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《健康食品与生物工程》
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健康食品与生物工程 章节列表
作者:
刘烨编著
正文
绿色健康食品
绿色健康食品的生产要求
绿色健康食品的特点
绿色健康食品的发展现状
绿色健康食品提出的深层原因
发展绿色健康品的意义
发展健康食品的必要性
绿色健康食品生产加工有关的技术
绿色健康食品要解决的技术问题
绿色健康食品加工新技术
绿色健康食品包装技术
健康食品
营养价值的表示
要注意的几个问题
食品的营养价值
食用菌类
生物食品
蛋白质工程与食品
酶工程与食品
发酵工程与食品
细胞工程与食品
生物技术与饮料
吃出来的健康
纠正错误的饮食
辨别产品
正确饮食
孩子生病时的饮食
愉快地进餐
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