金老三家中。
让陈江河有点意外的是，金老三明明挺有钱的，但他却是单身。
问了金老三之后，得到的答复是。
是啊，我知道我挺有钱的，但是有钱就一定要找老婆吗？
也不一定吧？
我也有相好的，她之前结过婚，后来离了，现在也没有结婚的想法。
跟我差不多。
我俩就凑合着过呗。
有空就见见面，没时间的时候就各忙各的。
陈江河只能是比个六。
不得不说，金老三的这种想法，即便是在后世，也能说得上一声洒脱了。
更何况是在现在的这个年代。
不过，他好奇，金老三也同样好奇，陈江河是打算干什么。
他低头看了一眼陈江河带过来的东西。
泡酸菜、泡红辣椒、泡仔姜、葱花、花椒、蒜……
还有几条在水里活蹦乱跳的鱼。
“不是，你这到底是打算干啥啊？准备这么一大堆东西，我做饭从来就没要过这么多的东西。”
陈江河看他一眼，笑道：“这个啊，你就别管了，等着吃就是了。”
金老三耸了耸肩，也不再说什么。
一旁的许强则是老神在在地坐在座位上，一边喝着茶，一边期待着陈江河的下一步行动。
这之后，他们就看到陈江河直接走入了厨房之中。
金老三想了想，看向许强道：“要不，咱们也跟进去看看？”
许强自然没有反对的意思。
他其实也有点好奇，陈江河究竟是打算弄一个什么样的东西出来。
他也不是没做过鱼，但是他还是第一次看到，鱼需要这么多的原料来做。
还有酸菜？！
他是想干什么？
两人跟着陈江河，到了厨房里之后。
就看到陈江河娴熟地拿起了鱼，然后，开始处理。
砍掉鱼头，将鱼排鱼骨都砍成了一块一块的形状。
两人对视一眼，眼中都闪过一抹疑惑之色。
然后，他们就看到陈江河继续操作了起来。
这之后，陈江河先是洗了洗鱼肉，然后就将鱼肉全部都片成了一片一片的。
又用盐洗了一遍。
金老三挑了挑眉，摇头道：“这小子，看不出来啊，居然还会做饭。”
“而且，还做的这么细致。”
一旁的许强没有说话，只是在观察着陈江河的动作。
这之后，陈江河又加入了一堆的材料，将鱼腌制好了之后，就直接放在了一边。
然后，他们就看到陈江河拿起了旁边买来的酸菜。
跟着之前切鱼肉的动作一样，将酸菜也一片片地切好。
之后，就是做鱼的操作了。
煎鱼骨，然后加入各种调料，还有酸菜……
做好之后，又将酸菜和酸菜垫在了碗里。
说是碗，其实就是一个装菜的大盆。
然后，陈江河才将鱼片下入到了锅里，煮熟之后，捞了出来。
放在了酸菜碗上。
“可以吃了吧？我看你做的这么香，都有点迫不及待了。”
金老三看到鱼差不多已经做好了，忍不住食指大动。
他虽然从来没有见过，酸菜和鱼的组合。
但是这东西，别说做出来之后，看起来还真挺不错的！
陈江河却是摇了摇头，道；“等会，还差最后一步。”
陈江河拦住金老三的动作之后，直接从旁边拿起了准备好的几种调料。
花椒、干辣椒……
放好之后，再拿起了锅，里面是早已经烧热到了彻底的热油。
下一秒，他直接将这些热油，倒在了那些调料上。
一瞬间，香气腾空而起，钻入到了现场三人的鼻腔之中。
“嘶……这东西，闻着有点好吃啊！”
一旁的许强，也是在挑了挑眉之中，对这盆酸菜鱼，多了更多的期待。
“现在可以试试了。”
闻言，金老三和徐强也不再矜持，直接拿起筷子，夹起鱼肉开吃。
鱼肉本身的鲜美，和酸菜的风味融合在一起，迅速撑开了两人的味蕾。
一下子，两人都是眼睛一亮。
“不错！这东西不错啊！”
金老三感受着嘴里的鱼肉，然后一下子咽了下去，又迫不及待地夹起鱼肉。
一旁的许强，也是眼神亮起。
想了想，他从下面翻出了酸菜吃了一口。
本来是普通的酸菜味道，但是和鱼肉融合在一起，反而带上了鱼肉的香甜。
味道融合的恰到好处。
许强的眼睛更亮了。
“这菜叫什么名字？”
许强几乎可以肯定，这款菜只要推出之后，肯定会引来无数人的追捧。
味道太好了，而且很新！
之前，他从来就没有吃过这种方式做的鱼。
而且。
还有一个很关键的因素。
他能看得出来，陈江河虽然是会做饭，但是技术也绝对说不上多好。
只能说是个普通人做饭的水平。
也就是说，如果把这道菜，给专业的厨师来做，那肯定会更好吃！
“酸菜鱼。”
“这么简单？”
“不是挺好的吗？”
许强想了想，也是这么回事。
毕竟这道菜，有酸菜也有鱼，而且两种风味都融合的很好，酸菜鱼的确也是个简单易懂的名字。
“那就叫酸菜鱼吧。”
许强干脆敲定。
反正对于他来说，叫什么名字都无所谓，只要菜能卖得好就行。
一旁的金老三一遍埋头吃菜，一边感慨不已。
“你这脑袋到底是怎么长的？居然知道这么多好吃的东西。”
“卤煮也好，还是这个酸菜鱼也好，一般人哪里想的出来？”
陈江河笑了笑，道：“可能我对吃的，还是有一点天赋的吧。”
闻言，两人也只当是这么回事了。
一顿饭吃完，酸菜鱼基本都被吃完了，里面的酸菜和鱼骨头，都被吃了个干干净净。
还有里面的鱼汤，也被三人你一口我一口地分完了。
除此之外，陈江河还预留了一份，等会带给于良去吃。
“这东西不错，小陈啊，你下次教教我呗，我也在家里做着吃。”
金老三开口。
陈江河笑了笑，道：“也行，只要你不把这个做法外传，教你也没事。”
金老三闻言，刚要说话，一旁的许强就开口了。
“还教给你？你想的倒美。”
“小陈，你也别听他的，他想吃酸菜鱼，以后就来我们店里吃。”