50克，南瓜250克，生油25克，豆沙200克。
［用法用量］南瓜切块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮；再将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里待凉，再搓成圆长条，摘成12只坯子。将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。将平锅烧热，放生油；再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即可。随意食。
［功效主治］润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
灵芝荷包饺
［方剂组成］烫面500克，水发香菇80克，净冬笋60克，灵芝200克，水面筋100克，酱油16克，味精3克，姜末3克，花生油60克。
［用法用量］灵芝研粉和烫面揉匀后，搓成长条，揪成剂子，擀成薄圆饺子皮。冬笋、香菇、水面筋剁成茸，加味精、酱油、姜末和烧熟的花生油搅匀作饺子馅。一个饺子皮纳入一小撮饺子馅，包密饺子皮捏褶成荷包形上蒸笼蒸10分钟即可。当主食吃。
［功效主治］适用于肾虚咳喘、气短乏力、慢性气管炎、耳鸣耳聋、腰膝酸软、心虚之心悸、失眠、健忘及神经衰弱、冠心病、消化不良等症。
蜜蛋茶
［方剂组成］鸡蛋1个，蜂蜜35克。
［用法用量］蜂蜜加水适量烧沸；将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅散，用烧沸的蜜水冲蛋服。每日1—2次，温服。
［功效主治］宣肺润喉、止咳。适用于慢性支气管炎、声音嘶哑等。宜常服之有效。
桔梗生姜红糖汤
［方剂组成］桔梗20克，鲜生姜20克，红糖30克。
［用法用量］先将鲜生姜洗净，切片，桔梗洗净，切段，桔梗段与生姜片同放入砂锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣留汁，加入红糖，继续煨煮至沸即可，早晚2次分服。
［功效主治］对风寒型急性支气管炎尤为适宜。
松叶扁柏蜜汤
［方剂组成］蜂蜜适量，鲜松叶、鲜扁柏各150克。
［用法用量］鲜松叶、鲜扁柏水煎两次，每次用水600毫升，煎半小时，两次混合，去渣留汁，继续加热浓缩至200毫升，加入蜂蜜，搅匀。每日服3次，每次100毫升，连服10日为1疗程。
［功效主治］适用于慢性气管炎。
蜂蜜蒸萝卜
［方剂组成］蜂蜜100克，大萝卜1个（重约500克）。
［用法用量］大萝卜洗净去皮，挖去萝卜中心的肉，加入蜂蜜，放入大瓷碗中，盖好，隔水蒸熟。分1—2次食萝卜和蜜，喝汤。
［功效主治］适用于慢性支气管炎、肺结核咳嗽咽干。
红枣苦菜膏
［方剂组成］红枣30枚，苦菜500克。
［用法用量］苦菜洗净切碎，加水600毫升，小火熬至苦菜酥烂，去渣，加入红枣，继续加热，煮至红枣酥烂，再去渣留汁，浓缩成膏。每日早晚各服1匙及红枣1枚。
［功效主治］适用于慢性气管炎。
蜂蜜酸枣糕
［方剂组成］蜂蜜100克，酸枣100克，面粉100克。
［用法用量］将面粉加入450毫升清水和适量酵母，和成面团发酵后，加入适量碱液，搅成浓稠状，再倒入蜂蜜和洗净的酸枣（去核，研末），搅拌均匀后摊在屉布上，上屉蒸熟，取出切成块即可。当点心食用。
［功效主治］安神开胃，增进食欲。适用于神经衰弱、食积、慢性支气管炎等症。
大枣柿子糕
［方剂组成］大枣100克，松子仁50克，糯米2000克，干柿饼300克，核桃仁50克，蜂蜜1000克。
［用法用量］将糯米和干柿饼研成细粉，大枣蒸熟去核，捣成泥。将糯米粉和枣泥合在一起，加适量水制成面团，铺平放在蒸锅里，用旺火蒸熟，取出稍凉后，再加入松子仁、核桃仁揉匀，搓成长条，揪成剂子，将剂子制成小圆饼盛入盘中，另用蜂蜜熬沸浇于柿糕上即可。随意食用。
［功效主治］滋补强身。适用于老年便秘、慢性支气管炎、腰膝酸软等症。
冰糖蒸草莓
［方剂组成］冰糖适量，鲜草莓60克。
［用法用量］鲜草莓、冰糖同放在大瓷碗中，加清水300毫升，盖好，隔水蒸熟。分1—2次服。
［功效主治］适用于干咳无痰、日久不愈。
鸭梨炖鸡块
［方剂组成］鸭梨500克，酱油15克，白条鸡半只，葱10克，盐适量，白糖5克，料酒10克，淀粉10克，植物油25克，姜10克，香油5克。
［用法用量］将葱姜洗净，葱切段、生姜切片。鸭梨洗净去皮，切块如橘瓣状。将鸡洗净，去头爪，剁成核桃大的块。将鸡块放沸水中焯透、捞出、用凉水冲掉血沫。将锅中煮鸡的原汤撇去浮沫，待用。炒锅中放入植物油烧鸡，放入白糖炒至枣红色时，加入姜片、葱段，煸炒出香味，放入鸡块翻炒。待鸡块上色时，烹入酱油、料酒，倒入原汤，加盐、白糖一同煮沸，撇去浮沫，再用小火炖。鸡块炖熟后，加入鸭梨块，煮3分钟，淋上香油，加淀粉勾芡，即可出锅。起锅盛盘时，将鸡肉块放盘中间，鸭梨块放在周围。
［功效主治］本菜鸡块和梨一道成菜，不仅可以补充人体所需要的蛋白质，还有补而不滞的优点，不仅适合全家老幼食用，更是肥胖、便秘者适合的一道荤素菜。现代营养学发现，梨所含热量比其他水果低，而含植物纤维素却名列前茅。因此，梨有通便、减肥、润肠的作用。中医认为，梨性凉，有清热解酒、润肺化痰、生津止渴之功，对糖尿病、肺热咳嗽、高血压、肠燥便秘有食疗作用。
鸡块软烂鲜美，梨块清香细嫩，酸甜适口。这道菜肴营养丰富，令人食欲大开，具有很好润肺化痰作用。
［注意事项］梨性凉，脾胃虚寒、大便溏泻者慎用。
棠梨冰糖汁
［方剂组成］冰糖适量，鲜棠梨100克。
［用法用量］鲜棠梨剖开去核，洗净，加清水400毫升，煎至250毫升，去渣，加入冰糖，继续熬煮。分1—2次服。
［功效主治］适用于肺热咳嗽、干咳少痰。
杏子糖粥
［方剂组成］熟杏子5枚，粳米50克，冰糖适量。
［用法用量］粳米加水，大火烧开后，再将成熟杏子洗净，去核后放入，小火慢熬至粥将成时，放入冰糖，熬至糖溶粥成。分两次空腹饮用。
［功效主治］适用于肺燥喘咳、心烦口渴。
无花果糖饮
［方剂组成］冰糖适量，无花果250克。
［用法用量］无花果洗净切片，加水300毫升，烧开后，加入冰糖，小火煮至糖溶。分两次服用。
［功效主治］适用于肺热咳嗽、声音嘶哑、毛发不荣、大便干燥、小便短少。
橘皮粳米粥
［方剂组成］粳米100克，鲜橘皮30克。
［用法用量］先将鲜橘皮反复洗净外表皮，放入锅，加水煎煮15分钟，去渣取汁。粳米淘净后，放入砂锅，加入鲜橘皮汁，加适量水，先用大火煮沸，后用小火煨煮成稠粥。早晚两次服用。
［功效主治］适用于各型慢性支气管炎。
萝卜籽饮
［方剂组成］萝卜籽20克。
［用法用量］将萝卜籽淘净，晾干，放在有盖的杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟即可服用。代茶频饮，一般可冲泡3—5次。
［功效主治］适用于各型慢性支气管炎。
黄芪柚肉汤
［方剂组成］瘦猪肉片200克，柚肉100克，黄芪片10克，精盐、味精各适量。
［用法用量］柚肉、瘦猪肉片、黄芪片加清水500毫升，煮至熟透，挑出黄芪，下精盐、味精，搅匀。分两次趁热食柚和瘦猪肉，喝汤。
［功效主治］适用于肺燥咳嗽。
桑杏银花茶
［方剂组成］桑叶30克，金银花30克，杏仁15克。
［用法用量］先将桑叶洗净，切碎，装入纱袋中，扎紧袋口，待用。杏仁拣杂后，放入清水中浸泡片刻，与洗净的金银花同放入砂锅，放入桑叶袋，加适量水，先用大火煮沸，再以小火煎煮30分钟，待杏仁熟烂，取出药袋，即可。早晚两次分服，代茶频饮，当日饮完。
［功效主治］对风热型急性支气管炎尤为适宜。
冰糖炖雪梨
［方剂组成］冰糖30克，大雪梨1个（约250克）。
［用法用量］先将雪梨外表面用温开水反复冲洗干净，在靠梨柄1/4处横剖切开，将梨核掏去，将敲碎的冰糖纳入其中，用牙签将梨帽盖上并插紧，放在蒸碗中，隔水蒸熟即可。早晚2次分服。
［功效主治］对燥热型急性支气管炎尤为适宜。
川贝雪梨饮
［方剂组成］雪梨1个（约250克），川贝母粉5克。
［用法用量］先将雪梨外表面用温开水反复冲洗干净，去除梨柄、梨核仁，将梨切成1厘米见方的雪梨丁，放入炖杯，加川贝母粉，再加适量水，先以大火煮沸，后改用小火煨炖30分钟，即可。煨炖时也可加入冰糖20克。早晚两次分服。
［功效主治］对燥热型急性支气管炎尤为适宜。
冰糖蒸白果
［方剂组成］冰糖适量，白果50克。
［用法用量］白果去壳、膜和胚芽，洗净，冰糖打碎，一起放入大瓷碗中，注入清水200毫升，盖好，隔水蒸熟。趁热服食。
［功效主治］适用于老年性慢性支气管炎、喘咳痰稀。
白果麻甘汤
［方剂组成］麻黄、甘草各10克，白果仁20克。
［用法用量］白果仁、甘草、麻黄各10克，分别处理好后，同放入砂锅中，加水400毫升，煎至200毫升，去渣留汁。分1—2次服用。
［功效主治］适用于慢性支气管炎咳嗽、气喘。
核桃蒸嫩鸡
［方剂组成］核桃仁15克，党参、龙眼肉各10克，母鸡1只（重约750克），红枣15枚，生姜适量。
［用法用量］母鸡洗净，核桃仁、党参、龙眼肉、红枣、生姜（切片）分别洗净，纳入鸡腹腔中，装于大瓷碗里，加水200毫升，上笼蒸至鸡肉酥烂。取食鸡肉和药，喝汤。
［功效主治］适用于咳喘日久、体虚、心悸失眠。
半夏山药粥
［方剂组成］粳米100克，鲜山药100克，半夏20克，精盐、味精、麻油各适量。
［用法用量］半夏水煎2次，每次用水600毫升，煎半小时，2次混合，去渣留汁，加入粳米，用大火烧开，再将鲜山药去皮，切成小丁放入，转用小火慢熬成粥，下精盐、味精，淋麻油，调匀。分2次空腹服用。
［功效主治］适用于慢性支气管炎咳喘。
荆栀葱根豆豉粥
［方剂组成］生石膏粉30克，葱根、淡豆豉各15克，荆芥、山栀各5克，麻黄3克，葱白、姜末各5克，粳米100克，精盐、麻油各适量。
［用法用量］将上述药分别洗净，水煎2次，每次用水600毫升，煎20分钟，两次混合，去渣留汁，加入粳米，用小火慢熬成粥，下葱、姜、精盐和麻油，搅匀。分2次趁热空腹服。
［功效主治］适用于急性支气管炎、风热咳嗽。
银耳沙参粥
［方剂组成］银耳10克，粳米100克，沙参15克，白糖适量。
［用法用量］先将粳米淘净，放在砂锅中，注入清水1000毫升，大火烧开后，再将银耳、沙参洗净切碎倒入，改用小火慢熬成粥，加入白糖，调匀。
［功效主治］适用于阴虚燥热干咳、少痰、口渴。
核桃松子膏
［方剂组成］蜂蜜500克，松子仁、核桃仁各100克。
［用法用量］松子仁、核桃仁各洗净沥干，共捣成膏状，装在瓷碗中，加入蜂蜜，调匀，隔水蒸熟。每日服2—3次，每次1—2匙，温水送服。
［功效主治］适用于肺燥咳嗽、病后体弱消瘦。
沙参玉竹炖鹧鸪
［方剂组成］沙参、百合各6克，玉竹8克，鹧鸪1只，瘦猪肉50克，生姜2片，绍酒2茶匙。
［用法用量］先将鹧鸪宰杀干净，除去其头、爪及内脏，并剁成4件；将瘦猪肉洗净，切成中块，待用。将玉竹、沙参用温水浸透，沙参斜向切成厚片，待用。将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，然后用小火炖1.5小时即成。
［功效主治］玉竹含烟酸、糖类、黏液质和铃兰甙等，能滋润心肺，养阴补虚。沙参含香豆素、沙参素、三萜酸和生物碱等，有养阴润肺，益胃生津作用。百合主要含秋水仙碱等多种生物碱和蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁及维生素B1维生素B2．维生素C、β胡萝卜素等物质，有润肺止咳、清心安神之功效。科学分析表明，有良好的营养滋补和提高机体抵抗力作用。本品有解毒清热，润肺止咳，清心安神功效。适用于气喘咳嗽，胸闷痰稠等病症。经常食用能有效缓解症状和提高机体抵抗力。
白萝卜雪梨
［方剂组成］雪梨1个，白萝卜1个，白胡椒7粒，蜂蜜15克。
［用法用量］将白萝卜切片，梨去核切成块；将白萝卜片，白胡椒、梨块、蜂蜜，一同倒入碗内隔水蒸熟。吃萝卜、梨，饮汤。每日1次。
［功效主治］白萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。
梨含苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等。《本草纲目》中说梨能“润肺凉心、消痰降火，解疮毒酒毒”。梨除有化痰止咳作用外，还有降低血压、清热镇静作用。胡椒有温中下气，消痰解毒功效。此方适用于寒型咳嗽者食用。
［注意事项］梨最好不削皮，效果更佳。
蔗梨甜粥
［方剂组成］粳米100克，甘蔗1千克，梨4个，冰糖适量。
［用法用量］甘蔗去皮，洗净劈开切段，加水煮半小时，去渣留汁于锅中，再将梨去皮心，洗净切块。粳米洗净一起放入，慢熬至粥将成时，加入冰糖，熬至糖溶成粥。分2—3次空腹服食。
［功效主治］适用于热病后肺燥干咳、津伤口渴、心烦、胸闷、食欲不振、大便燥结。
四汁甜饮
［方剂组成］梨汁30毫升，甘蔗汁50毫升，荸荠汁、莲藕汁各15毫升。
［用法用量］甘蔗汁、梨汁、荸荠汁、莲藕汁同放在大瓷碗中，盖好，隔水蒸熟，分1—2次服用。
［功效主治］适用于秋燥干咳少痰、咽干、大便秘结。
松子南瓜浓汤
［方剂组成］松子30克，南瓜、土豆各100克，橄榄油、盐、糖、水淀粉、鲜奶油适量。
［用法用量］南瓜、土豆去皮，切成薄片；松子放入锅中，以文火炒香待用。锅炉中倒入橄榄油，加入南瓜、土豆及松子炒至香软，再倒入果汁机中，加入400毫升水打成南瓜汁待用。南瓜汁倒入锅中煮开，加入盐、糖调味，再加入水淀粉勾薄芡，盛盘，淋少量鲜奶油。
［功效主治］南瓜含有丰富的维生素及镁、锌等矿物质，栽种容易，保存期长，在西方是很受欢迎的蔬果。南瓜性味甘温，具有补中益气、润肺软便的作用，适合患有慢性支气管炎、久咳不愈者食用。松子可滋阴，润肠，益肺，可用于治疗燥痰干咳，气血不足或肠燥便秘等。本品属补中益气，润肺清肠的好汤。
贝母灵芝炖甲鱼
［方剂组成］川贝母6克，灵芝10克，甲鱼1只，清鸡汤1000毫升，料酒、姜、葱、盐、花椒、味精。
［用法用量］将甲鱼宰杀，洗净，切块，放入炖锅中；加入鸡汤、川贝母、灵芝、料酒、姜、葱、盐、花椒，小火炖1小时既成。食甲鱼肉，喝汤。每周1次。
［功效主治］甲鱼含有丰富的胶质蛋白，有滋阴养虚作用。灵芝滋阴补肺。适宜慢性支气管炎咳嗽气喘者食用。对慢性支气管炎之人的咳、喘、痰三种症状均有效果。川贝母，性味甘、苦，微寒，有化痰止咳，清热散结之功效。现代实验研究证明，贝母含多种生物硷，有显著的镇咳、祛痰作用。川贝中的皂甙具有显著的镇咳、祛痰作用。此汤一般在服食后两周左右感觉胸部舒畅，咳喘减轻，并能减少复发，其远期效果也较好。经常食用能强身健体，增强机体免疫功能，降低支气管炎的复发率。
杏仁蒸萝卜
［方剂组成］白萝卜250克，麻黄3克，炙甘草3克，杏仁15克，蜂蜜30克。
［用法用量］将萝卜洗净，切片，放在蒸碗内，加洗净的麻黄、炙甘草、杏仁，加蜂蜜，放入蒸笼内，大火蒸30分钟即可。早晚2次分服。麻黄、杏仁、甘草也可一同服食。
［功效主治］对风寒型急性支气管炎尤为适宜。
枇杷鱼腥草蜜饮
［方剂组成］干鱼腥草20克，枇杷叶30克，桑白皮30克，蜂蜜30克。
［用法用量］先将干鱼腥草拣杂、洗净，放入砂锅中，加清水浸泡30分钟。将桑白皮、枇杷叶切碎，装入纱袋中，扎紧袋口，一同放入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，后改用中火煎煮30分钟，取出药袋，趁温热加入蜂蜜，调和均匀即可。早晚两次分服。
［功效主治］对风热型急性支气管炎尤为适宜。
甜杏百合粥
［方剂组成］甜杏仁15克，鲜百合60克，粳米100克，绵白糖20克。
［用法用量］先将鲜百合拣杂后掰成瓣，洗净。甜杏仁、粳米淘净后，同放入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，加鲜百合，改为小火煨煮1小时，待百合酥烂、杏仁熟透、粥稠黏状时调入绵白糖，搅匀即可。早晚两次分服。
［功效主治］对燥热型急性支气管炎尤为适宜。
罗汉果柿饼粥
［方剂组成］柿饼2个，罗汉果1个，冰糖30克。
［用法用量］先将罗汉果洗净，烘干或晒干，研为粗粉。柿饼洗净后，切碎，倒入大碗中，加适量温开水，研磨成泥糊状，边加水边调入砂锅，用小火煨煮，加冰糖及罗汉果粉，小火煨煮10分钟，搅匀成羹。早晚2次分服。
［功效主治］对燥热型急性支气管炎尤为适宜。